Супчик с украинскими клёцкаи " кулинарное вдохновение"

Фото к рецепту: Супчик с украинскими клёцкаи   кулинарное вдохновение

Ингредиенты

  • куриные части любые (у меня было 2 окорочка)
  • морковь 1 шт
  • петрушка и укром по пару веточек
  • яйцо 1 шт
  • холодная вода 2 ст ложки и отдельно 1 ст
  • манная крупа 1 ст.л.
  • мука 2 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

1. Из курицы отварить прозрачный бульон, постоянно снимая шум. Подсолить.

2. В бульон потереть морковь на крупной тёрке.

3. Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.

4. В пиалоку вбить яйцо, добавить 2 ст ложки холодной воды, муку, затем манку. посолитьпоперчить и тщательно вымешать.

5. Берём чайную ложечку окунаем её в стакан с холодной водой, затем набираем немного теста и опускаем ложку в бульон. Если так проделывапть каждый раз, то клёцки будут соскальзывать в кипящий бульон за долю секунды не задерживаясь на ложке.

6. Брать тесто по капелько потому как в процессе варки оно увеличивается.

7. Засыпать бульон зеленью, дать покипеть и выключить.

8. Подавать засыпав в тарелку рубленую курочку.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Супчик получается очень нежный и красивый. Деткам да и взрослым будет вкусно и полезно :-)

5.04.6173786103901941.048
нет слов

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Бульончик куриный с вермишелью "натуральный"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
81 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
klassik173

И супчик, и клецки и даже тарелочка - прелесть! Ты нас сегодня балуешь по полной программе! Я пошла спать, если что в моё отсутствие выствлять будешь - оставь мне на утро. :) Пятёрочка!!!!

sweta1
05.08.2008 23:29

очень нежный и красивый cупчик,5!

нет слов

Спасибо Настёнушка. Обязательно тебе оставлю :-)

винница

Ах, хорош супец

maj4ik
05.08.2008 23:35

и опять у тебя вкуснятинка!!! 555

pennelope

Божественный супец! Ленусь, кто ж тебя так вдохновил?;)

jjak
05.08.2008 23:55

Лен, очень вкусный супчик!!!:) Тока вот у тебя дубляж пошел с п.2;)

змейка

...Ленчик, дважды повторила, это для "особо одаренных" :) Хорош супец! Красив получился!

нет слов

Ой спасибо девочки, я и не заметила. Уже исправила :-)

nata196277

С манкой клецки еще не пробовала. +5

lualexa
06.08.2008 00:11

Великолепный супчик. Перые блюда, практически не ем, но Ваш супчик обязательно приготовлю. На картинке - произведение искусства, просто идеально, без сомнения вкусно!

sai
06.08.2008 00:11

нежный, лёгкий, класс,5

mamuka
06.08.2008 00:13

Вам 555! а клёцки ещё можно подкрасить...

ibra2
06.08.2008 00:14

люблю такие супчики! вкусный,легкий и как красиво выглядет!5+

челночок

С клецками обажаю,правда манку ни разу не добавляла.55555

irina75
06.08.2008 04:25

Лен отличный супчик...5+!!!

izumrud
06.08.2008 12:36

5+!молодец!

gmarina
06.08.2008 15:21

Мне очень нравятся рецепты, которые вы выставляете. Спасибо!5+ И для меня главное, что не сложно.

lanarad
06.08.2008 20:00

5! Роскошно! Стыдно признаться, но мне, коренной "кацапке" манка в галушках - новость... Беру на пробу! Спасибо!

alexegos
11.08.2008 22:05

5+++ Очень интересненько, у мня сын просто балдеет от куриного бульенчика с лапшой, но после ее готовки руки болят, обязательно сделаю

katyushka

Забираю ваш супчик для лапочки дочки! Вам 5!

лёлька 24

я в восторге у меня муж любит когда все красиво а этот супец радует глаз и вкусовые рецепторы. Мы говорим спасибо

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты