Ужин по-мексикански

Фото к рецепту: Ужин по-мексикански

Ингредиенты

  • 600 гр. курицы (2-3 окорочка- в зависимости от размера)
  • 2 баночки консервированных грибов (у меня шампиньоны 290/170 гр. )
  • 2 луковицы
  • 1 баночка консервированной красной фасоли (у меня 420/255 гр. )
  • 1 сладкий перец (в идеале желтый-для контраста цветов,но у меня был красный :
  • 2 помидора
  • 200 - 250 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
  • 150 мл. сливок
  • 150 мл. воды
  • специи (соль перец, карри, чеснок, имбирь, чили, орегано, шалфей, тимьян, лавровый лист в виде порошка)
  • немного пассированных помидор или томатной пасты

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу отварить, отделить мясо от костей и порезать на кусочки среднего размера.

Лук мелко нарезать и слегка обжарить в большом количестве масла.

С грибов слить жидкость и нарезать (не мелко-примерно пополам)

Добавить грибы на сковородку к луку, обжарить.

Добавить нарезанную курицу к грибам и луку - ещё обжарить

Посолить, поперчить.

Переложить в форму.

Слегка притрусить карри.

Сверху выложить фасоль.

Сверху перец, нарезанный квадратиками.

На него нарезанный большими квадратиками помидоры.

В мисочке смешать воду со сливками и всыпать специи указанные в ингредиентах.

Хорошо взболтать.

Вылить в форму сверху на всё остальное.

Посыпать сверху тертым сыром.

И в духовку на 45 минут при 200 градусах.

Вот и всё!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получается пикантно, вкусно сочно и необычно! :)

5.04.6173786103901941.048
maj4ik

Кухня: Мексиканская

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
lorxen1
20.07.2008 05:39

даааа,сытненький ентот американский ужин,но вкусный,не сомневаюсь--5+

чара
20.07.2008 05:49

Очень аппетитно! 5

maj4ik
20.07.2008 06:03

спасибочки!! :)

mamuka
20.07.2008 06:38

спасибо,попробуем!555!

мама007

Ух ты,здорово.5!

kidlog
20.07.2008 13:55

...ужин удался на отлично! %)

челночок

Замечательный ужин!5!

веданта

апетитненько выглядит 5!

elitna
20.07.2008 16:09

5!замечательно!

мышка иришка

Вкуснотища.5

izumrud
20.07.2008 16:39

подобие Жульенового пирога:)а он был ВКУСНЫЙ!

mersedes
20.07.2008 16:41

5+! Забрала!!!

sawa65
20.07.2008 17:19

чудесно!5+

тамара агапитова

Думаю это вкусно, сочно, остренько!5

taldrik
20.07.2008 18:22

очень вкусный ужин, 5

maj4ik
20.07.2008 18:54

спасибочки всем! izumrud, да по продуктам немного напоминает, но вкус совсем из другой области :)

diabelek
20.07.2008 19:10

Хороший рецепт! 5+ но не мексиканский :-))))

piggy
20.07.2008 19:40

Люблю запеканки.

sweta1
20.07.2008 20:58

вкусно!!5!

илоночка

Здорово!5

mimi
21.07.2008 05:52

сложносочиненный отличный ужин!

innylya
20.11.2008 16:14

Майя!!!!!! Какая красотааааа!! Я в восторге!! ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты