Куриный окорочок
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом куриный окорочок: 133
Каталог: Заливное
178250 мин.15
24 декабря 2020, 19:30
кастрюля на 3.5 л.
куриных крылышка - 4 шт.
окорочок - 1 шт.
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
душистого перца - 10 горошин
свежего замороженного зеленого горошка - 50 гр.
консервированной кукурузы - 50 гр.
зелень
желатина (желатин развести по инструкции) - 20 гр.
соль
Каталог: Салат из шампиньонов и яиц
143630 мин.522
07 декабря 2011, 16:15
1 вариант:
400 гр. свежего куриного филе
1 крупная луковица
майонез
1 свежий огурчик
400 гр. свежих шампиньонов
майонез
яйца ( 3 шт)
200 гр. сыра
маслины и зелень для украшения
2 вариант- вместо филе- копченый окорочок, свежий огурец заменить соленым или маринованным
Каталог: Салат из свеклы
6266815 мин.21611
15 ноября 2015, 22:21
куриный окорочок варёно-копчёный — 2 шт.
картофель (отварной) — 4 шт. (средние)
маринованный (солёный) огурец — 4 шт.
морковь (отварная) — 1 шт. (крупная)
свекла (отварная) — 1 шт. (крупная)
заправка:
майонез — 4 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
брусника в с/с — 1,5 ст.л.
слоёное без дрожжевое тесто — 200 гр.
Каталог: Мясные
119430 мин.1218
31 августа 2014, 21:58
филе куриное (у меня бескостный окорочок) — 800 гр.
соус (салатный соус с кунжутом от kikkoman) — 3 ст.л.
соевый соус (от kikkoman) — 2 ст.л.
базилик
мука пшеничная — 275 гр.
масло растительное (лучше кунжутное) — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
вода (кипяток) — 250 гр.
огурец
лук зеленый
Каталог: Блюда из птицы
646180 мин.200
11 января 2023, 17:11
маринад для окорочков:
окорочок куриный - 2 шт.
йогурт натуральный - 130 гр.
соль
розмарин - 0,5 ч.л.
орегано - 0,5 ч.л.
тимьян - 0,5 ч.л.
паприка копчённая - 1 ч.л.
перец кайен - 0,25 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
для блюда:
масло оливковое - 1 ст.л.
картофель - 300 гр.
для подачи:
помидор
оливки
Каталог: Борщ
1073960 мин.7133
02 сентября 2015, 15:09
на четырехлитровую кастрюлю:
куриный окорочок без кожи — 1 шт
квашеная капуста — 400 гр.
свекла — 2 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
перец болгарский — 1 шт
томатная паста — 2 ст.л.
помидоры — 2 шт
соль — по вкус
перец —
сок лимона —
растительное масло для пассеровки овощей
Каталог: Диетические котлеты
1109220 мин.4756
20 января 2010, 20:03
фарш куриный 500 гр. (прокрутила грудку и окорочок без кожи на мясорубке)
мякоть куриных окорочков без кожи 300 гр. (нарезать мелкими кусочками)
печень куриная 200 гр. (нарезать мелко)
молоко 100 мл.
лук репчатый 1большая головка.
чеснок 1большой зубчик.
яйцо куриное 2 шт.
крахмал 1,5 ст.ложки.
соль
перец, тимьян и мускатный орех .
макаронные изделия на гарнир.
зелень и растительное масло для заправки макарон.
помидор и жёлтый перец для украшения.
Каталог: Мясные
69991 мин.41252
07 октября 2009, 01:17
картофель - 2-3 средних шт.
куриный окорочок - 1 шт. (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 гр.
яйца - 3 шт.
сыр - 100 гр.
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт.
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя шт.
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец
Каталог: Блюда из птицы
737930 мин.21114
28 ноября 2014, 00:26
- рис индика gold - 1 пакетик
- куриный окорочок - 1 шт
- морковь маленькая - 1 шт
- лук репчатый - 0,5 головки
- розмарин сушеный - 1 щепотка
- соль -
- перец черный молотый - 2 щепотки
- сливки 20% - 100 мл.
- вода - 50 мл.
- зелень рубленная - 1 ст.л.
- перец болгарский - 0,5 шт
- масло растительное - 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
792855 мин.61554
23 августа 2008, 19:00
- 874 гр. -6 шт. -"окорочок бескостный"
- 200 гр. -сыр полутвердый
- 1 шт. -яйцо куриное
- 100 мл.-масло подсолнечное
- соль
- перец
- 250 гр. -"тесто слоеное " бездрожжевое в пластинах (на упаковке написано выпекать при 170-200 t-13-15инут.я выпекала при 200 t-20минут на самой верхней "полке")
Каталог: Салат с мясом
67960 мин.2366
20 марта 2009, 16:06
картофель - 2-3 средних шт.
куриный окорочок - 1 шт. (~300-400 г),(сварить)
грецкие орехи (половинки) - ~150 г
яйца - 3 шт.
сыр - 100 г
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт.
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя шт.
перья зеленого лука для украшения
майонез
соль
перец
Каталог: Салат оливье
521840 мин.34
27 ноября 2017, 15:46
картофель отварной-3 шт
яйцо вареное-3-4 шт
окорочок куриный отварной- 1шт
ветчина -100 г
морковь отварная-1 шт
лук репчатый-0,25 шт
зеленый горошек консервированный-0,5 бан.
огурец маринованный-2 шт
каперсы- 1 ст.л.
майонез провансаль с лимонным соком тм "махеевъ"
перец черный мельница
соль- по желанию
Каталог: Другие салаты
72570 мин.1610
17 ноября 2015, 16:54
копченый куриный окорочок тм «окраина» — 1 шт
манго сладкое и спелое — половинка среднего плода
лук красный — половинка средней луковицы
лук зеленый — 2 пера
фета — 50 г
перчик чили — по возможностям
горчица зерновая — 1\3 чайной ложка
лимонный сок — 2 чайных ложки
масло виноградных косточек — 1 ч.л.
огурец — для подачи
Каталог: Другие основные блюда
1149160 мин.43043
19 апреля 2011, 21:26
2 средних баклажана
1 большая луковица
2 зубка чеснока
2 ст.л. томатн ой псты
1 баночка помидоров без кожицы
1 ч.л. сухого орегано
соль, молотый перец, сахар
оливковое масло
80 гр. кус-куса
1 куриный окорочок (предварительно отваренный или запеченный)
несколько перьев зеленого лука
щепотка соли
1 ст.л. сливочного масла
Каталог: Супы из мяса птицы
65550 мин.2546
09 октября 2009, 18:12
для 2 литров воды:
1 куриный окорочок
150 гр. сухого зеленого лущеного гороха
1-2 картошины
1 морковь
небольшой кусочек корня сельдерея
1 зеленое яблоко
3-4 листа савойской капусты
½ зеленой паприки
1 ч.л. молотого тмина (придает неповторимый аромат)
соль, молотый перец, чили
зеленый лук, крутоны, сливки или сметана для сервировки
Каталог: Блюда из птицы
97690 мин.00
07 января 2023, 13:34
маринад для окорочка
куриный окорочок - 450 гр.
чеснок - 2 зубчика
майонез махеевъ - 2 ст.л.
горчица зернистая махеевъ - 2 ч.л.
соль
перец чёрный
гарнир::
рис длиннозёрный (пол- ст. ёмкостью 200 мл) - 0,5 ст.
кукуруза консервированная (без жидкости половина банки) - 175 гр.
куриный бульон солёный с пряностями ( ст. ёмкостью 200 мл) - 1 ст.
лук шалот (мелкая луковица, можно репчатый) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
5910460 мин.2169
15 ноября 2014, 20:54
куриный окорочок - 1 шт.
масло оливковое itlv - 4 ст.л.
оливки itlv - для подачи
лук -шалот - 2 шт.
помидор - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
йогурт - 200 мл.
огурец св. - 1\2 шт.
чеснок - 2 зуб.
укроп - 2-3 веточки.
картофель - 2 шт.
масло растительное для жарки картофеля "фри"
мука пшеничная 180 гр.
вода горячая - 130 мл.
соль -
перец чёрный -
паприка - 1 ч.л.
Каталог: Мясные
2040240 мин.253
24 февраля 2021, 10:28
для бульона:
вода - 1,2 л.
окорочок куриный - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец душистый - 5 шт.
соль
для заливного:
отварная мякоть с 2-х ножек
бульон - 400 мл.
желатин в пакете, где написано, что он рассчитан на 500 мл.
морковь - 2 ломтика
чеснок - 2 зубчика
перец кайен - 0,25 ч.л.
хрен со сливками - 6 ч.л.
для подачи:
горчица
зелень
Каталог: Супы из мяса птицы
81200 мин.43767
24 июня 2010, 20:58
для куриного бульона:
на 2 литра воды
1 куриный окорочок
1 морковь
1 кусочек (примерно 100 г) корневого сельдерея
1 неочищенная луковица
по 1/2 ч.л. сушенной петрушки и базилика
30 гр. сливочного масла
соль
для супа:
1,2 л куриного бульона
30 гр. сливочного масла
2 помидора
1 столовая ложка томатной пасты (факультативно, для более яркого насыщенного цвета)
белая часть порея
2-3 веточки базилика
50 мл. красного сухого вина
1 груша
1 перчик чили
соль, сахар, молотый перец
для сервировки, кусочки курицы, дольки груши, веточки петрушки и базилика
по желанию можно подать сметану.
Каталог: Лазанья
13296120 мин.61614
10 марта 2016, 16:28
для блинчиков 20 шт. :
молоко 3,2% — 800 мл.
мука пшеничная — 300 г
крахмал картофельный — 2 ст.л.
масло растительное — 50 мл.
яйца куриные крупные — 2шт
соль — щепотка
сахар — 1,5 ст.л.
...................
для начинки:
свинина по-домашнему окраина — 300 г
окорочок куриный варено-копченый окраина — 1шт
масло растительное — 1 ст.л.
лук репчатый — 1шт
помидоры крупные — 2шт
чеснок — 1-2 зубчика
базилик сухой — щепотка
сыр типа голландского — 100 г
свежесмолотый черный перец
соль
..................
для соуса:
масло сливочное — 100 г
мука пшеничная — 2 ст.л.
бульон куриный — 300 мл.
сливки 10% — 200 г
сыр типа голландского — 100 г
орех мускатный тертый — щепотка
соль
перец —
Каталог: Другие салаты
1707735 мин.1950
11 января 2009, 21:53
для салата "гнездо аиста":
200 гр. докторской колбасы
200 гр. "кабаноси" (я заменила "кобанос", можно любой копчёной колбасой)
5 небольших вар. картошек
5 варенных яиц (отделить вар. белки от желтков)
1 гол. лука
1 баночка солёных огурцов
соль
перец
растительное масло
100 гр. тёртого сыра
несколько капель майонеза для приготовления яичек
чипсы (соломкой) для сооружения "гнезда"
для салата "глухариное гнездо":
1 куриный окорочок
1 картофелина
200 гр. шампиньонов
3 яйца
50 гр. сыра
растительного масла
репчатый лук
зелень
майонез
Каталог: Супы
158620 мин.03
01 февраля 2016, 13:28
куриные бедра — 2 шт. (можно использовать любую часть курицы, но мне нравятся именно они, хотя в этот раз, у меня крылышко и окорочок, в общем - что было)
картофель — 3 шт.
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт.
сырки плавленные — 3 шт. (берите только хорошие сырки, дешевый сырный продукт даже не растворится в вашем супе, я беру "веселу корівку", не берите сырки с добавками, зачем вам эта химия)
овощи (опционно) у меня стручковая фасоль — 200 гр.
соль/перец —
укроп — небольшой пучок
Каталог: Блюда из мясного фарша
10676120 мин.1064
21 ноября 2015, 11:14
фарш "домашний" тм "окраина" — 500 гр
фарш из говядины тм "окраина" — 500 гр
котлета натуральная на косточке, в маринаде — 500-1000 гр
окорочок куриный — 2 шт
помидор — 3 шт
баклажан маленький — 2 шт
картофель — 2 шт
перец сладкий — 2 шт
листья виноградные — 100 гр
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
томатная паста — 2 стол ложки
сок — 1/2 лимона
соль
перец, приправы —
масло растительное для зажарки — 2 стол ложки
рис круглозерный — 2/3 ст.
бульон или кипяток — 1-1,5 л.
....................
для соуса:
сметана
соль
чеснок
зелень
Каталог: Другие холодные закуски
84810 мин.4089
16 января 2009, 15:51
первый вариант:
200 гр. селедки
1 луковица
1 варенное яйцо
1 сырая морковь
2 ст.л. майонеза
листьла салата для оформлении
второй вариант:
1 отварной куриный окорочок (200 гр. ветчины или любого отварного мяса)
1 яйцо
1 сырая морковь
1 небольшой маринованный огурчик
50 гр. твердого сыра
2 ст.л. майонеза
петрушка, чеснок, молотый перец
листья салата для оформления
еще я использовала для оформления бальзамико-крем
третий вариант:
100g ветчины
50 гр. твердого сыра
небольшой кусочек паприки
1 один небольшой маринованный огурчик
1 яйцо
петрушка, молотый перец
2 ложки майонеза
Каталог: Другие основные блюда
482740 мин.11024
23 января 2009, 15:26
куриный окорочек 0,250
чернослив 0,050
соль 0,001
перец 0,001
базилик 0,002
Каталог: Другие салаты
446660 мин.318
16 ноября 2007, 18:01
1 куриный окорочек
3 яйца
100 гр. сыра
1 яблоко
лук
зелень
майонез
Каталог: Другие и нестандартные супы
124920 мин.21652
22 сентября 2008, 06:18
1 большой куриный окорочёк
1 морковка
1 луковица
картошка
лаврушка
соль
перец, зелень
Каталог: Мясные
145581 мин.2263
13 мая 2009, 03:38
куриный окорочек
картофель
помидор
лук репчатый
чернослив
грецкие орехи
чеснок
зелень
специи
фольга
Каталог: Другие холодные закуски
1572340 мин.73136
23 марта 2008, 11:26
куриный окорочек(возможно другое мясо птицы)
специи для курицы
желатин 20 гр.
1 тетрапак