Вареники с картошкой и грибами

Name: Вареники с картошкой и грибами - Пошаговые рецепты с фото и видео
Ingredients: для теста:; мука-около 5-ти чашек по 200 гр; кипяток-1.5 ст. (:250 мл. ); растительное масло-0.75 ст.; соль-; для начинки:; свежие шампиньоны-500 гр; картофель в мундире средний-5-6-шт; лук-2-3-для начинки и 2-3-для зажарки; куриный жир-100-150 гр; соль; перец-; растительное масло + куриный жир для зажарки

1 рецепт вареники с картошкой и грибами

Вареники с картошкой и печерицей (шампиньонами), зажаренные на на куриных шкварках

Каталог: Вареники с картошкой и грибами

384590 мин.14466

ambrinna

28 января 2011, 22:05

для теста:
мука-около 5-ти чашек по 200 гр
кипяток-1.5 ст. (:250 мл. )
растительное масло-0.75 ст.
соль-
для начинки:
свежие шампиньоны-500 гр
картофель в мундире средний-5-6-шт
лук-2-3-для начинки и 2-3-для зажарки
куриный жир-100-150 гр
соль
перец-
растительное масло + куриный жир для зажарки

Перейти к рецепту

Новые рецепты

Полтавские галушки Царевна_Несмеяна

Греческие тефтели с кабачком Наталия Ростова

Рулька по-баварски с пивным соусом Царевна_Несмеяна

Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла Инна

Картофельная запеканка с курицей и грибами Елена Lusika

Картофельные зразы с грибами HomeRecipes

Голландский мясной рулет с картофельным гарниром Царевна_Несмеяна

Самый ароматный маринад для шашлыка Сергей Затолокин

С чем только не готовят вареники: с вишней, сыром, творогом и т.д. Однако самыми популярными являются вареники с картошкой и грибами. Рецепт вареников с картошкой и грибами довольно простой, и приготовление не займет много времени. Перед тем, как формировать вареники, грибы необходимо обжарить, а картошку отварить и измельчить с помощью блендера. Затем нужно замешать однородное тесто, сформировать вареники и забросить их в кипящую воду. Подают готовые вареники со сметаной и зеленью.