Сироп клубничный

1400660 мин.123328

---

печенье (измельчить в ) — 250 г
масло сливочное (растопить) — 100 г
сахар коичневый мистраль — 5 ст.л.
ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
яйцо куриное (белки отделить от желтков) — 3 шт
сливки (35%) — 100 г
сыр филадельфия — 500 г
клубника (украшение) — 400 г
клубничный сироп.

---

104350 мин.2054

---

400 гр. муки.,400 гр. сах.,6 яиц.,200 гр. какао порошка,ванилин,разрыхлитель или сода,2 ст.лож. растительного масла ю
для пропитки -1банка сгущёнки,клубничный и шоколадный сироп,ром у меня был бакарди, кокосавая стружка и орехи у меня был кешью.

---

28210 мин.54

---

кисель клубничный сухой - 250 гр.
яйца - 3 шт.
мука - 100 гр.
сода - 0.5 ч.л.
клюквенный джем "махеевъ" - 0.5 ст.
сироп лимонный - 3-4 ст.л.
крем:
сливочный крем - 200 гр.
творог 0.5% - 100 гр.
сахарная пудра - 30 гр. + для верха
сливки - 80 мл.

---

79150 мин.8723

---

125 гр. молока
75 гр. сливочного масла
1 щепотка соли
200 гр. муки
4 яйца
начинка
250 гр. молока
3 яичных желтка
2 ст.л. сахарного песка
1 пакетик ванильн. сахара
1 ст.ложка порошка ванильного пудинга
900 гр. клубники
клубничн. сироп
сахарная пудра

---

42860 мин.1931

---

бисквит:100 гр. муки,100 гр. крахмала,200 гр. сахара,0,5 пак.1 пак.ванилина. 4 яйца.
ореховый бисквит:8 яиц.250 гр. сахара,250 гр. молотого ореха (фундук)
крем :из пачки клубничный ,и для украшения сливки+творог + сах.пудра.
сироп для пропитки коржей.

---

1553920 мин.10102159

---

для бисквита:
мука 170 г
какао порошок ("золотой ярлык") 50 г
вода 150 г
желток 6 шт.
белок 4 шт.
соль 1/4 ч.л.
сахар 190 г
растительное масло (рафинированное) 80 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.

для орехового безе:
белок 2 шт.
сахар 150 г
соль
лимонный сок 0,5 ч.л.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
орехи кешью 100 г

клубничный крем:
сливки 33% 150 г
сахарная пудра 70 г
сливочный творожный сыр "хохланд" 140 г
клубника 400 г

шоколадный крем:
шоколад тёмный "люкс" 100 г
сливки 33% 150 г
сахарная пудра 30 г
сливочный творожный сыр "хохланд" 140 г

для конфет из клубники:
клубника
тёмный шоколад "люкс"
клубничный шоколад
белый шоколад

для пропитки и заливки:
клубничный сироп 150 мл.
клубничный шоколад 200 г
сливки 33% 80 г

---

106120 мин.83862

---

бисквит:
3яйца
75гр сахара
75гр муки
сироп для промочки:
70 гр. сахара
70 гр. воды
15гр коньяка
клубничный мусс:
клубника свежая-200 гр
сахар-70 гр
сливки 33%-40 гр
желатин(пластинки)-10 гр
сливки взбитые 33%-200 гр
для украшения:
взбитые сливки
мастика
ягоды

---

81682 мин.121535

---

бисквит:
8 яиц, 220 г. сахара, 220 г. муки, щепотка соли
сироп:
200 г. сахара, 400 мл. воды, ароматизатор (ваниль, миндаль,.)
мусс:
600 г. однородного клубничного джема (либо добавить сахар при взбивании сливок), 700 г. жирных сливок, 6 листов желатина (11-12 г.)
огромная салатница

---

92250 мин.2627

---

1 банка персиков в сиропе - 850 мл.
100 мл. жирных сливок
100 мл. молока
2 пакетика желатина (один пакет рассчитан на 0,5 л жидкости) (у меня д-р оеткер)
300 мл. йогурта со вкусом персика - жирность 0,3%
кусочки готового бисквитного рулет с клубничной начинкой

---

93320 мин.124176

---

тесто:
яйца-3шт
сахар-75гр
мука-75гр
крем:
сливки 30-35%-1,1л
желатин в пластинках-20 гр
клубника свежеморож.-230 гр
сахар-110 гр
вода-90 гр
сироп:
сахар-50 гр
вода-50 мл.
коньяк-5мл
для оформления:
желе прозрачное или клубничное
клубника свежая
белый шоколад

---

1776240 мин.20917

---

бисквит или бисквитное печенье из 6 яиц
200 гр. сливочного масла
10-12 ст.л. сиропа от варенья(клубничного, вишнёвого и т.д.)
ваниль
30 гр. молотого в пыль миндаля
6 ст.л. коньяка
2 ст.л. лимонного сока
7-8 ст.л. апельсинового сока
5-6 ст.л. какао без добавок

---

124280 мин.44152

---

ванильное мороженое:
сливки 33% - 500 мл.
желтки – 4 шт
ванильная пудра – 80 г
трюфеля:
70 г шоколада 59%
30 г шоколада 99%
1 ст.л. молока
0,5 ст.л. меда
какао порошок для обсыпки - 5 ст.л.
абрикосовая "золотая икра":
8 половинок консервированных (можно и желательно свежих) абрикосов
2 пластинки желатина листового (примерно 4 г гранул)
ананасовые "мокрые цукаты":
6 колечек консервированных ананасов (можно и желательно свежих)
200 мл воды
250 г сахара
50 мл грейпфрутового сока
1 зв. бадьяна
аналог вкусовой "арманьяк клубничный":
5 ст.л. сиропа (полученного от ананасов в процессе производства десерта)
4 ст.л. коньяка 5
1 ст.л. клубничного сиропа
украшение:
100 г шоколада 59%
30 г гшоколада 90%
кандурин "золотое сияние" - 0,7 г
золотые жемчужены - 80-100 шт.
бокалы для игристого вина

---

1504285 мин.153150

---

тесто:
варенец 400 мл.
яйцо куриное 3 шт.
масло оливковое 70 мл.
сливочный плавленный сыр 100 гр.
сахар коричневый 100 гр.
сахар ванильный 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сироп клубничный 50 мл.
мука пшеничная добавляла на глаз 2,5 ст. примерно.
в тесто:
груша дюшес 0,5 шт.
голубика 100 гр.

---

416780 мин.2346

---

для коктейля "кокос"
1 часть кокосового ликера "malibu"
2 части ананасового сока
2 части сливок
для коктейля “магия малибу”
1 часть кокосового ликера "malibu"
1 часть клубничного ликера или клубничного сиропа
1 часть апельсинового ликера или апельсинового сока
2 части сливок
3-4 ягоды садовой земляники
для коктейля «розовый слоненок»
1 часть кокосового ликера "malibu"
½ части гренадина (рецепт гренадина тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/42396)
2 части сливок
для коктейля «тропический поцелуй»
1 часть кокосового ликера "malibu"
1 часть водки
клюквенный сок
ананасовый сок

---

10275150 мин.8937

---

5 яиц
250 гр. сахара
5 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
250 мл. молока
150 гр. сливочного масла
300 гр. клубничного йогурта ("чудо" например)
1 баночка (250-350 мл. ) клубники в сиропе
200 мл. жирных сливок (от 33%)
100 мл. воды
10 гр. желатина
1 гр. ванилина
1 ст.л. сахарной пудры

---

97580 мин.4153

---

тесто
масло 120 г
мука 2 ст
яйцо 1 шт.
сахар 5 ст л
разрыхлитель 0,5 пачки
клубничный сироп 2 ст л
крем
молоко 300 мл.
2 желтка
сахар 150 гр.
белый шоколад 90 гр. (1 пачка)
мука 2 ст л
ванилин
клубника 250-300 гр.
ванильный сахар 1 п

---

87870 мин.23253

---

клубника 300 гр.
манго 2 шт. (можно заменить на апельсины..)
творог 300 гр.
молоко 150 гр. +150 гр. для манго желе.
сироп клубничный 200 гр.
вода кипячёная 200 гр.
сахар 2 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
орехи кешью жареные 50-100 гр. (можно использовать любые)
агар-агар 3 ч.л. (желатин)

---

1501450 мин.1564129

---

для бисквита :
7 яиц
10 ст.л. муки
15 ст.л. сахара
ванилин
для песочного теста (ручка и крышка лукошка) :
50 гр. маргарина
2 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соды
1 ст. муки
крем:
600 гр. сливочного масла
1 банка згущёнки
2 ст.л. какао
ванилин
свежая клубника для украшения
клубничный сироп для пропитки коржей

---

68900 мин.1837

---

салат свежий любого сорта 1 пучок
набор болгарского перца "светофор"
укроп
петрушка
свежий огурец
чернослив без косточек 100 гр.
курага 100 гр.
изюм 50 гр.
1 груша
клубника свежая или из компота
сок 1 мандарина или 2 ст.л. клубничного сиропа
чуть-чуть кедровых орешков
оливковое масло
льняное масло
виноградный уксус

---

198820 мин.3052

---

фисташковый бисквит:
6 яиц
130 гр. муки
15 гр. крахмала
160 гр. сахара
50 гр. сл. масла
50 гр. белого шоколада
1 пакетик разрыхлителя
1 ст.л. фисташковой пасты+капелька лимонного сока

желе:
300 гр. киви( готового пюре )
4 ст.л. сиропа маракуйи
12 гр. желатина листового
300 гр. клубники
5 ст.л. клубничного сиропа
1,5 ч.ложки желатина

крем для прослойки
"патисьер":
200 мл. молока
1 яйцо (60 г), в идеале одни желтки 60 г
25 гр. ( столовая ложка с горкой ) муки
250 мл. сливок
60 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара

крем для обмазки:
150 мл. сливок 33%-38%
180 гр. маскарпоне
180 гр. белого шоколада
1 ст.л. фисташковой пасты

украшалки:
зелёная черешня в сиропе
150 мл. сиропа ( 50 мл. зелёного от черешни+50 мл. сиропа маракуйи+50 мл. лимонного сиропа )
350 мл. воды
1 ч.л. с горкой агар-агара( желатин не подойдёт! )

---

7682120 мин.82031

---

для основы:
150 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ст. муки
ванилин.
для бисквита:
2 яйца ( отделить желтки от белков)
1 ст.л. сахара
2 десертные ложки холодной воды
60 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин.
пропитка:
клубничный сироп.
штрейзель:
50 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
70 гр. муки
ванилин и щепотка молотой корицы.
для крема:
200 гр. маскарпоне
300 гр. сливок 35% (или сметаны)
3 ст.л. сахара
ванилин
1 ст.л. желатина (10 г)
50 мл. кипятка
50 гр. кокосовой стружки
1 пакет клубничного желе
300 гр. клубники.

---

647560 мин.101211

---

для бисквита:
яйца — 4 шт.
мука — 3/4 ст.
сахар — 3/4 ст.
ванильный сахар — 15 гр.
..................
для прослойки:
варенье (здесь клубничное) — 250 гр.
.................
сироп для пропитки:
вода — 250 мл.
сахар — 0,5 ст.
сок лимона — 50 мл.(нет на фото)
коньяк — 2 ст.л
................
для глазури:
горький шоколад — 100 гр.
сливочное масло — 80 гр.

---

156670 мин.5191

---

для слоя №1
печенье савоярди 100 гр.
орехи жареные (у меня кешью) 100 гр.
масло сливочное 100 гр.
для слоя №2
клубника 100-150 гр.
для слоя №3
творог 200 гр.
молоко 200 мл.
сироп клубничный 150 мл.
агар-агар 2 ч.л. (желатин)
для слоя №4
творог 200 гр.
молоко кофейное 200 мл.
ликёр шоколадный 150 мл.
агар-агар 2 ч.л. (желатин)
для слоя №5
молоко кофейное 400 мл.
шоколадный сироп 150 мл.
шоколадный ликёр 150 мл.
агар-агар 3 ч.л. (желатин)

---

79620 мин.124060

---

1 бисквитный корж
(1 яйцо, 1 ст. сахара, 1 ст.л. крахмала, 0,5 ст. сметаны, сода – 0,5 ч.л. – гасить кипятком, мука – 2,5 ст.)
йогурт фруктовый – 0,5л.
клубника – 300 г.
ежевика – 150 г.
желатин – 20 г.
сахар – 2 ст.л.
творог - 2-3 ст.л.
желе готовое – 1 пакетик
виноград – 15 шт.
черная смородина
желе для торта
клубничный сироп

---

96220 мин.2249

---

маковый корж:
6 белков
400 гр. мака
1 ст сахара
маслянный бисквит:
3 желтка
150 гр. сахара
150 гр. муки
115 гр. сметаны
1/2 ч.л. соды, загашенной уксусом
0,5 гр. ванили
150 гр. сливочного масла
крем:
400 гр. сгущенного молока
500 гр. сливочного масла
50 гр. грецких орехов
пропитка:
50 гр. клубничного сиропа

---

1930560 мин.1733

---

бисквит:
яйца — 3шт
сахар - 75г
мука - 100 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
масло сливочное - 10 г
суфле:
яйца — 4шт
желатин - 20 г
мука — 0,5 ст.л.
ванилин — 0,5 ч.л.
молоко — 0,5стак
масло сливочное — 125г
сахар — 0,7стак
вода — 0,25стак
желе:
варенье клубничное — 5-6 ст.л. (гуща)
желатин - 10 г
вода — 0,5стак
сироп от варенья — о,5стак
форма разъемная для запекания

---

37040 мин.14

---

безе:
белки - 2 шт.
сахар (а лучше сахарную пудру) - 130 гр.
ванильный сахар
лимонный сок - 7-8 капель
сушить при 100-130 гр. - 1.5-2 ч. я сушила в дегидраторе "ветерок-2" 2,5 часа при 75 градусах.
бисквит:
яйца - 6 шт.
сахар - 90 гр.
ванильный сахар
мука - 90 гр.
мак - 80 гр.
сливочное масло - 50 гр.
выпекать при 180 гр. - 35-45 мин. я выпекала в мультиварке на про гр. е выпечка 1 час.
клубничное желе:
клубничное пюре - 300 гр. (у меня была замороженная)
сахар - 70 гр.
желтки - 2 шт.
желатин - 12 гр.
вода - 60 мл.
творожный крем:
творог - 800 гр. (у меня домашний)
сахарная пудра (я добавляла 80 гр. )
белый шоколад - 200 гр.
сливки 33-35% - 200 мл.
при сборке потребуется:
клубничное пюре (сироп) для пропитки коржей
белый шоколад - 100 гр.
мак - 1 ст.л.

---

77260 мин.3554

---

состав:
для бисквита:
мука - 1 ст.
яйца – 6 шт
сахар - 1 ст.
или бисквит с крахмалом:
мука - 3/4 ст.
крахмал – 1/4 ст.
яйца – 6 шт
сахар -1 ст.
корж:
слоёное тесто
для пропитки:
клубничный сироп или варенье - 3 ст.л.
кипячёная вода - 1 ст.л.
коньяк - 1 ч.л.
киви 1 шт.
апельсин 1/2 шт.
для безе:
яичные белки - 4 шт
сахар - 1 ст. (или 0,5 ст. сахара и 0,5 ст. сахарной пудры)
ванильный сахар - 1 ч.л.
для крема:
масло сливочное - 200 гр.
варёное сгущённое молоко - 1 банка

---

6373180 мин.3105

---

для коржей:
яйцо куриное — 3 шт
сахар — 0,5 ст
мука — 0,5 ст
горячая вода — 2 дес. л.
соль — щепотка
ванилин
разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
....................
для начинки, глазури и украшения:
шоколадное печенье — 150 гр
черешня свежая — 250 гр
сироп клубничного варенья — 0,75 ст
мороженое покупное "семейное" — 200 гр
шоколад 59% — 50 гр
молоко — 2 ст.л.
ягоды черешни и красной смородины для украшения

---

5402120 мин.203551

---

на белое тесто:
6 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки.
шоколадное:
6 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
2 ст. какао.
крем:
1 кг. сливок (мл)
4 пакетика загустителя для сливок (так как один пакет рассчитан на 250 мл.)
2 ст. сахара
сироп клубничный + немного лимонного сока чтоб не была приторно.
начинка:
1 кг. свежей клубники порезанной ломтиками.

---