Карп фаршированный по рецепту annapetr-va
Приготовьте вкусный карп фаршированный рисом и грибами, с луком и пряностями. Лимон и черный перец добавят пикантности к этому рецепту.
Продукты
- карп
- рис длиннозерный пропаренный
- грибы
- лук репчатый
- лимон
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый способ приготовления
Берем среднего карпа (у меня был 2кг), чистим от чешуи, делаем надрез на спинке, через надрез отделяем боковые кости от кожи, оставляя на ней мясо примерно 5 мм, обрубаем позвоночник у головы и у хвоста, вытаскиваем вырезанное вместе с внутренностями.
Срезаем мяско с костей и мелко нарезаем.
Промываем потрашенрго карпа, посыпаем солью, перцем, брызгаем соком лимона и ставим в холодное место мариноваться.
Варим рис до готовности.
Обжариваем лук с грибами, туда же добавляем нарезанное рыбье мяско.
Перемешиваем рис с луком, грибами и мяском. Получился фарш.
Фаршируем рыбу готовым фаршем.
Зашиваем надрез и ставим в духовку выпекаться, примерно минут 30.
Подаем готовое блюдо с овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
119 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4758
Понравилось: 119
Автор: annapetr-va
Создан: 24 июля 2009, 14:54
Комментарии
24 июля 2009, 15:00
24 июля 2009, 15:13
24 июля 2009, 16:35
24 июля 2009, 16:53
24 июля 2009, 17:10
24 июля 2009, 17:30
24 июля 2009, 17:51
25 июля 2009, 01:27
25 июля 2009, 16:27
26 июля 2009, 13:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти