Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль)

Фото к рецепту: Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль)
ДомашняяПростой
112924569

Ингредиенты

  • 3 крупных яблока
  • 10 шт. чернослив
  • 6 шт. курага
  • 100 гр. клубника (у меня 50 гр. в т. ч. замороженной)
  • 1/4 лимон
  • 3 ст. л меда
  • 2 ст. л кленового сиропа (можно заменить медом)
  • 3 ст. л коньяк (если для детей, то исключить)
  • 1 крупный апельсин

Пошаговый рецепт приготовления

Сварим апельсиновый джем.

Спустим шкуру? Или сдерем сначала цедру? Хорошо! Но шкуру все равно спустим!

Апельсин очистить, порезать кусочками, добавить цедру, по вкусу ( у меня 1 ч л)

Отпустить в кипящий сироп (2 ст л сахара+ 50 г воды)

Проварить 3 мин. Остудить и дать постоять 30 мин.

Снова дать закипеть, добавить 2 ст л меда и варить до загустения. Остудить.

У яблок аккуратно вынуть сердцевину с помощью ножа и ложки.

Сбрызнуть внутренности лимонным соком. Это даст аромат, кислинку и не потемнеют!

Сухофрукты вымыть и замочить на 5 мин в теплой воде.

Воду слить и добавить коньяк. Дать впитаться 20-30 мин.

Замороженную клубнику оттаять и крупно порезать.

Смешать часть Пьяных сухофруктов (3/4), джем и клубнику.

Полученной массой наполнить яблоки и выложить их в форму для запекания.

Обмазать все медом.

Внутренности яблок порезать и смешать с оставшимися сухофруктами + 100 гр воды и добавить к яблочкам.

Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут.

Периодически вынимать, любоваться и поливать соком их формы.

За 10 мин до готовности добавить грецкие орехи и полить кленовым сиропом.

Вынуть из духовки, дать остыть до 40 гр.

Сервировать со свежей клубникой и мороженым.

Райское наслаждение!!!

Спасибо Журналу "ХлебСоль" за идею великолепного рецепта от всей моей семьи и меня!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль): фото шаг 1

1. Это то, за что боролись!

Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль): фото шаг 2

2. Они же и мороженое!

Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль): фото шаг 3

3. А помнишь, как все начиналось!???

Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль): фото шаг 4

4. Сварим джем? Спустим шкуру? Или сдерем сначала цедру? Хорошо! Но шкуру все равно спустим!

Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль): фото шаг 5

5. Апельсин очистить, порезать веселыми кусочками.

Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль): фото шаг 6

Отпустить кусочки апельсина и цедру в кипящий сироп (2 ст л сахара+ 50 г воды) Проварить 3 мин. Остудить и дать постоять 30 мин. Снова дать закипеть, добавить 2 ст л меда и варить до загустения. Остудить.

Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль): фото шаг 7

У яблок аккуратно вынуть сердцевину с помощью ножа и ложки.

Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль): фото шаг 8

Сбрызнуть внутренности и то, что осталось после их удаления лимонным соком. Это даст аромат, кислинку и не потемнеют!

Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль): фото шаг 9

9. Вот они наши заготовочки во всей красе!!!

Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль): фото шаг 10

Сухофрукты залить теплой водой на 5 мин. Воду слить и добавить коньяк. Дать впитаться 20-30 мин. Захмелели? Можно резать! Будет не больно!

Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль): фото шаг 11

Замороженную клубнику оттаять и крупно порезать. Смешать часть Пьяных резаных сухофруктов (3/4), джем и клубнику.

Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль): фото шаг 12

Полученной массой наполнить яблоки и выложить их в форму для запекания. Обмазать все медом. Внутренности яблок порезать и смешать с оставшимися сухофруктами + 100 гр воды и добавить к яблочкам.

Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль): фото шаг 13

Выпекать при температуре 190 градусов в разогретой духовке около 25 минут. Периодически вынимать, любоваться и поливать соком из формы. За 10 мин до готовности добавить грецкие орехи и полить кленовым сиропом. Вынуть из духовки, дать остыть до 30 гр.

Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль): фото шаг 14

Сервировать со свежей клубникой!

Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль): фото шаг 15

..или с клубникой и мороженым!!! Райское наслаждение!!! Спасибо Журналу "ХлебСоль" за идею великолепного рецепта от всей моей семьи и меня!!! Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bu inna
10.03.2012 12:58

Какой вкусный десерт, красиво и очень вкусно*BRAVO*

anna1990
10.03.2012 13:03

Ну невероятно вкусно, с некоторого времени ОЧЕНЬ полюбила печеные яблоки, а тут с такой вкусной начинкой, и так красиво *BRAVO**IN LOVE**BRAVO*

OlesiaLesha

Как вкусно тут кормят,вкусное лакомство*IN LOVE*

a_l
10.03.2012 13:48

Красота!*THUMBS UP*@}--}--

ма-ма

Девочки, спасибо! Это действительно очень вкусно!!! @}--}--*IN LOVE*

strelec148

красота редкая!!

nname
10.03.2012 14:19

Восхитительно!!! Браво!!!@}--}--

reddiska
10.03.2012 14:21

Красотища и вкуснотища!:)

irina-kolyshkova

ВАУ!!!Какая ароматная красота!!!@}--}--*BRAVO*

natali.09

ВАУ!!! Вкусно приготовили!!! Молодцы!!! Я бы с удовольствием заточила яблочко;) *BRAVO* @}--}--

Haruka
10.03.2012 14:33

Очень вкусно, а с пьяными фруктами и оригинально!

ма-ма

Девочки, спасибо!!! @}--}--*IN LOVE*

принцесса специй

Вкусно,полезно,красиво!*BRAVO*@}--}--

antea
10.03.2012 15:31

Очень нравится!

sweta1
10.03.2012 15:54

вот точно:красотища и вкуснотища!!!!*BRAVO*@}--}--

nira60
10.03.2012 16:08

Светлана, печеные яблоки всегда получаются вкусными, а с мороженым мне очень понравилось. Отличная импровизация, молодец! Фотка очень пленит!

tatian-1956

Ну ничего себе - красиво жить не запретишь!!! Светочка, шикарный десерт! Наполнение у яблок бомбовское!!! Для таких сладкоежек, как я - это непреодолимое искушение! Класс!!!*BRAVO*

ма-ма

Девочки, спасибо! В рецепте, да, все вкусное даже по отдельности, а вместе.. просто песня!!! :)*IN LOVE*

jamiroquai

Идея с апельсинами очень понравилась!*THUMBS UP*

krolya
10.03.2012 16:58

какая вкуснятина!(к сожалению, у меня ооочень тяжело оттуда грузятся рецепты) но этот просто пальчики оближешь*THUMBS UP*

ма-ма

Девочки, спасибо! Рецепты у всех от туда тяжело грузятся.. Но результат радует! Очень!!! @}--}--*IN LOVE*

vvp
10.03.2012 17:44

Свет,вкусно пофантазировала!Облизываюсь*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*

x-uta
10.03.2012 18:52

Ой как красиииииво! Думаю, что так же потрясающе вкусно!;)

tehj
10.03.2012 19:00

Прекрасный салат!

tehj
10.03.2012 19:00

ой десерт)))

dik723
10.03.2012 19:28

Свет,красота неописуемая вышла!*THUMBS UP*

манюша

Очень красиво! А вкусно как! Никакого шоколада не надо!

Ирина 211978

Светочка, очень вкусно и красиво получилось! Удачи в дуэли! :*

lorxen1
10.03.2012 23:36

фотки какие красивые и аппетитно как всё*BRAVO*

севуля

Какой десерт вкусный! Все по мне *THUMBS UP*

glaros
11.03.2012 01:51

Света, так вкусно и красиво! *THUMBS UP* @}--}--

Ylaka (Юля)

Роскошные яблочки получились!Супер!*THUMBS UP*@}--}--

светлана65

Светулькин, я печеные яблочки очень люблю. У тебя просто райские яблочки получились!*BRAVO*@}--}--

ма-ма

Спасибо вам всем большое!!! :**IN LOVE*

кыш
12.03.2012 00:59

Вкуснейший десерт!:)

fanny
12.03.2012 01:07

Вкуснющий постный десерт!*BRAVO*

MissJoker

потрясающе!!! красиво и очень вкусно)))*THUMBS UP*

chef
12.03.2012 02:49

Это очень вкусно, а если ещё и дополнить сабайоном... Ммммм!!! Светлан @}--}--

lil-8888
12.03.2012 14:31

Вкусные яблочки!@}--}--

lepardik
12.03.2012 16:01

Сплошная полезность! Вкуснючие яблочки! :pO<img src=" />

Olga
12.03.2012 20:17

Светочка ;) Как аппетитно @}--}--

ма-ма

Девочки, спасибо огромное!!! :**IN LOVE*

mellorn
13.03.2012 19:11

Очень вкусно и аппетитно!

cheerup
16.03.2012 21:16

Ах какие аппетитные яблочки!!! *BRAVO*

полянка

Спасибо Вам огромное...мне иногда удаются какие-то блюда, и это в радость - ведь я готовлю для родных. Но таких комплиментов, как по поводу Ваших яблок, я, наверное, ещё никогда не слышала. Это было просто потрясающе и волшебно! Очень вкусно. Добавляла вместо апельсина какие-то цитрусовые - гибрид мандаринов и апельсинов. Не думаю, что это как-то повлияло...один аромат чего стоил!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты