Ингредиенты

  • картофель, очищенный и вымытый, если некрупный оставьте его целеньким, если крупные клубни, то нарежьте не очень маленькими кусочками, картофеля нам надо примерно гр. 600-700
  • брокколи - 300 гр. разобрать на соцветия и промыть
  • морковка - 2 штучки, очистить, разрезать вдоль пополам и нарезать крупными кусочками
  • репчатый лук - 1, очистить и нарезать дольками
  • также нам понадобятся 4 куриных окорочка, растительное масло для обжаривания курочки, молотый черный перец, соль, 3 лавровых листика, 250 гр. куриного бульона.

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, приступаем! Куриные окорочка моем и обсушиваем на кухонном бумажном полотенце. Разогреваем в сковороде растительное масло и со всех сторон обжариваем в нем один за другим куриные окорочка до золотистой корочки. Солим и перчим по вкусу. Выложить окорочка на тарелку, а в масле обжарить нарезанный дольками репчатый лук. Далее складываем в керамический горшочек (или стеклянную огнеупорную посуду) слоями наши подготовленные овощи.

картофель, брокколи, морковь - слоями, слегка присаливая.

Далее выкладываем на овощи обжаренные куриные окорочка и обжаренный дольками лук.

Влить горячий бульон, добавить лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить в духовке примерно 40-50 минут. Как почувствуете аромат, значит блюдо готово))) Достаете наше блюдо из духовки и раскладываете по тарелочкам! Приятного Вам аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pyatac
19.08.2007 16:16
Ответить
вкуснее, когда рецепт на ходу придуман?!
alex33333
19.08.2007 18:40
Ответить
А мне понравилось!
рататуй
19.08.2007 22:42
Ответить
Обязательно попробую приготовить..описание и картинка сразу же аппетит вызывают.
londo
23.10.2007 23:43
Ответить
спасибо за спасённый вечер! Ужин удался ;) очень вкусно
veritou
13.09.2008 21:17
Ответить
Вкусненько!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели