Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.

Фото к рецепту: Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.
ДомашняяПростой
221311328

Ингредиенты

  • 6 баклажанов
  • 1 отварая куриная грудка
  • пол пучка петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 мл.сметаны
  • 3 ст.ложки растительного масла
  • соль
  • перец чёрный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 180С.

Баклажаны вымыть,вытереть на сухо.

Проколоть баклажаны выилкой в нескольких местах и смазать раст.маслом.

Противень застелить фольгой или бумагой для выпечки,уложить на противень баклажаны и запечь до мягкости,примерно 25-30 минут(зависит от Вашей духовки)

Готовые баклажаны вынуть из духовки,дать не много остыть.

Пока баклажаны остывают,

куриную грудку презать кубиками,добавить измельчённую петрушку и чеснок.

Баклажаны разрезать вдоль на половинки,

аккуратно ложкой вынуть мякоть,оставив стенки,мякоть баклажанов нарезать кубиками,добавить к куриной грудке и хорошо перемешать,посолить,поперчить по вкусу.

Полученной массой нафашироавать баклажанные "лодочки",уложить фаршированные баклажаны на противень,обильно смазать каждый баклажан сметаной и поставить в разогретую до 180-200С духовку на 35-40 минут.

Подавать горячими,с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.: фото шаг 1
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.: фото шаг 2
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.: фото шаг 3
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.: фото шаг 4
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.: фото шаг 5
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.: фото шаг 6
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.: фото шаг 7
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
09.09.2012 16:14

;) Синенькие красивенькие!!! И вкусненькие! Опять же-хороший способ пристроить грудку!;)*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

Очень понравился рецепт. сегодня же и сделаю@}--}--

Фруша

Баклажанчики в любом виде люблю :)

jamiroquai

Вкусненько наверняка!*THUMBS UP*

katty_r
09.09.2012 20:05

Отличный и вкусный рецепт баклажанчиков!!!*THUMBS UP*

sweta1
09.09.2012 22:34

Здорово и вкусно!:)

Ирина 211978

Конечно, это вкусно! *BRAVO*

andreytsibulski

Ооочень аппетитные!!! *THUMBS UP*@}--}--

bu inna
10.09.2012 08:18

Очень вкусно*THUMBS UP*

манюша

Эх, баклажанчики.... Как я по ним соскучилась!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты