Запеченные цукини с рисом и креветками

Фото к рецепту: Запеченные цукини с рисом и креветками
ДомашняяПростой
4435916

Ингредиенты

  • 2 цукини
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. длиннозерного риса
  • 400 гр. креветок варено-мороженых
  • пармезан

Пошаговый рецепт приготовления

1)Для начала приготовим начинку.

Морковь трем на мелкой терке и выкладываем в сотейник на раскаленное подсолнечное масло.

2. Лук режем мелкими кубиками и добавляем к моркови.

3. чесночек мелко режем,добавляем к нашей смеси

4.Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и режем не крупными кубиками, так же добавляем в сотейник.

5.Рис добавляем к овощам и минуты две обжариваем без воды...после добавляем воду ( Я беру пропорцию 1к 2)

6.Соли м перчим по вкусу.

7.в самом конце к рису добавила креветки еще пару минут протушила.

8.Цукини разрезала пополам. выняла сердцевину и начинила смесью риса и креветок.

9.Пармезан потерла на мелкой терке и слегка притрусила цукини. И в духовочки минут на 20 при температуре 180 градусов

10.Украсила обжареной креветкой и пармезаном(для видимости :-) )

Аромат стоял ошеломляющий..ммм...как вкусно было

Дополнительная информация

Честно говоря мой муж такое не любит... а мне было вкусно))) Может кому-то тоже понравится
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lorxen1
21.07.2011 04:32

и мне было бы вкусно;)*THUMBS UP*

Marfochka

Спасибо. хоть кто-то разделил со мной вкусовые пристрастия!:[

манюша

Вкусно! 555!:)

dot (Варя)

Очень даже нечего! Я бы угостилась!:) 5!

naumovec
21.07.2011 14:12

*THUMBS UP*

mama tasi

555 Я бы рис с креветками и без кабачков съела :[

lil-8888
21.07.2011 17:43

Я бы тоже не отказалась!*THUMBS UP*

Olga
21.07.2011 17:52

Я бы тоже!;)

Marfochka

Девченочки, огромное спасибо за комментарии

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Инструменты