Курица с грецкими орехами в гранатовом соке
Попробуйте курицу с грецкими орехами в гранатовом соке! Нежное филе, ароматные травы и вкусный соус порадуют вас и ваших близких. Рецепт здесь!
Продукты
- филе курицы (или мякоть с окорочков) - 150 г
- грецкие орехи - мелко нарубленные - пол ст.
- пассерованная мука - 2 соловые ложки
- лук репчатый - 1 средняя луковица
- чесно - 2 зубка
- соевый соус - 2 ст.л.
- травки (укроп, петрушка, базилик)
- гранатовый сок - 1 ст.
Пошаговый способ приготовления
Лук очистить, нарезать тонкими колечками и обжарить до золотистого цвета в оливковом масле.
Куриное филе обвалять в специях, нарезать крупными ломтиками и добавить к луку, обжарить до легкой корочки (слегка золотистой), добавить горячей водички (примерно черпачек) и две столовые ложки соевого соуса,довести до кипения, убавить огонь и тушить периодически помешивая минут 15.
Два зубка чеснока нарезать мелкими колечками, обжарить отдельно в масле, добавить рубленные орешки, травки, прожарить минут 5 на сильном огне и влить гранатовый сок. Соус протушить еще минуты три и влить в мясо. Все перемешать, всыпать две столовые ложки пассерованной муки и довести до загустения (минут 10). Если гранатовый соус очень кисленький можно добавить сахар. Но я беру натуральный сок и он почти всегда очень вкусный.
Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Азербайджанская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7930
Понравилось: 55
Автор: f-1111
Создан: 29 ноября 2007, 18:10
Комментарии
29 ноября 2007, 18:13
29 ноября 2007, 18:14
29 ноября 2007, 18:17
29 ноября 2007, 18:18
29 ноября 2007, 18:18
29 ноября 2007, 18:19
29 ноября 2007, 18:21
29 ноября 2007, 18:39
29 ноября 2007, 18:43
29 ноября 2007, 18:43
29 ноября 2007, 18:47
29 ноября 2007, 19:02
29 ноября 2007, 19:08
29 ноября 2007, 19:13
29 ноября 2007, 19:34
29 ноября 2007, 19:34
29 ноября 2007, 19:40
29 ноября 2007, 19:43
29 ноября 2007, 19:43
29 ноября 2007, 19:48
29 ноября 2007, 20:14
29 ноября 2007, 20:19
29 ноября 2007, 20:43
29 ноября 2007, 20:53
29 ноября 2007, 21:33
29 ноября 2007, 21:42
29 ноября 2007, 21:55
29 ноября 2007, 22:45
30 ноября 2007, 02:21
30 ноября 2007, 03:27
30 ноября 2007, 09:43
03 декабря 2007, 11:52
05 декабря 2007, 18:22
06 декабря 2007, 18:19
15 июля 2009, 16:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти