Вход | Регистрация
Овощной суп с колбасками и чечевицей
Приготовьте овощной суп с колбасками и чечевицей: с луковицей, морковью, замороженными овощами и куриным бульоном. Вкусно и полезно!
Ингредиенты
- 1 небольшая луковица, порезать кубиками
- 4-5 столовых ложки красной чечевицы
- 1 набор мороженных овощей, 450 г ( морковь, зеленый горошек, цветная капуста и т.д.)
- 4 чашки (1 литр) куриного (овощного) бульона
- 3 сосиски среднего размера (итальянские колбаски)
- немного оливкового масла для обжарки овощей
- соль
- перец
- зелень укропа для сервировки
Пошаговый рецепт приготовления
На оливковом масле обжарить сосиски, порезанные кусочками, и лук. Залить бульоном, насыпать чечевицу и мороженную овощную смесь, довести до кипения, уменьшить огонь и проварить минут 20-25. Разлить по тарелкам. Сверху нарезанную свежую зелень петрушки или укропа.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Вот примерный расчет КБЖУ для указанного вами блюда. Учтите, что точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов продуктов и методов приготовления.
Ингредиенты и примерные значения:
- Небольшая луковица (около 70 г)
- Калории: 28 ккал
- Белки: 0.8 г
- Жиры: 0.1 г
Углеводы: 6 г
Красная чечевица (4-5 ст.л. примерно 60 г)
Калории: 211 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 37 г
Мороженные овощи (450 г)
Калории: примерно 150 ккал (в среднем 33-35 ккал на 100 г)
Белки: 7 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 25 г
Куриный или овощной бульон (1 литр)
Калории: примерно 30-50 ккал (зависит от состава)
Белки: 3-5 г
Жиры: 0-1 г
Углеводы: 2 г
3 итальянские сосиски (около 240 г, по 80 г каждая)
Калории: примерно 720 ккал (по 240 ккал на 100 г)
Белки: 45 г
Жиры: 55 г
Углеводы: 4 г
Оливковое масло (примерно 1 ст.л. — 15 мл)
Калории: 119 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 0 г
Зелень укропа (по желанию, немного — примерно 5 г)
Калории: около 2 ккал
Белки: 0.2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0.4 г
Итоговая приблизительная калорийность и БЖУ (на всю порцию):
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калории | примерно 1160-1180 ккал |
| Белки | около 72-75 г |
| Жиры | около 70-75 г |
| Углеводы | около 70-75 г |
Расчет в разбивке по порциям:
Если вы делаете из этого 4-6 порций, то на одну порцию получается примерно:
Для 4 порций:
- Калории: 290-295 ккал
- Белки: 18-19 г
- Жиры: 17-19 г
- Углеводы: 17-19 г
Для 6 порций:
- Калории: около 195-200 ккал
- Белки: 12-13 г
- Жиры: около 12-13 г
- Углеводы: около 12-13 г
Этот расчет дает общее представление о пищевой ценности вашего блюда. Для более точных данных используйте конкретные данные с упаковок продуктов и точные меры.
