Жаркое из курицы по рецепту oxana73
Приготовьте ароматное жаркое из курицы с картофелем, брокколи, морковкой и луком. Добавьте специи, лавровый лист и куриный бульон для насыщенного вкуса!
Продукты
- картофель 600-700 г
- брокколи - 300 г
- морковка - 2 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- 4 куриных окорочка
- растительное масло для обжаривания
- молотый черный перец
- соль
- 3 лавровых листика
- 250 г куриного бульона
Пошаговый способ приготовления
Куриные окорочка моем и обсушиваем на кухонном бумажном полотенце.
Разогреваем в сковороде растительное масло и со всех сторон обжариваем в нем один за другим куриные окорочка до золотистой корочки.
Солим и перчим по вкусу.
Выложить окорочка на тарелку, а в масле обжарить нарезанный дольками репчатый лук.
Далее складываем в керамический горшочек (или стеклянную огнеупорную посуду) слоями наши подготовленные овощи.
Картофель, брокколи, морковь - слоями, слегка присаливая.
Далее выкладываем на овощи обжаренные куриные окорочка и обжаренный дольками лук.
Влить горячий бульон, добавить лавровый лист.
Накрыть крышкой и тушить в духовке примерно 40-50 минут.
Как почувствуете аромат, значит блюдо готово.
Достаете наше блюдо из духовки и раскладываете по тарелочкам!
Приятного Вам аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
291 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 августа 2007, 16:16
19 августа 2007, 18:40
19 августа 2007, 22:42
23 октября 2007, 23:43
13 сентября 2008, 21:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти