Запеканка из картофеля без мяса

Запеканка из картофеля не только простейшее в приготовлении, но и позволяющее экспериментировать блюдо.

Простые ингредиенты, немного фантазии и новая запеканка готова.

Картофель нарезать посолить и добавить специи.

Соус

Молоко+сметана(кефир)+яйцо+соль +специи хорошо взбить

Еще можно взять любые овощи или грибы.Я сделала эксперимент и добавила и вышло супер вкусно.

Взять форму в которой будете запекать смазать маслом.

Первый слой картошка.Второй грибы(грибы обжарить или отварить).Третий слой опять картошка.Четвертый слой любые овощи.(я использовала морковь и сладкий перец)

Залить запеканку соусом и отправить в духовку на 60 минут при 160-180 градусах. Если накрыть фольгой то запеканка приготовится быстрей.

Ну очень вкусно и сытно