Карп, фаршированный виноградом

Ингредиенты

карп -1 кг
лук- 1 средняя луковица
чеснок- 2 дольки
зелень - 1 пучок
белый виноград- 15-20 виноградин

лимон- 1 шт.
соль
перец
приправка для рыбки

Пошаговый рецепт приготовления

Тушку карпа (можно и окунь так приговить) чистим, вынимаем внутренности и натираем приправой для рыбы или какой Вам нравится.

Лук, чеснок, зелень мелко нарезаем

Натираем на мелкой тёрке цедру лимона и выжимаем сок из лимончика.

Все смешиваем с виноградом и мнём руками.

Приготовленной смесью фаршируем рыбку.

И кладём в пароварку(можно и в духовке) на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
17 человек оценили

Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Недавно делала рыбу с готовой смесью для рыбных блюд. В первый и в последний раз в жизни я использовала такую приправу! Плевалась! Теперь только со своими любимыми! *OK*

Зоя, а что значит "мнём руками"? Виноградины необходимо раздавить? *DONT_KNOW*

И как себя чувствуют виноградные косточки? Попадаются на зубок?

krolya

03.12.2012 20:40

Ответить

я беру приправу для рыбы на рынке, где мне набирают из равных приправ смесь и спрашивают положит ли то или другое

Виноградины не совсем в кашицу разминаем, а чтобы дали чуть сок! Косточки попадают, но это не портит вкус

krolya

03.12.2012 20:41

Ответить

я имела ввиду из раЗных травок и приправ

Лена72

03.12.2012 19:41

Ответить

Интересное сочетание думаю мне понравится,и карпа и виноград,люблю, *BRAVO*

ма-ма

03.12.2012 20:28

Ответить

с виноградом экзотично! *BRAVO*

krolya

03.12.2012 20:41

Ответить

спасибо за такие приятные отзывы @}--}--

natapit

03.12.2012 21:03

Ответить

вот так точно не пробовала! здорово! *THUMBS UP*

krolya

03.12.2012 21:36

Ответить

обязательно попробуйте, нам очень нравится

tatian-1956

03.12.2012 21:59

Ответить

Должно быть виноград еще прибавит рыбке сочности и приятный сладковатый вкус! Отличный карп!!!

ЯВенера

03.12.2012 23:34

Ответить

Зоя, отличный рецепт! Мы с тобой на одной волне

Lgrant (Лена)

04.12.2012 16:46

Ответить

Ну вот все в карпе хорошо, кроме косточек

krolya

04.12.2012 18:12

Ответить

так карп тем хорош, что у него мало мелких костей, а если виноградные-так не так уж много винограда в начинке, что можно виноградинки разрезать пополам и вытащить косточки

04.12.2012 17:33

07.12.2012 12:55

Неожиданное сочетание! Очень аппетитно!

mellorn

07.12.2012 15:37

Ответить

Вкусная рыбка!