Курочка в арахисовом соусе

Фото к рецепту: Курочка в арахисовом соусе

Ингредиенты

  • Курица-любые части по вкусу, я взяла окорочок на 1 порцию
  • Соль, перец
  • Для соуса:
  • 40-50г соленого обжаренного арахиса(упаковочки к пиву)
  • З-4ст.л. сметаны(тоже около 50г)
  • 2ч.л.сока лимона
  • Чеснок( на одну порцию достаточно 1,5зубчика)
  • Лук-порей белая часть ок. 10см(если кто не любит можно половину указанной части или вовсе без него!).

Способ приготовления

Курицу порубить на небольшие кусочки, окорочок я порубила на 5 частей: голень пополам, бедро на 3 части. Посолить и поперчить.

Соус: в небольшую миску выкладываем сметану, выжимаем 2ч.л. сока лимона, лук порей режим тоненькими кольцами, чеснок кружочками, арахис измельчаем в блендере, все хорошо перемешиваем вместе с курицей.

Это блюдо можно потушить и в горшочках, можно в другой форме с плотно закрывающейся крышкой, я решила попробовать в банке(надо тщательно проверить чтоб не было трещин и банка должна быть полностью сухая, уж очень много хороших отзывав. Итак, курочку плотно укладываем в банку, но не до самого верха(у меня как раз поместилось в литровую), закрываем железной крышкой( винтовой). Ставим в сковороду с водой и в холодную духовку, разогреваем до 200* и с момента как в баночке начнет все закипать готовим около 40-60мин.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Курочка в арахисовом соусе
Фото приготовления рецепта: Курочка в арахисовом соусе
Фото приготовления рецепта: Курочка в арахисовом соусе
Фото приготовления рецепта: Курочка в арахисовом соусе

Дополнительная информация

Вот я сижу на диете, а мужчин и детей кормить то надо, а то озвереют))))(в часности муж...сегодня запоздала с ужином...так "психов не обралась"... Спасибо девочки за рецепты в баночках, собрала все рекомендации)), может быть со сковородочкой с водичкой и не надо в холодную духовку ставить, но у авторов об этом ни чего нет, поэтому я подстраховалась со всех сторон. Да, и еще, если кто не любит лук можно его вовсе не класть или положить половину от указанной порции. извиняюсь за фото, батарея садилась, режим съемки не менялся, да и вообще надо было щелкать все очень быстро...

5.04.6507277712385011.067
ksyusha

Кухня: Домашняя

Количество порций: 1

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Курица в банке

Варианты: Курочка в арахисовой корочке по-алжирски


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

rimm4ik
rimm4ik
20.02.2008 05:48

Вкусная курочка...выглядит очень аппетитно!! Будем пробовать и с арахисом +5555

ksyusha
ksyusha
20.02.2008 05:49

:) спасибо, но напоминаю, это блюдо для любителей соусов, в том числе арахиса!

pyatac
pyatac
20.02.2008 06:51

а я люблю соусы (и арахис тоже) ;)

serg13
serg13
20.02.2008 06:56

Очень оригинально!

надин

с арахисом не делала...попробуем! сочувствую, это тяжело, когда сидишь на диете выдумывать и готовить. Успехов и тебе и ...выдержки :)

irina90-60-90

такая классненькая курочка:)ПЯТЬ!

silana
silana
20.02.2008 11:02

Ксюнь,тебе ли красавице такой стройной быть на диете,фотографии просто супер!Когда -то Высоцкая для своей дочки готовила куриное филе в арахисовом соусе,если честно такое ещё не пробовала,может решусь,поэтому рецептик забираю,спасибо,5!

alecroy
alecroy
20.02.2008 11:09

Недавно на каком-то американском сайте нашла рецепт курицы приготовленный на арахисовом масле, уже купила масло, :)осталось приготовить. Думаю, очень вкусно: арахис имеет свой спец. вкус. 5+

иришка :)

!!!5!!!

banka2007

Соус нечто!!!!! 5!!!

elena_110

Ням!Ням!И ещё раз НЯМ!5

rezept
rezept
20.02.2008 12:00

Ксюш, какая диета? Ты и так прекрасна! А за рецепт 5+!

9200496
9200496
20.02.2008 12:02

Шедевр!!

jjak
jjak
20.02.2008 12:13

Здорово, надо тоже опробовать этот соус, вкус уже представила;)

maslenych

Кошмааааар! ВОт после таких рецептов, лично я про свою диету забываю напрочь!!!!! Вам, Ксения, Пять с пожеланиями стойкости!!!!! Очень впечатлило!!!

bart
bart
20.02.2008 13:25

как интересно!Я все время побаиваюсь банки в духовку ставить,кажется-лопнет.Теперь попробую.5+

angelina-z

Умница!5+!

натаха

Вкусно! Мне все нравится, и курочка и порей и арахис! :)

аглая

Интересно получается, надо попробовать:) Ксюша, зачем тебе диета???? Такая красотулька:)

cherrrry
cherrrry
20.02.2008 13:42

отличный рецепт!5!

ats2230 309 05

очень вкусная "баночка"с курочкой!5 Аппетитно выглядит!спасибо!А диета Вам Ксения,не кчему!Будут глазки грустные,перестанут блестеть!

марусёк

Просто супер, Ксюнь! я тоже люблю курицу в банке.... но вот соус - это отдельная песня!

kalinka
kalinka
20.02.2008 14:05

5+ не разу в банке курицу не готовила, теперь обязательно попробую.Спасибо,Ксюша!

cathrene
cathrene
20.02.2008 14:16

как же у тебя всегда аппетитно!!! супер

ksyusha
ksyusha
20.02.2008 14:28

:) ну засмущали, девочки! Диета у меня коротенькая, так -для разгрузки, надо же поддерживать себя в форме, проще скинуть пару кг, чем потом больше! А банку мне тоже было страшно ставить, поэтому собрала все меры безопасности из разных рецептов и объединила воедино:) Спасибо за такие приятные отзывы:)

шерон

Ксюша,а я тебя поддерживаю по поводу диеты,хотя и не видно совсем в кахих местах тебе диета нужна,но Лучше сразу пару кг сбросить,чем ждать пока все заметят А рецептик супер-надо тоже мужу приготовить!5!!!!

шерон

Ксюша,я уже начинаю верить в телепатию!!!!!

nikachka
nikachka
20.02.2008 14:36

Эх, вот встану с диеты, тоже так приготовлю!! но мне ещё долго...

natul"ka
natul"ka
20.02.2008 14:41

КСЮХА, молодец! Мужчины голодные - это как стихийное бедствие! 55555555

natalina
natalina
20.02.2008 14:42

все девушки сайта сели на диету - ждут весны...Ксюша, а мой тоже "психует" если я запоздаю с едой( особенно когда он оооочень голодный )...а курочка просто отменная!

jelena_73

соус просто класс!!

irina75
irina75
20.02.2008 14:51

КСЮШ курочка просто супер!!! такую я ещё не пробовала,забираю....а диета нужна время-от времени,только коротеникая что бы не во вред,а на пользу.... молодчина!!!твоему-ли мужу сердится с такой хозяйкой как ты?!...5+!

улитка

Ксюша, за твое голодно-воспаленное от первого дня диеты воображение! :))

zmija
zmija
20.02.2008 15:31

obaldet!!!:) konechno 5!!! unoshu!:)

sergreen
sergreen
20.02.2008 15:57

Делал я такую курочку получается отменно, мясно нежное, сочное......5

parliament

здорово! 5

alia
alia
20.02.2008 16:27

Да, все твои рецепты отменные. Хозяюшка, молодец

chudo
chudo
20.02.2008 16:27

хорошо,5+

ksyusha
ksyusha
20.02.2008 16:46

:) спасибо!

nir
nir
20.02.2008 17:42

Ксюша,главное не сорваться!!!Диета вещь такая!!! 555!!!:):):)

kycheri
kycheri
20.02.2008 17:55

На счёт сорваться это точно, как придёшь на сайт как насмотришся..... и начинаешь яблоки сушёные мисками трескать :(, а хотца чё нить по жирнее :), курочка просто прелесть!!! 5+++!

ksyusha
ksyusha
20.02.2008 18:03

:) спасибо за поддержку!

алекса1984

просто шедевр!!!!! супер!!! аж слов нет..... 555555555555555

алекса1984

я вот тоже на диете.......

darina78.78

Да,на диете все,и я тоже,ну как вот можно держать диету вот с такими прекрасными блюдами?555+++

oksana malzew

ОТЛИЧНО 5+!!!

змейка

Оксанчик, с нетерпением ждем-с рецепта "второго дня". Первый прошел на "ура".

ленабонд

замечательно 5!!!!!!!

olaswan
olaswan
21.02.2008 06:11

Герой!

kidlog
kidlog
21.02.2008 16:59

...спасибо Ксюша за рецеп!:) А в холодную духовку, это ты правильно написала. Молодец, отличный ужин! %)

denise
denise
21.02.2008 17:34

Отлично!!! 5!

venerdi
venerdi
15.02.2011 18:26

Сегодня приготовлю! Думаю будет полный отпад!!!Спасибо за идею!!!

ksyusha
ksyusha
15.02.2011 18:40

Удачного и вкусного вечера вам:)!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт