Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овощами.

Фото к рецепту: Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овощами.

Домашняя

Простой

10297

28

38

23 сентября 2011, 13:38

Ингредиенты

  • для клёцек:
  • фарш мясной 500 гр. (по 250 гр. говяжьего и куриного)
  • вода 2/3 ст.
  • яйцо 1 шт.
  • манка или крахмал для загущенния фарша 1-2 ст.ложки.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления клёцек нужно смешать в миске оба вида фарша, воду, добавить разболтанное яйцо, солим, перчим и добавляем крахмал или манку. Получается фарш мягкой консистенции. Формовать клёцки будем при помощи 2-ух чайных ложек.

В кастрюльку наливаем воду, примерно литр, полтора, доводим её до кипения и выкладываем ложечками клёцки, варим минут 5 при слабом кипении, чтобы клёцки не потеряли форму.

Добавляем мелко порезанный картофель и замороженные овощи. Готовим до мягкости овощей. Подсаливаем.

Лук нарезаем очень мелко, всыпаем в суп лук и промытую гречку, даём закипеть и выключаем огонь.

Даём супу настояться пол часа, до мягкости крупы, при таком способе приготовлении она не теряет своих полезных качеств.

Подаём с зеленью, если ваши детки любят её.

Пошаговые фото рецепта

Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овощами.: шаг 1Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овощами.: шаг 2Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овощами.: шаг 3Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овощами.: шаг 4

Дополнительная информация

Вкусный и быстрый супчик, для его приготовления можно смело использовать любые замороженные или свежие овощи, которые с настоящий момент есть дома. Точно так же и крупу, но в таком случае нужно проварить суп до мягкости крупы. Мамочки вечно спешат.. сейчас мой сын пошёл в садик, оставляю его пока лишь на пол дня, там он не обедает, так что готовлю такой супчик и иду забирать его, к нашему приходу вкусный и свежий, а главное густой суп готов, съел тарелочку и спать :) Рекомендую! Пока крутилась над тарелкой с фотоаппаратом (это мой первый опыт!) он успел остыть, прошу не судите строго за плёночку жира на поверхности супа :) Спасибо моему другу Наташе маме Таси за то, что она познакомила меня с этим сайтом и помогла в его освоении.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

OlesiaLesha
23.09.2011 13:53
Ответить
5+Вкусно!!!
OlesiaLesha
23.09.2011 13:55
Ответить
Но я бы воспользовалась лучше свежими овощами!!!Никогда не покупаю всякие эти овощные смеси!Ну это конечно дело каждого!:)
Ylaka (Юля)
23.09.2011 13:58
Ответить
А я пользуюсь, для скорости очень удобно! Хороший супчик!5!
шева17
23.09.2011 14:00
Ответить
Вот и я "для скорости", тем более, что овощи этой фирмы меня ни разу не подвели! Спасибо за внимание к рецепту, так здорово их читать! :)
шева17
23.09.2011 14:01
Ответить
Ой, я имела ввиду читать комментарии к рецепту :)
Lgrant (Лена)
23.09.2011 14:01
Ответить
С гречкой никогда не делала суп, даже не представляю вкуса.
шева17
23.09.2011 14:09
Ответить
А в нашей семье добавлять гречу в супы в порядке вещей, а как вкусны кислые щи с гречкой ммм :) попробуйте, вдруг понравится.
шева17
23.09.2011 14:16
Ответить
Кстати, посмотрела сейчас в расширенном поиске супы с гречкой, вышло пару страничек :) так что я не одна такая @}--}--
mari2020
23.09.2011 14:21
Ответить
Не вижу ничего плохого в замороженных смесях. Тоже всегда держу в холодильнике на всякий пожарный.Особенно,есть такие овощи,что только в замороженном виде и продаются у нас. Например,моя любимая брюссельская капуста. Хороший суп. Можно и не только деткам. 5!!!!!!:)
шева17
23.09.2011 14:24
Ответить
:) Это точно! спасибо за добрые слова.
dot (Варя)
23.09.2011 14:34
Ответить
Отличный супчик! :)@}--}-- А Наташенька (мама Таси)молодец, что просветила! :)
Ответить
Вкусный супчик!55555!!!!!*THUMBS UP*
шева17
23.09.2011 14:36
Ответить
Да, она на занятиях для деток рассказала про конкурс с водой от Нестле :) вот я и загорелась. Спасибо ей и вам за комментарии :) Что-то сайт тормозит жутко! так всегда или только сегодня??? :)
MissJoker
23.09.2011 16:28
Ответить
вкусный у Вас суп получился))) фото красивые)))
irusya.by
23.09.2011 16:49
Ответить
ела супчик с гречкой)) вкусно)))) фото аппетитное, а Натусик наш молодец!!! Мы ее очень любим!!!*IN LOVE*, но я больше всех:p
ю-ю
23.09.2011 18:20
Ответить
Прекрасный суп для всей семьи!!!*BRAVO*
ботакоз
23.09.2011 18:22
Ответить
Вкусно, люблю гречку и так, и в супу!*THUMBS UP*@}--}--
манюша
23.09.2011 19:07
Ответить
Вкусный суп!:)
светинька
23.09.2011 19:19
Ответить
*THUMBS UP*хороший супчик!
irisli
23.09.2011 19:49
Ответить
Вкусный супчик! 5555
byrenka
23.09.2011 20:23
Ответить
Вкусно, быстро и просто!5+:)
ма-ма
24.09.2011 13:08
Ответить
С дебютом Вас! Интересный, полезный супчик! @}--}--
strelec148
24.09.2011 22:30
Ответить
я тоже иногда готовлю из смесей суп, но редко. 5! с дебютом!
шева17
25.09.2011 09:40
Ответить
Спасибо большое за тёплый приём :) Отдельное спасибо компании Нестле за конкурс :) воду привезли!
lil-8888
26.09.2011 13:38
Ответить
Душевный супчик!@}--}--
mama tasi
03.10.2011 16:22
Ответить
Ленусь, ну удивила!!!! Рецепт клёцек позаимствую :) 555 Голосую за тебя :)
per4ik
22.10.2011 19:48
Ответить
:p5555;) с дебютом!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.540015568429131.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru