Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курочка в арахисовом соусе

Попробуйте курочку в арахисовом соусе! Сочные окорочка с солью, перцем и быстрым соусом из арахиса, сметаны, лимонного сока и чеснока. Вкусно и просто!

Продукты

курица-любые части , я взяла окорочок на 1 порцию
соль
перец
для соуса:
40-50 г соленого обжаренного арахиса(упаковочки к пиву)
з-4 ст.л. сметаны(тоже около 50 г)
2 ч.л. сока лимона
чеснок( на одну порцию достаточно 1,5зубчика)
лук-порей белая часть ок. 10см(если кто не любит можно половину указанной части или вовсе без него!).

Пошаговый способ приготовления

Курицу порубить на небольшие кусочки, окорочок я порубила на 5 частей: голень пополам, бедро на 3 части. Посолить и поперчить.

Соус: в небольшую миску выкладываем сметану, выжимаем 2ч.л. сока лимона, лук порей режим тоненькими кольцами, чеснок кружочками, арахис измельчаем в блендере, все хорошо перемешиваем вместе с курицей.

Это блюдо можно потушить и в горшочках, можно в другой форме с плотно закрывающейся крышкой, я решила попробовать в банке(надо тщательно проверить чтоб не было трещин и банка должна быть полностью сухая, уж очень много хороших отзывав. Итак, курочку плотно укладываем в банку, но не до самого верха(у меня как раз поместилось в литровую), закрываем железной крышкой( винтовой). Ставим в сковороду с водой и в холодную духовку, разогреваем до 200* и с момента как в баночке начнет все закипать готовим около 40-60мин.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8768

Понравилось: 67

Автор: ksyusha

Создан: 20 февраля 2008, 05:38

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Вот я сижу на диете, а мужчин и детей кормить то надо, а то озвереют))))(в часности муж...сегодня запоздала с ужином...так "психов не обралась"... Спасибо девочки за рецепты в баночках, собрала все рекомендации)), может быть со сковородочкой с водичкой и не надо в холодную духовку ставить, но у авторов об этом ни чего нет, поэтому я подстраховалась со всех сторон. Да, и еще, если кто не любит лук можно его вовсе не класть или положить половину от указанной порции. извиняюсь за фото, батарея садилась, режим съемки не менялся, да и вообще надо было щелкать все очень быстро...

Ксюнь,тебе ли красавице такой стройной быть на диете,фотографии просто супер!Когда -то Высоцкая для своей дочки готовила куриное филе в арахисовом соусе,если честно такое ещё не пробовала,может решусь,поэтому рецептик забираю,спасибо,5!

alecroy

20 февраля 2008, 11:09

Недавно на каком-то американском сайте нашла рецепт курицы приготовленный на арахисовом масле, уже купила масло, осталось приготовить. Думаю, очень вкусно: арахис имеет свой спец. вкус. 5+

иришка :)

20 февраля 2008, 11:48

!!!5!!!

banka2007

20 февраля 2008, 11:53

Соус нечто!!!!! 5!!!

elena_110

20 февраля 2008, 11:55

Ням!Ням!И ещё раз НЯМ!5

rezept

20 февраля 2008, 12:00

Ксюш, какая диета? Ты и так прекрасна! А за рецепт 5+!

9200496

20 февраля 2008, 12:02

Шедевр!!

jjak

20 февраля 2008, 12:13

Здорово, надо тоже опробовать этот соус, вкус уже представила

maslenych

20 февраля 2008, 12:26

Кошмааааар! ВОт после таких рецептов, лично я про свою диету забываю напрочь!!!!! Вам, Ксения, Пять с пожеланиями стойкости!!!!! Очень впечатлило!!!

bart

20 февраля 2008, 13:25

как интересно!Я все время побаиваюсь банки в духовку ставить,кажется-лопнет.Теперь попробую.5+

angelina-z

20 февраля 2008, 13:30

Умница!5+!

натаха

20 февраля 2008, 13:33

Вкусно! Мне все нравится, и курочка и порей и арахис!

аглая

20 февраля 2008, 13:41

Интересно получается, надо попробовать Ксюша, зачем тебе диета???? Такая красотулька

cherrrry

20 февраля 2008, 13:42

отличный рецепт!5!

ats2230 309 05

20 февраля 2008, 13:56

очень вкусная "баночка"с курочкой!5 Аппетитно выглядит!спасибо!А диета Вам Ксения,не кчему!Будут глазки грустные,перестанут блестеть!

Marus_ok

20 февраля 2008, 14:04

Просто супер, Ксюнь! я тоже люблю курицу в банке.... но вот соус - это отдельная песня!

kalinka

20 февраля 2008, 14:05

5+ не разу в банке курицу не готовила, теперь обязательно попробую.Спасибо,Ксюша!

cathrene

20 февраля 2008, 14:16

как же у тебя всегда аппетитно!!! супер

ksyusha

20 февраля 2008, 14:28

ну засмущали, девочки! Диета у меня коротенькая, так -для разгрузки, надо же поддерживать себя в форме, проще скинуть пару кг, чем потом больше! А банку мне тоже было страшно ставить, поэтому собрала все меры безопасности из разных рецептов и объединила воедино Спасибо за такие приятные отзывы

шерон

20 февраля 2008, 14:28

Ксюша,а я тебя поддерживаю по поводу диеты,хотя и не видно совсем в кахих местах тебе диета нужна,но Лучше сразу пару кг сбросить,чем ждать пока все заметят А рецептик супер-надо тоже мужу приготовить!5!!!!

шерон

20 февраля 2008, 14:30

Ксюша,я уже начинаю верить в телепатию!!!!!

nikachka

20 февраля 2008, 14:36

Эх, вот встану с диеты, тоже так приготовлю!! но мне ещё долго...

natul"ka

20 февраля 2008, 14:41

КСЮХА, молодец! Мужчины голодные - это как стихийное бедствие! 55555555

natalina

20 февраля 2008, 14:42

все девушки сайта сели на диету - ждут весны...Ксюша, а мой тоже "психует" если я запоздаю с едой( особенно когда он оооочень голодный )...а курочка просто отменная!

jelena_73

20 февраля 2008, 14:43

соус просто класс!!

irina75

20 февраля 2008, 14:51

КСЮШ курочка просто супер!!! такую я ещё не пробовала,забираю....а диета нужна время-от времени,только коротеникая что бы не во вред,а на пользу.... молодчина!!!твоему-ли мужу сердится с такой хозяйкой как ты?!...5+!

улитка

20 февраля 2008, 15:26

Ксюша, за твое голодно-воспаленное от первого дня диеты воображение! )

zmija

20 февраля 2008, 15:31

obaldet!!! konechno 5!!! unoshu!

sergreen

20 февраля 2008, 15:57

Делал я такую курочку получается отменно, мясно нежное, сочное......5

parliament

20 февраля 2008, 15:59

здорово! 5

alia

20 февраля 2008, 16:27

Да, все твои рецепты отменные. Хозяюшка, молодец

chudo

20 февраля 2008, 16:27

хорошо,5+

ksyusha

20 февраля 2008, 16:46

спасибо!

nir

20 февраля 2008, 17:42

Ксюша,главное не сорваться!!!Диета вещь такая!!! 555!!!

kycheri

20 февраля 2008, 17:55

На счёт сорваться это точно, как придёшь на сайт как насмотришся..... и начинаешь яблоки сушёные мисками трескать , а хотца чё нить по жирнее , курочка просто прелесть!!! 5+++!

ksyusha

20 февраля 2008, 18:03

спасибо за поддержку!

алекса1984

20 февраля 2008, 18:24

просто шедевр!!!!! супер!!! аж слов нет..... 555555555555555

алекса1984

20 февраля 2008, 18:25

я вот тоже на диете.......

darina78.78

20 февраля 2008, 19:09

Да,на диете все,и я тоже,ну как вот можно держать диету вот с такими прекрасными блюдами?555+++