Пряная курица с овощами и булочками

Ингредиенты

  • 500 гр. курицы без кожи ( у меня ножки и бедрышки)
  • 200 гр. грибов (у меня свежемороженые шампиньоны)
  • горсть мороженого горошка
  • морковка порезанная кубиками
  • ст. домашней закрутки – кабачки в томатном соусе
  • 1 большая порезанная луковица
  • 1 ч.л. тимьяна
  • 1 ч.л. соуса чили
  • соль
  • перец
  • 3 зубчика чеснока измельченные
  • 1,5ст л крахмала
  • 1 ст бульона или воды
  • тесто для булочек
  • 100 мл. кефира
  • 1 ст муки
  • щепотка соли
  • ½ ч.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. соды
  • 50 гр. холодного сливочного масла
  • 2 измельченных зубчика чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу порезать на небольшие кусочки

В кастрюлю влить воду или бульон,сложить курицу и все овощи,кроме кабачков,чеснок,тимьян,соль и перец

С момента закипания готовить 3 мин

Развести крахмал в воде (немного воды)

Влить к курице,добавить чили и кабачки – готовить 2 мин

Сложить в огнеупорную посуду

Духовка на 190-200

Муку смешать с солью,сахаром,содой,разрыхлителем

Масло порезать на кусочки и растереть с мучной смесью в крошку

Влить кефир,добавить чеснок и замесить мягкое тесто

Раскатать в круг (диаметром 22см)

Вырезать кружки и уложить на курицу с овощами

Готовить в духовке до зарумянивания булочек

Пошаговые фото рецепта

Пряная курица с овощами и булочками: шаг 1Пряная курица с овощами и булочками: шаг 2Пряная курица с овощами и булочками: шаг 3Пряная курица с овощами и булочками: шаг 4Пряная курица с овощами и булочками: шаг 5

Дополнительная информация

Курица получается вкусная,с ароматными булочками.Ну а овощи каждый выберет для себя свои любимые (я готовила с тем,что в доме нашлось:) 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina-kolyshkova
24.03.2011 17:01
Ответить
*BRAVO*МММ.Ароматно!!!@}--}--
Olga
24.03.2011 17:04
Ответить
Интересный рецепт !!!*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
24.03.2011 17:06
Ответить
Спасибо!
kialis
24.03.2011 17:14
Ответить
Очень интересный рецептик!!! А главное вкусный!
варёна
24.03.2011 17:24
Ответить
Чудесный рецепт.. от булочек вообще прибалдела! Обязательно испробую... спасибо, Аллочка... 5+5+5+5+*BRAVO*
yana28
24.03.2011 17:29
Ответить
Очень аппетитно!!55555
mama tikka
24.03.2011 17:40
Ответить
удивительно...булочки...они пропитываются соусом, да? и такие-влажные, мягкие и сочные? это я фантазирую вслух по картинке...%)
sentyabr
24.03.2011 17:41
Ответить
Необычно и очень вкусно, домашней закрутки такой нет, подумаю чем заменить.:)*THUMBS UP*
светлана65
24.03.2011 17:50
Ответить
Очень вкусное и ароматное блюдо! *THUMBS UP*@}--}--
Svettt
24.03.2011 18:02
Ответить
Классный рецепт. Как раз на ужин курица размораживается.*BRAVO*
пукамун
24.03.2011 18:06
Ответить
Вкусно очень!!!*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
24.03.2011 18:20
Ответить
У булочек лишь дно слегка подмокает:)
манюша
24.03.2011 18:21
Ответить
Классно!*BRAVO*
mama tasi
24.03.2011 18:27
Ответить
Вкусные снимки, легко представить вкус! 100+
lil-8888
24.03.2011 18:31
Ответить
Замечательная курочка!:)
lil-8888
24.03.2011 18:38
Ответить
Замечательная курочка!:)
ЯВенера
24.03.2011 18:42
Ответить
Фотографии аппетитные!!! :)
nya
24.03.2011 18:56
Ответить
А у меня сейчас обеденный перерыв - ХОЧУ Вашу курочку!!!*BRAVO*
alyakeyk
24.03.2011 19:44
Ответить
Сочно,сытно ,ароматно-соблазнительная курочка!!!*OK**THUMBS UP*
MissJoker
24.03.2011 21:19
Ответить
великолепная аппетитная вкусность)))) я бы...как навернула...кастрюльку)))*BRAVO*
tatian-1956
24.03.2011 21:23
Ответить
Ну очень аппетитно, вкусно и соблазнительно!
allenka(alarm clock)
24.03.2011 21:49
Ответить
Спасибо ВСЕМ!!!
lenochek 0107
25.03.2011 00:24
Ответить
Ну ооочень аппетитно! Смакота!*BRAVO*
mellorn
25.03.2011 00:40
Ответить
Ну, очень вкусно! 5555
naumovec
25.03.2011 01:11
Ответить
Аллочка, вкусно с булочками!
chef
25.03.2011 04:36
Ответить
Снимки сверх аппетитные. Алла-Алёна, очень у вас соблазнительно и сытно в рецепте @}--}--
andreytsibulski
25.03.2011 08:17
Ответить
Супер,555+++!!!@}--}--
allenka(alarm clock)
25.03.2011 10:21
Ответить
Спасибо!!!
kisa-asik
25.03.2011 11:17
Ответить
как аппетитно!!!555*THUMBS UP*@}--}--
alex2008
25.03.2011 11:38
Ответить
Классное блюдо получилось! Автору 5555!
eirad-irad-e
25.03.2011 12:40
Ответить
Очень аппетитно*BRAVO*
ирусик-88
27.03.2011 09:29
Ответить
Ушла за талелочкой,бо не реально аппетитно приготовлено*DRINK**BRAVO*
vicus
27.03.2011 17:22
Ответить
Классно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели