Яично-лимонный суп

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

От бульона отлить 1 стакан для приготовления яичной смеси.

Сам бульон довести до кипения добавить рис и варить до готовности.

Желтки отделить от белков.

Белки взбить в плотную пену.

Желтки взбить и не прекращая взбивания влить сок лимона.

Затем добавить во взбитые белки желтковую массу и осторожно перемешать.

Оставленный куриный бульон разогреть и тонкой струйкой влить в яичную смесь, непрерывно взбивая.

Эту смесь медленно влить в кастрюлю с рисом (суп должен быть горячим, но не кипеть), помешивая. Посолить, поперчить.

После этого аккуратно добавить тёртый сыр и сразу же подавать.

Пошаговые фото рецепта

Яично-лимонный суп: шаг 1
Яично-лимонный суп: шаг 2
Яично-лимонный суп: шаг 3

Дополнительная информация

Достаточно интересный пикантный вкус

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

винница
12.01.2008 22:36
Ответить
должно быть вкусничко!
0lga
12.01.2008 22:41
Ответить
vkusno!
cathrene
12.01.2008 22:47
Ответить
написала греческое второе, но первое на самом деле! Обшиблась!
nir
12.01.2008 23:15
Ответить
Необычно,я такие люблю!!!
elena_110
13.01.2008 00:03
Ответить
Ням!5
tvv
13.01.2008 00:07
Ответить
Оригинально, надо попробовать! 5
kyrganova
18.01.2008 01:17
Ответить
очень необычно и интересно!+5
тайрин
02.02.2008 15:13
Ответить
спасибо за супчик, золотые ручки! 5.
marusja
18.02.2008 03:15
Ответить
Super supcik,obozayu.5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru