Вход | Регистрация
Овощи
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом овощи: 1045
Фаршерованные конкильони
фарш -300 г
шампиньоны свежие 100 г
репчатый лук -1 шт
перец балгарский -1 шт
сливочное масло -50 г
сливки 10% -100 мл.
мука 1 ложка
чеснок
зелень петрушки
свежие овощи и зелень для украшения
Каталог: Мясные
748940 мин.41225
12 июня 2011, 03:32
фарш -300 г
шампиньоны свежие 100 г
репчатый лук -1 шт
перец балгарский -1 шт
сливочное масло -50 г
сливки 10% -100 мл.
мука 1 ложка
чеснок
зелень петрушки
свежие овощи и зелень для украшения
Салат из ячки с креветками и овощами
отварная до готовности и промытая (если она "липкая") ячка (ячменная крупа)
креветки
свежие овощи (у меня перец, огурец, помидоры)
"вкусная соль" или любая соль со специями типа сушеный чеснок и зелень
растительное масло
щепотка карри
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
65630 мин.1430
06 октября 2010, 22:38
отварная до готовности и промытая (если она "липкая") ячка (ячменная крупа)
креветки
свежие овощи (у меня перец, огурец, помидоры)
"вкусная соль" или любая соль со специями типа сушеный чеснок и зелень
растительное масло
щепотка карри
Говядина с овощами
говядина
упаковка замороженных овощей
лук
специи
Каталог: Другие основные блюда
71890 мин.1524
08 октября 2007, 16:05
говядина
упаковка замороженных овощей
лук
специи
Чечевичные котлеты
чечевица крупная коричневая (около 130-150 гр. на 8-10 котлет)
овощи (кроме картофеля): морковь, кабачок, капуста, сладкий перец, можно помидор объем овощей равен объему чечевицы или даже больше.
укроп измельченный
кукурузная мука или манка для вязкости котлет
специи любые, в идеале:
куркума
асафетида
кумин
кориандр семя
черная горчица семена
смесь специй масала или гарам-масала
панировочные сухари или мука для "обваливания" котлет
топленое масло для тушения овощей и обжаривания котлет
Каталог: Котлеты из чечевицы
616840 мин.525
09 мая 2009, 19:44
чечевица крупная коричневая (около 130-150 гр. на 8-10 котлет)
овощи (кроме картофеля): морковь, кабачок, капуста, сладкий перец, можно помидор объем овощей равен объему чечевицы или даже больше.
укроп измельченный
кукурузная мука или манка для вязкости котлет
специи любые, в идеале:
куркума
асафетида
кумин
кориандр семя
черная горчица семена
смесь специй масала или гарам-масала
панировочные сухари или мука для "обваливания" котлет
топленое масло для тушения овощей и обжаривания котлет
Капуста, тушеная с овощами
квашеная капуста - 400-500 гр
смеси замороженных овощей - по 200 гр
("итальянская": морковь, стручковая фасоль, томаты, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук
"овощи по-домашнему": баклажаны, капуста белокачанная, морковь, томаты, сладкий перец, репчатый лук)
сахар - 1 ст.л
растительное масло
Каталог: Из овощей и грибов
140720 мин.3346
03 марта 2010, 13:41
квашеная капуста - 400-500 гр
смеси замороженных овощей - по 200 гр
("итальянская": морковь, стручковая фасоль, томаты, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук
"овощи по-домашнему": баклажаны, капуста белокачанная, морковь, томаты, сладкий перец, репчатый лук)
сахар - 1 ст.л
растительное масло
Шашлык из нежной печёнки с луком и фенхелем
печень куриная-0,6 кг
фенхель-1 шт.
лук репчатый-2 шт.
растительное масло-3-4 ст.л.
лимонный сок-1 ст.л.
соль крупная- .
перец- .
базилик сушёный по желанию.
лаваш или тортилья при подаче.
свежие овощи и зелень при подаче.
Каталог: Блюда из субпродуктов
678630 мин.31813
12 мая 2015, 22:29
печень куриная-0,6 кг
фенхель-1 шт.
лук репчатый-2 шт.
растительное масло-3-4 ст.л.
лимонный сок-1 ст.л.
соль крупная- .
перец- .
базилик сушёный по желанию.
лаваш или тортилья при подаче.
свежие овощи и зелень при подаче.
Мексиканские лепешки с овощами
лепешки мексиканские
овощи в ассортименте (лук, морковь, кабачки, помидор, сельдерей, перец сладкий, баклажан, брокколи..)
приправы и специи: кари, шафран, куркума, перец молотый красный, черный, соль с итальянскими травами, 0,5 ч.л. сахара)
зелень, петрушки, кинзы, 2 зубчика чеснока.
масло для обжаривания.
Каталог: Из овощей и грибов
2137120 мин.62443
04 апреля 2009, 16:10
лепешки мексиканские
овощи в ассортименте (лук, морковь, кабачки, помидор, сельдерей, перец сладкий, баклажан, брокколи..)
приправы и специи: кари, шафран, куркума, перец молотый красный, черный, соль с итальянскими травами, 0,5 ч.л. сахара)
зелень, петрушки, кинзы, 2 зубчика чеснока.
масло для обжаривания.
Очень быстрый и простой суп за 20 минут
2,5 л. воды
360 гр. фрикаделек (примерно 12 шт. среднего размера)
2 ст.л. с горкой зажарки (которая готовая, в пакетике продается)
400 гр. замороженных овощей (у меня были овощи по-деревенски)
горсть лапши или звездочек для супа (по желанию)
соль
Каталог: Супы
23630 мин.01
13 сентября 2022, 16:34
2,5 л. воды
360 гр. фрикаделек (примерно 12 шт. среднего размера)
2 ст.л. с горкой зажарки (которая готовая, в пакетике продается)
400 гр. замороженных овощей (у меня были овощи по-деревенски)
горсть лапши или звездочек для супа (по желанию)
соль
Полянка из овощей
овощи( тыква,огурец,репа,дайкон,капуста пекинская,кольраби)
Каталог: Другие рецепты
6033120 мин.3538
16 апреля 2011, 13:50
овощи( тыква,огурец,репа,дайкон,капуста пекинская,кольраби)
Мясо на гриле
свежая свиная шейка-1 кг
соль
перец.
овощи
Каталог: Мясные
1032130 мин.42531
30 января 2012, 17:00
свежая свиная шейка-1 кг
соль
перец.
овощи
Котлеты из консервированного тунца на вербное воскресенье
тунец в собственном соку — 1 банка
манная крупа семолина тм мистраль — 54 ст л
картофель крупный отварной — 1 шт.
овсяные хлопья мелкие — 2 ст л
соль и перец —
овощной отвар — 2 ст л
растительное масло для обжарки
овощи и салатные листья для подачи
Каталог: Котлеты
64980 мин.01
14 апреля 2016, 20:09
тунец в собственном соку — 1 банка
манная крупа семолина тм мистраль — 54 ст л
картофель крупный отварной — 1 шт.
овсяные хлопья мелкие — 2 ст л
соль и перец —
овощной отвар — 2 ст л
растительное масло для обжарки
овощи и салатные листья для подачи
Морковно-чечевичный дип для принцессы
65 гр. красной чечевицы тм мистраль
200 гр. моркови
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. растительного масла
2-3 зубчика чеснока (измельчить)
1 ст.л. паприки
1/4 ч.л. острого красного перца
1 ч.л. сушеной мяты
соль
перец
овощи и мята для подачи
Каталог: Соусы, дипы, маринады
63930 мин.712
17 марта 2014, 08:53
65 гр. красной чечевицы тм мистраль
200 гр. моркови
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. растительного масла
2-3 зубчика чеснока (измельчить)
1 ст.л. паприки
1/4 ч.л. острого красного перца
1 ч.л. сушеной мяты
соль
перец
овощи и мята для подачи
Запеканка с кабачками , картофелем и помидорами
1 средний кабачок
2 картофелины
1 помидор
150 гр. твердого сыра
для соуса:
1 ст. молока
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. муки
1 яйцо
3-4 зубчика чеснока
соль, специи
можно так же добавлять любые овощи , у меня тыква и болгарский перец
Каталог: Запеканка
269350 мин.611
23 июня 2019, 18:22
1 средний кабачок
2 картофелины
1 помидор
150 гр. твердого сыра
для соуса:
1 ст. молока
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. муки
1 яйцо
3-4 зубчика чеснока
соль, специи
можно так же добавлять любые овощи , у меня тыква и болгарский перец
Овощи и отруби - вкусно! (худеем ?!)
любые любимые овощи. у меня в наличии были:
баклажан 1 шт
помидор(крупный) 1 шт
луковица(крупная) 1 шт
паприка 1-2 шт
зубок чеснока
зелень
соль/перец/специи
растительное(или оливковое) масло
отруби мелкого помола( у меня были пшеничные)1 ст.ложка(неполная)
Каталог: Из овощей и грибов
1543815 мин.2752
17 декабря 2008, 01:46
любые любимые овощи. у меня в наличии были:
баклажан 1 шт
помидор(крупный) 1 шт
луковица(крупная) 1 шт
паприка 1-2 шт
зубок чеснока
зелень
соль/перец/специи
растительное(или оливковое) масло
отруби мелкого помола( у меня были пшеничные)1 ст.ложка(неполная)
Гречка с сельдереем и овощами
гречка ядрица мистраль — 1 ст.
морковь — 1 шт.
корень сельдерея — четвертинка крупного
стебель сельдерея — 1 шт
лук — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
замороженная смесь овощей "лечо" — 1 стак.
смесь сухих овощей — 2 ст.л.
растительное масло — 2 ст.л.
соль —
зеленый лук — при подаче
Каталог: Вторые блюда из круп
20483100 мин.31212
20 апреля 2016, 20:40
гречка ядрица мистраль — 1 ст.
морковь — 1 шт.
корень сельдерея — четвертинка крупного
стебель сельдерея — 1 шт
лук — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
замороженная смесь овощей "лечо" — 1 стак.
смесь сухих овощей — 2 ст.л.
растительное масло — 2 ст.л.
соль —
зеленый лук — при подаче
Постный "итальянский суп"
картофель,
гречка или рис
упаковка замороженных овощей "итальянский суп"
Каталог: Другие и нестандартные супы
64660 мин.413
23 октября 2007, 01:49
картофель,
гречка или рис
упаковка замороженных овощей "итальянский суп"
Окрошка квасная, свекольная
овощи: картофель, морковь, свекла, огурцы, зелень.
яйца.
квас, горчица
Каталог: Окрошка на квасе
1030750 мин.1327
20 августа 2010, 18:34
овощи: картофель, морковь, свекла, огурцы, зелень.
яйца.
квас, горчица
Овощная запеканка "светофор"
макароны-500 гр.
яйца-4шт
сметана-200 гр.
сыр моцарелла русская-350 гр. (что-то среднее между сулугини и осетинским)
растительное масло.
сливочное масло
овощи для красного слоя:
перец красный болгарск.- 1 шт.
помидор-2 шт.
лук- 1 шт.
прованские травы
черный перец
овощи для желтого слоя:
морковь- 1 шт. большая
тыква-100 гр.
лук- 1 шт.
перец черн.
грибы солен. или свежие
овощи для зеленого слоя:
шпинат-100 гр
капуста брокколи-200 гр.
лук- 1 шт.
чеснок-1зубок
Каталог: Овощная запеканка
1030060 мин.4460
22 января 2011, 23:44
макароны-500 гр.
яйца-4шт
сметана-200 гр.
сыр моцарелла русская-350 гр. (что-то среднее между сулугини и осетинским)
растительное масло.
сливочное масло
овощи для красного слоя:
перец красный болгарск.- 1 шт.
помидор-2 шт.
лук- 1 шт.
прованские травы
черный перец
овощи для желтого слоя:
морковь- 1 шт. большая
тыква-100 гр.
лук- 1 шт.
перец черн.
грибы солен. или свежие
овощи для зеленого слоя:
шпинат-100 гр
капуста брокколи-200 гр.
лук- 1 шт.
чеснок-1зубок
Легкая закуска для пикника 
грибы шампиньоны
куриный фарш с чесноком и луком
любые овощи ( у меня болгарский перец, томаты и немного кабачка)
соль
перец и любимые приправы
калорийность моих грибочков составила всего 43 калории на 100 гр. ! 2-х шт. достаточно, чтобы перекусить и утолить голод. всем приятного аппетита!)
Каталог: Из овощей и грибов
233420 мин.11
16 июня 2019, 15:46
грибы шампиньоны
куриный фарш с чесноком и луком
любые овощи ( у меня болгарский перец, томаты и немного кабачка)
соль
перец и любимые приправы
калорийность моих грибочков составила всего 43 калории на 100 гр. ! 2-х шт. достаточно, чтобы перекусить и утолить голод. всем приятного аппетита!)
Жаркое сборное
мясо с жирком
лук репчатый
морковь
овощи
картофель
квашеная капуста
Каталог: Жаркое
417860 мин.344
16 июня 2018, 00:23
мясо с жирком
лук репчатый
морковь
овощи
картофель
квашеная капуста
Форель запеченная в духовке
форель - 2 стейка
паприка
соль
перец
сушеные овощи
лимон - половина
Каталог: Блюда из рыбы
346030 мин.210
17 октября 2021, 12:34
форель - 2 стейка
паприка
соль
перец
сушеные овощи
лимон - половина
Теплый капустный салат
теплый капустный салат
капусту берем в пропорциях 1:1:1
цветная капуста
капуста брокколи
брюссельская капуста (я ее не кладу-личная непрязнь:))
консервированная кукуруза(на 400 гр. овощей примерно 200 гр. кукурузы)
сметана (на 400 гр. овощей примерно 200 гр. сметаны)
1 средняя луковица
соль, черный перец
Каталог: Салат из овощей
76460 мин.2834
07 ноября 2009, 13:08
теплый капустный салат
капусту берем в пропорциях 1:1:1
цветная капуста
капуста брокколи
брюссельская капуста (я ее не кладу-личная непрязнь:))
консервированная кукуруза(на 400 гр. овощей примерно 200 гр. кукурузы)
сметана (на 400 гр. овощей примерно 200 гр. сметаны)
1 средняя луковица
соль, черный перец
Запечённые овощи к нежной курочке
овощи( у меня тыква, корень сельдерея, морковь)- 600 гр
оливковое масло- 60-70 мл.
чеснок-4 зубчика
морская соль- 1 ч.л.
сухой базилик- 1 ч.л.
молотый перец(у меня смесь)- щепотка
куриное филе- 2 шт(300 гр)
2 листа для жарки maggi для нежной курицы по-итальянски
Каталог: Блюда из птицы
67040 мин.21719
12 декабря 2014, 15:37
овощи( у меня тыква, корень сельдерея, морковь)- 600 гр
оливковое масло- 60-70 мл.
чеснок-4 зубчика
морская соль- 1 ч.л.
сухой базилик- 1 ч.л.
молотый перец(у меня смесь)- щепотка
куриное филе- 2 шт(300 гр)
2 листа для жарки maggi для нежной курицы по-итальянски
Запеченая рыба с овощами
филе трески
сыр
майонез
зелень
цветная капуста (можно любые овощи)
специи
Каталог: Другие рецепты
620210 мин.823
02 сентября 2008, 00:05
филе трески
сыр
майонез
зелень
цветная капуста (можно любые овощи)
специи
Финский рыбный пирог-расстегай
слоеное тесто
замороженые овощи
лук
лосось
яйцо
соль
перец
растительное масло
Каталог: Пицца
847640 мин.1638
15 декабря 2007, 12:12
слоеное тесто
замороженые овощи
лук
лосось
яйцо
соль
перец
растительное масло
Рис для приверед
рис – 1 ст (лучше брать круглый)
замороженные овощи:
перец сладкий – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
кабачки – 0,5 шт. (небольшой)
баклажаны – 4 колечка
цветная капуста – штучек 6 соцветий.
все овощи я замораживаю уже резаными (перец – дольками, кабачки – полукружочками, синие –кружочкам, помидоры – нарезанные на 4 части).
куриная грудка (уже отваренная) – 1 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
горчица в зернах – 1 ч.л.
острая смесь для консервирования зеленых помидор (чеснок, горький перец, сладкий перец пропущенные через мясорубку + уксус) – 2 ст.л.
кориандр меленый – 1 ч.л.
сок ¼ лимона
соль , сахар – 1,5 ч.л.
Каталог: Другие гарниры
535435 мин.41632
31 января 2008, 17:10
рис – 1 ст (лучше брать круглый)
замороженные овощи:
перец сладкий – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
кабачки – 0,5 шт. (небольшой)
баклажаны – 4 колечка
цветная капуста – штучек 6 соцветий.
все овощи я замораживаю уже резаными (перец – дольками, кабачки – полукружочками, синие –кружочкам, помидоры – нарезанные на 4 части).
куриная грудка (уже отваренная) – 1 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
горчица в зернах – 1 ч.л.
острая смесь для консервирования зеленых помидор (чеснок, горький перец, сладкий перец пропущенные через мясорубку + уксус) – 2 ст.л.
кориандр меленый – 1 ч.л.
сок ¼ лимона
соль , сахар – 1,5 ч.л.
Овощной суп с колбасками и чечевицей
1 небольшая луковица, порезать кубиками
4-5 столовых ложки красной чечевицы
1 набор мороженных овощей, 450 гр. ( морковь, зеленый горошек, цветная капуста и т.д.)
4 чашки (1 литр) куриного (овощного) бульона
3 сосиски среднего размера (итальянские колбаски)
немного оливкового масла для обжарки овощей
соль
перец
зелень укропа для сервировки
Каталог: Другие и нестандартные супы
52270 мин.07
14 сентября 2007, 20:38
1 небольшая луковица, порезать кубиками
4-5 столовых ложки красной чечевицы
1 набор мороженных овощей, 450 гр. ( морковь, зеленый горошек, цветная капуста и т.д.)
4 чашки (1 литр) куриного (овощного) бульона
3 сосиски среднего размера (итальянские колбаски)
немного оливкового масла для обжарки овощей
соль
перец
зелень укропа для сервировки
Рыба с овощами на гриле
животики тунца 2 кг.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
масло авокадо 2 ст.л. (+2 ст.л. для овощей)
сок лимона 2 ст.л.
ананас свежий 200 гр.
лук репчатый 400 гр.
грибы свежие 200 гр.
для овощей:
соль
чёрный перец
чеснок сухой
Каталог: Рыба на гриле
644540 мин.81416
05 июля 2014, 07:30
животики тунца 2 кг.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
масло авокадо 2 ст.л. (+2 ст.л. для овощей)
сок лимона 2 ст.л.
ананас свежий 200 гр.
лук репчатый 400 гр.
грибы свежие 200 гр.
для овощей:
соль
чёрный перец
чеснок сухой
Говядина по строгановски
говяжья вырезка-500 г
шампиньоны-примерно гр. 200-250
лук-2средние
растительное масло для обжарки
для соуса:
мука 1 ст.л. без горки(или чуть меньше)
сметана 200 г.
сливки если понадобятся, надо смотреть по консистенции соуса(в рецепте объясню)
гарнир:
пюре
полоска моркови для оформления
овощи или маринованные огурчики
Каталог: Другие основные блюда
104790 мин.4572
14 декабря 2007, 00:05
говяжья вырезка-500 г
шампиньоны-примерно гр. 200-250
лук-2средние
растительное масло для обжарки
для соуса:
мука 1 ст.л. без горки(или чуть меньше)
сметана 200 г.
сливки если понадобятся, надо смотреть по консистенции соуса(в рецепте объясню)
гарнир:
пюре
полоска моркови для оформления
овощи или маринованные огурчики
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
