Пряная курица с овощами и булочками
Приготовьте пряную курицу с овощами и булочками: ножки, шампиньоны, горошек, морковка, кабачки в томатном соусе и ароматные специи. Вкусный и сытный рецепт!
Продукты
- 500 г курицы без кожи ( у меня ножки и бедрышки)
- 200 г грибов (у меня свежемороженые шампиньоны)
- горсть мороженого горошка
- морковка порезанная кубиками
- ст. домашней закрутки – кабачки в томатном соусе
- 1 большая порезанная луковица
- 1 ч.л. тимьяна
- 1 ч.л. соуса чили
- соль
- перец
- 3 зубчика чеснока измельченные
- 1,5ст л. крахмала
- 1 ст. бульона или воды
- тесто для булочек
- 100 мл кефира
- 1 ст. муки
- щепотка соли
- ½ ч.л. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. соды
- 50 г холодного сливочного масла
- 2 измельченных зубчика чеснока
Пошаговый способ приготовления
Курицу порезать на небольшие кусочки
В кастрюлю влить воду или бульон,сложить курицу и все овощи,кроме кабачков,чеснок,тимьян,соль и перец
С момента закипания готовить 3 мин
Развести крахмал в воде (немного воды)
Влить к курице,добавить чили и кабачки – готовить 2 мин
Сложить в огнеупорную посуду
Духовка на 190-200
Муку смешать с солью,сахаром,содой,разрыхлителем
Масло порезать на кусочки и растереть с мучной смесью в крошку
Влить кефир,добавить чеснок и замесить мягкое тесто
Раскатать в круг (диаметром 22см)
Вырезать кружки и уложить на курицу с овощами
Готовить в духовке до зарумянивания булочек
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8779
Понравилось: 48
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 24 марта 2011, 16:41
Дополнительная информация
Курица получается вкусная,с ароматными булочками.Ну а овощи каждый выберет для себя свои любимые (я готовила с тем,что в доме нашлось
Комментарии
24 марта 2011, 17:01
24 марта 2011, 17:04
24 марта 2011, 17:06
24 марта 2011, 17:14
24 марта 2011, 17:24
24 марта 2011, 17:29
24 марта 2011, 17:40
24 марта 2011, 17:41
24 марта 2011, 17:50
24 марта 2011, 18:02
24 марта 2011, 18:06
24 марта 2011, 18:20
24 марта 2011, 18:21
24 марта 2011, 18:27
24 марта 2011, 18:31
24 марта 2011, 18:38
24 марта 2011, 18:42
24 марта 2011, 18:56
24 марта 2011, 19:44
24 марта 2011, 21:19
24 марта 2011, 21:23
24 марта 2011, 21:49
25 марта 2011, 00:24
25 марта 2011, 00:40
25 марта 2011, 01:11
25 марта 2011, 04:36
25 марта 2011, 08:17
25 марта 2011, 10:21
25 марта 2011, 11:17
25 марта 2011, 11:38
25 марта 2011, 12:40
27 марта 2011, 09:29
27 марта 2011, 17:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти