Курица с грибами, гречкой и овощами гриль

Шаг 1

Гречку отварить в подсоленной воде до готовности (пропорции 1:2)

Шаг 2

Пока готовится гречка разогреть сковороду с маслом, промыть филе курицы и обжарить до золотистой корочки с двух сторон.

Достать обжаренное мясо и положить на тарелку.

Помыть и нарезать грибы и лук.

Положить на сковороду лук и грибы, жарить до золотистости на сильном огне.

Затем высыпать муку, посолить, поперчить и перемешать.

Добавить сметану и воду, все перемешать, после того как соус закипит, выложить обжаренное мясо и готовить 15 минут под крышкой.

Шаг 3

Морковь и кабачок порезать кружочками.

Смазать грильницу / сковороду-гриль или просто сковороду маслом и обжарить с двух сторон овощи.

Шаг 4

Выложить порционно гречку, рядом выложить овощи, выложить мясо и сверху полить грибной подливой.

Подавать с любовью! Приятного аппетита!!!