Курица фаршированная от smakovniza

Ингредиенты

выпотрошенная тушка курицы (небольшая)
рис длиннозерновой - 200 гр.
изюм - 50 гр.
кэрри - 2 ст.л.
горчичный порошок - 2 ст.л.

соль крупная - 1 ст.л.
чили - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
чеснок - 3-4 зубчика.
масло растительное.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить рис в подсоленой воде не до полной готовности.

Добавить кэрри и промытый изюм,перемешать-это начинка.

Развести водой горчицу,соль,острый чили,мед,добавить чеснок и растительное масло.

Этим раствором смазать курицу снизу и уложить в форму.

Наполнить тушку начинкой.

Скрепить отверстия зубочистками.

Обмазать всю курицу нашим раствором.

И в разогретую духовку минут на 30-40.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Примерно так фарширует утку один мой друг,только не добавляет в начинку кэрри и запекает завернув всё в фольгу. Получается вкусно,но готовится утка очень уж долго и остринки не хватает на мой вкус. Вот я и доработала. Просто и вкусно!