Ужин по мексикански
Приготовь ужин по-мексикански с куриными окорочками, консервированными грибами, красной фасолью и ярким сладким перцем. Добавь специи для яркого вкуса!
Продукты
- 600 г курицы (2-3 окорочка- в зависимости от размера)
- 2 баночки консервированных грибов (у меня шампиньоны 290/170 г)
- 2 луковицы
- 1 баночка консервированной красной фасоли (у меня 420/255 г)
- 1 сладкий перец (в идеале желтый-для контраста цветов,но у меня был красный :
- 2 помидора
- 200 - 250 г тёртого сыра (у меня гауда)
- 150 мл сливок
- 150 мл воды
- специи (соль
- перец, карри, чеснок, имбирь, чили, орегано, шалфей, тимьян, лавровый лист в виде порошка)
- немного пассированных помидор или томатной пасты
Пошаговый способ приготовления
Курицу отварить, отделить мясо от костей и порезать на кусочки среднего размера.
Лук мелко нарезать и слегка обжарить в большом количестве масла.
С грибов слить жидкость и нарезать (не мелко-примерно пополам)
Добавить грибы на сковородку к луку, обжарить.
Добавить нарезанную курицу к грибам и луку - ещё обжарить
Посолить, поперчить.
Переложить в форму.
Слегка притрусить карри.
Сверху выложить фасоль.
Сверху перец, нарезанный квадратиками.
На него нарезанный большими квадратиками помидоры.
В мисочке смешать воду со сливками и всыпать специи указанные в ингредиентах.
Хорошо взболтать.
Вылить в форму сверху на всё остальное.
Посыпать сверху тертым сыром.
И в духовку на 45 минут при 200 градусах.
Вот и всё!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
54 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Мексиканская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11735
Понравилось: 48
Автор: maj4ik
Создан: 20 июля 2008, 05:26
Дополнительная информация
Комментарии
20 июля 2008, 05:39
20 июля 2008, 05:49
20 июля 2008, 06:03
20 июля 2008, 06:38
20 июля 2008, 11:13
20 июля 2008, 13:55
20 июля 2008, 15:02
20 июля 2008, 16:00
20 июля 2008, 16:09
20 июля 2008, 16:16
20 июля 2008, 16:39
20 июля 2008, 16:41
20 июля 2008, 17:19
20 июля 2008, 17:25
20 июля 2008, 18:22
20 июля 2008, 18:54
20 июля 2008, 19:10
20 июля 2008, 19:40
20 июля 2008, 20:58
21 июля 2008, 00:32
21 июля 2008, 05:52
20 ноября 2008, 16:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти