Салат с морепродуктами на праздничный стол

Для приготовления салата отвариваем рис и яйца.

Открываем банку морской капусты и откидываем на сито.

Отделяем белок от желтка.

Натираем белок на мелкой терке, который придаст пышность нашему салату.

К натертому белку добавляем рис, мелко нарезанный укроп и хорошо перемешиваем.

Открываем банку сайры, выкладываем на тарелку и разминаем рыбу вилкой для получения однородной массы.

Яичный желток также разминаем вилкой.

Мелко нарезаем зеленый лук и укроп, для украшения нашего салата.

Берем форму для торта, кисточкой смазываем ее внутренние бока растительным маслом.

Ставим форму на тарелку и выкладываем в нее слоями рис с яичным белком и укропом, морскую капусту.

Хорошо разравниваем вилкой и сверху закрываем следующим слоем риса с яичным белком и укропом.

Слегка придавив слой вилкой добавляем майонез. (только для любителей этого продукта).

Следующим слоем равномерно выкладываем и уплотняем сайру.

Прикрываем сайру слоем оставшегося риса с яичным белком и укропом.

Сдабриваем майонезом и украшаем зеленым луком с укропом, яичным желтком, нарезанным тонкими колечками лимоном.

Получилось быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подойдет на любой праздник!

Перед употреблением салат рекомендуем поставить на час в холодильник.