Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пряная курица

Пряная курица с окорочками в медово-соевом соусе с корицей и бадьяном. Неповторимый вкус с размягченным сливочным маслом, солью и перцем.

Продукты

1 небольшая курица(у меня 4 окорочка)
2-3 ст.л. меда
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. размягченного слив.масла
2 палочки корицы
несколько звездочек бадьяна
6 заран кардамона
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Соеденить масло, соус и мед, этой смесью натереть курицу

половину порции корицы, бадьяна кардамона уложить внутрь курицы

Курицу уложить в рукав для запекания положить оставшиеся пряности. Запекать в разогретой ддо 190 гр.духовке около час

Сохраняй и поделись с друзьями

120 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6270

Понравилось: 120

Автор: ляляблонд

Создан: 24 ноября 2009, 21:08

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

очень вкусная курочка,попробуйте! на гарнир делала картофельное пюре.Фото с телефона,простите за качество

Как натирают ПАЛОЧКОЙ корицы курицу - я не знаю. Кардамон целым или раздавить? Лучше такое запечь в форме а не в рукаве, мёд даст чудный, глубокий цвет и аромат усилится. Извините очень, но ваша курица выглядит анемичной, я даже сначала думала что она сырая. 4

ляляблонд

25 ноября 2009, 00:35

я вроде извинилась за качество фото, цвет исказился. Запеките в форме, я просто очень люблю запекать птицу в рукаве

ляляблонд

25 ноября 2009, 00:36

ах, да все специи раздавить конечно(для натирания)

johnny

17 января 2010, 22:33

Отличная птичка!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти