Жаркое из курицы

Фото к рецепту: Жаркое из курицы

Ингредиенты

  • картофель, очищенный и вымытый, если некрупный оставьте его целеньким, если крупные клубни, то нарежьте не очень маленькими кусочками, картофеля нам надо примерно грамм 600-700
  • брокколи - 300г, разобрать на соцветия и промыть
  • морковка - 2 штучки, очистить, разрезать вдоль пополам и нарезать крупными кусочками
  • репчатый лук - 1, очистить и нарезать дольками
  • также нам понадобятся 4 куриных окорочка, растительное масло для обжаривания курочки, молотый черный перец, соль, 3 лавровых листика, 250г куриного бульона.

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, приступаем! Куриные окорочка моем и обсушиваем на кухонном бумажном полотенце. Разогреваем в сковороде растительное масло и со всех сторон обжариваем в нем один за другим куриные окорочка до золотистой корочки. Солим и перчим по вкусу. Выложить окорочка на тарелку, а в масле обжарить нарезанный дольками репчатый лук. Далее складываем в керамический горшочек (или стеклянную огнеупорную посуду) слоями наши подготовленные овощи.

картофель, брокколи, морковь - слоями, слегка присаливая.

Далее выкладываем на овощи обжаренные куриные окорочка и обжаренный дольками лук.

Влить горячий бульон, добавить лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить в духовке примерно 40-50 минут. Как почувствуете аромат, значит блюдо готово))) Достаете наше блюдо из духовки и раскладываете по тарелочкам! Приятного Вам аппетита!


5.04.5135798437050261.017
oxana73

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pyatac
19.08.2007 16:16

вкуснее, когда рецепт на ходу придуман?!

alex33333

А мне понравилось!

рататуй

Обязательно попробую приготовить..описание и картинка сразу же аппетит вызывают.

londo
23.10.2007 23:43

спасибо за спасённый вечер! Ужин удался ;) очень вкусно

veritou
13.09.2008 21:17

Вкусненько!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...