Запеченные цукини с рисом и креветками
Запеченные цукини с рисом и креветками: сочные цукини с морковью, томатами, чесноком и длиннозерным рисом, запеченные под пармезаном. Вкусно и полезно!
Пошаговый способ приготовления
1)Для начала приготовим начинку.
Морковь трем на мелкой терке и выкладываем в сотейник на раскаленное подсолнечное масло.
2. Лук режем мелкими кубиками и добавляем к моркови.
3. чесночек мелко режем,добавляем к нашей смеси
4.Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и режем не крупными кубиками, так же добавляем в сотейник.
5.Рис добавляем к овощам и минуты две обжариваем без воды.после добавляем воду (Я беру пропорцию 1к 2)
6.Соли м перчим по вкусу.
7.в самом конце к рису добавила креветки еще пару минут протушила.
8.Цукини разрезала пополам. выняла сердцевину и начинила смесью риса и креветок.
9.Пармезан потерла на мелкой терке и слегка притрусила цукини. И в духовочки минут на 20 при температуре 180 градусов
10.Украсила обжареной креветкой и пармезаном(для видимости :-) )
Аромат стоял ошеломляющий.ммм.как вкусно было
Сохраняй и поделись с друзьями
84 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
21 июля 2011, 04:32
21 июля 2011, 05:08
21 июля 2011, 12:45
21 июля 2011, 14:06
21 июля 2011, 17:19
21 июля 2011, 17:43
21 июля 2011, 17:52
12 августа 2011, 02:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти