Котлеты из кальмарчика

Фото к рецепту: Котлеты из кальмарчика

Ингредиенты

  • кальмар 2 шт
  • рис отварной длиннозёрный 100 гр. (я брала смесь дикого и золотистого)
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмар очистить от плёнок и внутренностей

Измельчить блендером вместе с рисом (можно в мясорубке)

Посолить, вымесить фарш

Сформировать котлетки смоченными в воде руками

Я делала в пароварке 20 мин., но думаю можно и пожарить

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получились котлетки очень воздушные. Лук я просто сама не захотела положить, но думаю он не повредит если у кого-то желание возникнет

5.04.5634789603169251.028
nikachka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
valdek
21.02.2008 15:22

Ух ты!!!Класс!!!!5555555++++ Сами придумали?Надо сделать!!!

tihom2006

Валяюсь!!!! 5!

павлоградочка

Пожарить...мне кажется очень жесткие получатся...и рис распадется..?!может яйцо нужно добавить хотябы..Оценку пока не ставлю...аш интиресно попробовать.)))

павлоградочка

Нет,точно нужно яйцо и лучек,а еще рекомендуют немного хлебушка замоченного в молоке.Хотя... В любом случае спасибо за рецепт!))

nikachka
21.02.2008 15:53

Я на диете. Хлеб противопоказан.. Взяла вместо него рис.. Яйца ложить не стала - боялась растечётся фарш по пароварке прежде чем начнёт готовиться...

фаерс

Молодец! За идею 5*.Уважаемые кулинары, если кто-то попробует эти котлетки пожарить, опишите результат. Всё-таки есть ощущение, что они будут жёсткие.

павлоградочка

Я теперь разобралась...действительно...рис и хлеб ведь несовместим в фарше,а вот яйчко с лучком всетаки впихну)))

nat_ka
21.02.2008 16:05

Отличный рецепт - просто и вкусно :)

павлоградочка

Пятерик забыла)))Держите 5+\я тоже на диете...вот только жаба давит торт мой слопали ..буду на кальмарах отрываться))))

nikachka
21.02.2008 16:10

Я вот подумала: если говядину пожарить, то жёстко получается, а если котлетки из фарша, то не очень.. может и с кальмарами такая же история??сама жарить не буду - у меня теперь пароварка есть!!!суперская штука!!!нарадоваться немогу!!!!!!!

elena_110

Интересно!

irina90-60-90

забираю!я тоже на диете;)ПЯТЬ!

oksana malzew

5+!!!

cherrrry
24.02.2008 13:52

оригинально!5!

лёфик

Вероника, ты как-будто для моего желудка подбираешь рецепты!!! Полезно и быстро! Класс!!! Мне очень нравится! 5+

mara
23.03.2008 20:06

Никогда не подумала, что итакие котлетки можно приготовить 5 за идею

ats2230 309 05

Как оригинально!Обязательно приготовлю!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты