Гречка с овощами и курицей

Фото к рецепту: Гречка с овощами и курицей

Домашняя

60 мин.

2

Средний

17634

6

16

15 октября 2010, 14:10

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить сначала лук с морковкой, затем туда же добавить перец, помидоры (лучше снять кожицу, но я так не делала), и зелень с чесночком (по желанию).

Затем на этой же сковороде обжарить на сильном огне курицу, до золотистой корочки.

Гречку отварить до полуготовности в двух стаканах воды. Не сливать.

Складываем в противень: сначала гречку, на нее курицу и покрываем все это сверху овощами. Если в гречке совсем не осталось воды, то надо подлить водички в противень.

Накрыть двумя слоями фольги и поставить в духовку на 50-60 минут при 190 градусах.

Пошаговые фото рецепта

Гречка с овощами и курицей: шаг 1Гречка с овощами и курицей: шаг 2Гречка с овощами и курицей: шаг 3Гречка с овощами и курицей: шаг 4Гречка с овощами и курицей: шаг 5Гречка с овощами и курицей: шаг 6

Дополнительная информация

Я предпочла взять не окорочка, а куриное филе, - мне так показалось лучше, поскольку два окорочка предполагали порцию на двоих, но гречки много и с небольшими кусочками курицы я смогла накормить больше человек. И 50-60 минут это, наверное, для окорочков. Думаю, что мои кусочки были готовы раньше, но я выдержала время и гречка все-таки сильно переварилась. Думаю, что ее надо изначально варить совсем чуть-чуть. На мой взгляд помидоров можно побольше, тогда может быть и не пришлось бы мне доливать воды. Перцев я взяла тоже больше - вкусно! А особенно хорошо для тех, кто НЕ любит гречку. Побольше овощей - и не заметите как съедите :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

айгюшка
15.10.2010 14:54
Ответить
Очень любим гречку! буду пробовать такой вариант!!! 555!!!
andreytsibulski
15.10.2010 16:09
Ответить
555!!!*THUMBS UP*
крошка*
15.10.2010 18:03
Ответить
Люблю гречку.5
koty-a
15.10.2010 18:44
Ответить
гречку любим и побольше! 555!
nato4ka67
15.10.2010 22:12
Ответить
интересный рецепт, попробуем, 5+++
naumovec
16.10.2010 04:26
Ответить
Вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.461379437748531.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru