Жаркое из курицы по-гречески...(дуэльное)

Очищенный картофель нарезать кружочками и отварить в подсоленной воде 15 мин.

Выложить картофель в смазанную маслом форму.

Фету измельчить вилкой и добавить к ней орегано (душицу), цедру и сок лимона.

Приподнять кожицу у куриных частей и вложить в них "доброе,светлое, вечное": начинку из брынзы... и равномерно распределить плавными движениями пальцев под кожицей.

Куриные части выложить на картофель и запекать в духовке при 180*С 40-50 мин.

Выложить на жаркое помидорки и оливки,полить выделившимся соком и запекать ещё минут 10-20.

Добро пожаловать к столу!Приятного аппетита!