Ингредиенты

  • курица-любые части , я взяла окорочок на 1 порцию
  • соль
  • перец
  • для соуса:
  • 40-50 гр. соленого обжаренного арахиса(упаковочки к пиву)
  • з-4 ст.л. сметаны(тоже около 50 г)
  • 2 ч.л. сока лимона
  • чеснок( на одну порцию достаточно 1,5зубчика)
  • лук-порей белая часть ок. 10см(если кто не любит можно половину указанной части или вовсе без него!).

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу порубить на небольшие кусочки, окорочок я порубила на 5 частей: голень пополам, бедро на 3 части. Посолить и поперчить.

Соус: в небольшую миску выкладываем сметану, выжимаем 2ч.л. сока лимона, лук порей режим тоненькими кольцами, чеснок кружочками, арахис измельчаем в блендере, все хорошо перемешиваем вместе с курицей.

Это блюдо можно потушить и в горшочках, можно в другой форме с плотно закрывающейся крышкой, я решила попробовать в банке(надо тщательно проверить чтоб не было трещин и банка должна быть полностью сухая, уж очень много хороших отзывав. Итак, курочку плотно укладываем в банку, но не до самого верха(у меня как раз поместилось в литровую), закрываем железной крышкой( винтовой). Ставим в сковороду с водой и в холодную духовку, разогреваем до 200* и с момента как в баночке начнет все закипать готовим около 40-60мин.

Пошаговые фото рецепта

Курочка в арахисовом соусе: фото шаг 1Курочка в арахисовом соусе: фото шаг 2Курочка в арахисовом соусе: фото шаг 3Курочка в арахисовом соусе: фото шаг 4

Дополнительная информация

Вот я сижу на диете, а мужчин и детей кормить то надо, а то озвереют))))(в часности муж...сегодня запоздала с ужином...так "психов не обралась"... Спасибо девочки за рецепты в баночках, собрала все рекомендации)), может быть со сковородочкой с водичкой и не надо в холодную духовку ставить, но у авторов об этом ни чего нет, поэтому я подстраховалась со всех сторон. Да, и еще, если кто не любит лук можно его вовсе не класть или положить половину от указанной порции. извиняюсь за фото, батарея садилась, режим съемки не менялся, да и вообще надо было щелкать все очень быстро...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

rimm4ik
20.02.2008 05:48
Ответить
Вкусная курочка...выглядит очень аппетитно!! Будем пробовать и с арахисом +5555
ksyusha
20.02.2008 05:49
Ответить
:) спасибо, но напоминаю, это блюдо для любителей соусов, в том числе арахиса!
pyatac
20.02.2008 06:51
Ответить
а я люблю соусы (и арахис тоже) ;)
serg13
20.02.2008 06:56
Ответить
Очень оригинально!
надин
20.02.2008 09:53
Ответить
с арахисом не делала...попробуем! сочувствую, это тяжело, когда сидишь на диете выдумывать и готовить. Успехов и тебе и ...выдержки :)
irina90-60-90
20.02.2008 10:36
Ответить
такая классненькая курочка:)ПЯТЬ!
silana
20.02.2008 11:02
Ответить
Ксюнь,тебе ли красавице такой стройной быть на диете,фотографии просто супер!Когда -то Высоцкая для своей дочки готовила куриное филе в арахисовом соусе,если честно такое ещё не пробовала,может решусь,поэтому рецептик забираю,спасибо,5!
alecroy
20.02.2008 11:09
Ответить
Недавно на каком-то американском сайте нашла рецепт курицы приготовленный на арахисовом масле, уже купила масло, :)осталось приготовить. Думаю, очень вкусно: арахис имеет свой спец. вкус. 5+
иришка :)
20.02.2008 11:48
Ответить
!!!5!!!
banka2007
20.02.2008 11:53
Ответить
Соус нечто!!!!! 5!!!
elena_110
20.02.2008 11:55
Ответить
Ням!Ням!И ещё раз НЯМ!5
rezept
20.02.2008 12:00
Ответить
Ксюш, какая диета? Ты и так прекрасна! А за рецепт 5+!
9200496
20.02.2008 12:02
Ответить
Шедевр!!
jjak
20.02.2008 12:13
Ответить
Здорово, надо тоже опробовать этот соус, вкус уже представила;)
maslenych
20.02.2008 12:26
Ответить
Кошмааааар! ВОт после таких рецептов, лично я про свою диету забываю напрочь!!!!! Вам, Ксения, Пять с пожеланиями стойкости!!!!! Очень впечатлило!!!
bart
20.02.2008 13:25
Ответить
как интересно!Я все время побаиваюсь банки в духовку ставить,кажется-лопнет.Теперь попробую.5+
angelina-z
20.02.2008 13:30
Ответить
Умница!5+!
натаха
20.02.2008 13:33
Ответить
Вкусно! Мне все нравится, и курочка и порей и арахис! :)
аглая
20.02.2008 13:41
Ответить
Интересно получается, надо попробовать:) Ксюша, зачем тебе диета???? Такая красотулька:)
cherrrry
20.02.2008 13:42
Ответить
отличный рецепт!5!
ats2230 309 05
20.02.2008 13:56
Ответить
очень вкусная "баночка"с курочкой!5 Аппетитно выглядит!спасибо!А диета Вам Ксения,не кчему!Будут глазки грустные,перестанут блестеть!
марусёк
20.02.2008 14:04
Ответить
Просто супер, Ксюнь! я тоже люблю курицу в банке.... но вот соус - это отдельная песня!
kalinka
20.02.2008 14:05
Ответить
5+ не разу в банке курицу не готовила, теперь обязательно попробую.Спасибо,Ксюша!
cathrene
20.02.2008 14:16
Ответить
как же у тебя всегда аппетитно!!! супер
ksyusha
20.02.2008 14:28
Ответить
:) ну засмущали, девочки! Диета у меня коротенькая, так -для разгрузки, надо же поддерживать себя в форме, проще скинуть пару кг, чем потом больше! А банку мне тоже было страшно ставить, поэтому собрала все меры безопасности из разных рецептов и объединила воедино:) Спасибо за такие приятные отзывы:)
шерон
20.02.2008 14:28
Ответить
Ксюша,а я тебя поддерживаю по поводу диеты,хотя и не видно совсем в кахих местах тебе диета нужна,но Лучше сразу пару кг сбросить,чем ждать пока все заметят А рецептик супер-надо тоже мужу приготовить!5!!!!
шерон
20.02.2008 14:30
Ответить
Ксюша,я уже начинаю верить в телепатию!!!!!
nikachka
20.02.2008 14:36
Ответить
Эх, вот встану с диеты, тоже так приготовлю!! но мне ещё долго...
natul"ka
20.02.2008 14:41
Ответить
КСЮХА, молодец! Мужчины голодные - это как стихийное бедствие! 55555555
natalina
20.02.2008 14:42
Ответить
все девушки сайта сели на диету - ждут весны...Ксюша, а мой тоже "психует" если я запоздаю с едой( особенно когда он оооочень голодный )...а курочка просто отменная!
jelena_73
20.02.2008 14:43
Ответить
соус просто класс!!
irina75
20.02.2008 14:51
Ответить
КСЮШ курочка просто супер!!! такую я ещё не пробовала,забираю....а диета нужна время-от времени,только коротеникая что бы не во вред,а на пользу.... молодчина!!!твоему-ли мужу сердится с такой хозяйкой как ты?!...5+!
улитка
20.02.2008 15:26
Ответить
Ксюша, за твое голодно-воспаленное от первого дня диеты воображение! :))
zmija
20.02.2008 15:31
Ответить
obaldet!!!:) konechno 5!!! unoshu!:)
sergreen
20.02.2008 15:57
Ответить
Делал я такую курочку получается отменно, мясно нежное, сочное......5
parliament
20.02.2008 15:59
Ответить
здорово! 5
alia
20.02.2008 16:27
Ответить
Да, все твои рецепты отменные. Хозяюшка, молодец
chudo
20.02.2008 16:27
Ответить
хорошо,5+
ksyusha
20.02.2008 16:46
Ответить
:) спасибо!
nir
20.02.2008 17:42
Ответить
Ксюша,главное не сорваться!!!Диета вещь такая!!! 555!!!:):):)
kycheri
20.02.2008 17:55
Ответить
На счёт сорваться это точно, как придёшь на сайт как насмотришся..... и начинаешь яблоки сушёные мисками трескать :(, а хотца чё нить по жирнее :), курочка просто прелесть!!! 5+++!
ksyusha
20.02.2008 18:03
Ответить
:) спасибо за поддержку!
алекса1984
20.02.2008 18:24
Ответить
просто шедевр!!!!! супер!!! аж слов нет..... 555555555555555
алекса1984
20.02.2008 18:25
Ответить
я вот тоже на диете.......
darina78.78
20.02.2008 19:09
Ответить
Да,на диете все,и я тоже,ну как вот можно держать диету вот с такими прекрасными блюдами?555+++
oksana malzew
20.02.2008 20:59
Ответить
ОТЛИЧНО 5+!!!
змейка
20.02.2008 22:16
Ответить
Оксанчик, с нетерпением ждем-с рецепта "второго дня". Первый прошел на "ура".
ленабонд
21.02.2008 02:56
Ответить
замечательно 5!!!!!!!
olaswan
21.02.2008 06:11
Ответить
Герой!
kidlog
21.02.2008 16:59
Ответить
...спасибо Ксюша за рецеп!:) А в холодную духовку, это ты правильно написала. Молодец, отличный ужин! %)
denise
21.02.2008 17:34
Ответить
Отлично!!! 5!
venerdi
15.02.2011 18:26
Ответить
Сегодня приготовлю! Думаю будет полный отпад!!!Спасибо за идею!!!
ksyusha
15.02.2011 18:40
Ответить
Удачного и вкусного вечера вам:)!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели