Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пряная курица запеченная с соусом терияки

Приготовьте пряную курицу, запеченную с соусом терияки! Нежная куриная грудка, яйца, коричневый сахар и специи создадут неповторимый вкус!

Продукты

куриная грудка филе - 6 шт
яйца куриные - 2 шт.
мука пшеничная - 1/2 ст.
сахар коричневый - 1/4 ст.
уксус рисовый - 3 ст.л.
соус терияки - 6 ст.л.
имбирь корень - 3 см ( у меня сухой имбирь - 1 ч.л. )
мед - 2 ст.л.
оливковое масло для обжарки
соль
перец молотый

Пошаговый способ приготовления

Взбить яйца с 3 ст.л. воды.

Всыпать муку в глубокую тарелку, посолить, поперчить.

Разогреть оkивковое масло в сковороде. Каждое филе окунуть сначала в яичную смесь, затем в мучную и обжарить на сильном огне, перевернув 1 раз, по 2 минуты с каждой стороны (НЕ до готовности). Готовое филе выложить в жаропрочную форму.

Смешать в небольшой кастрюльке имбирь, натертый на мелкой терке, сахар, рисовый уксус, соль, соус терияки, 2 ст.ложки воды и мед. Нагреть до кипения и залить курицу.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать примерно минут 20-30.

Подавать или горячим или холодным.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Японская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12444

Понравилось: 48

Автор: Svettt

Создан: 01 апреля 2010, 19:15

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Очень вкусно, Светлан! А что здесь необычного? Состав нов? Мужу к чаю Мед сыграл своё дело... Мой от меда в блюдах нос воротит (особенно в заправки салатные когда добавляю), имбирь нравится. Мне кажется ты просто не привыкла, надо попробовать еще раз когда доче будешь готовить

alyakeyk

02 апреля 2010, 13:35

отличный соус(люблю!) , идея с кляром и целиком-супер!

lillit1

02 апреля 2010, 14:42

вкусно! и подано очень красиво 555!

sentyabr

02 апреля 2010, 18:18

Все красиво, необычно, но вкусно! Мои мужчины это есть не будут, а я как-нибудь сделаю себе, попробовать. Спасибо! 5!

севуля

02 апреля 2010, 18:25

Светуль, очень аппетитно! Молодец!