Пряная курица с овощами и булочками
Приготовьте пряную курицу с овощами и булочками: ножки, шампиньоны, горошек, морковка, кабачки в томатном соусе и ароматные специи. Вкусный и сытный рецепт!
Продукты
- курица без кожи - 500 г
- грибы - 200 г
- горошек - горсть
- морковка
- кабачки в томатном соусе - 1 ст.
- луковица - 1 большая
- тимьян - 1 ч.л.
- соус чили - 1 ч.л.
- соль
- перец
- чеснок - 3 зубчика
- крахмал - 1.5 ст.л.
- бульон или вода - 1 ст.
- тесто для булочек
- кефир - 100 мл
- мука - 1 ст.
- соль - щепотка
- сахар - 0.5 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - 0.5 ч.л.
- сливочное масло - 50 г
- чеснок - 2 зубчика
Пошаговый способ приготовления
Курицу порезать на небольшие кусочки
В кастрюлю влить воду или бульон,сложить курицу и все овощи,кроме кабачков,чеснок,тимьян,соль и перец
С момента закипания готовить 3 мин
Развести крахмал в воде (немного воды)
Влить к курице,добавить чили и кабачки – готовить 2 мин
Сложить в огнеупорную посуду
Духовка на 190-200
Муку смешать с солью,сахаром,содой,разрыхлителем
Масло порезать на кусочки и растереть с мучной смесью в крошку
Влить кефир,добавить чеснок и замесить мягкое тесто
Раскатать в круг (диаметром 22см)
Вырезать кружки и уложить на курицу с овощами
Готовить в духовке до зарумянивания булочек
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8817
Понравилось: 48
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 48)
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 24 марта 2011, 16:41
Дополнительная информация
Курица получается вкусная,с ароматными булочками.Ну а овощи каждый выберет для себя свои любимые (я готовила с тем,что в доме нашлось
Комментарии
24 марта 2011, 17:01
24 марта 2011, 17:04
24 марта 2011, 17:06
24 марта 2011, 17:14
24 марта 2011, 17:24
24 марта 2011, 17:29
24 марта 2011, 17:40
24 марта 2011, 17:41
24 марта 2011, 17:50
24 марта 2011, 18:02
24 марта 2011, 18:06
24 марта 2011, 18:20
24 марта 2011, 18:21
24 марта 2011, 18:27
24 марта 2011, 18:31
24 марта 2011, 18:38
24 марта 2011, 18:42
24 марта 2011, 18:56
24 марта 2011, 19:44
24 марта 2011, 21:19
24 марта 2011, 21:23
24 марта 2011, 21:49
25 марта 2011, 00:24
25 марта 2011, 00:40
25 марта 2011, 01:11
25 марта 2011, 04:36
25 марта 2011, 08:17
25 марта 2011, 10:21
25 марта 2011, 11:17
25 марта 2011, 11:38
25 марта 2011, 12:40
27 марта 2011, 09:29
27 марта 2011, 17:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти