Окорочка запеченные с грибами и сыром

Фото к рецепту: Окорочка запеченные с грибами и сыром
Домашняя30 мин.9Не определен
415102739

Ингредиенты

  • грибы (любые: свежие вешанки или шампиньоны, можно замороженные) – 500 гр.
  • окорочка бескостные – 1,5 кг. (можно взять поменьше, у меня просто семья большая)
  • сыр твердый – 300 гр.
  • сметана жирная 20% - 2 ст.л.
  • перец черный
  • приправа к курице
  • на гарнир: картофель
  • для украшения: зеленый лук, бочковые огурчики, помидоры

Пошаговый рецепт приготовления

Приближается праздник наших мужчин, День защитника отечества и в этот день мы должны особенно баловать своих мужчин, пуще прежнего, так сказать, ибо балуем мы их ежедневно. А потому это добротное основное блюдо для настоящих мужчин. Постящимся, сидящим на диете, и считающим калории, просьба отодвинуться от экрана.

Блюдо это придумала, когда нужно было быстро приготовить, но все же как-то празднично. Бежишь с работы домой, покупаешь охлажденные бескостные окорочка. Прибегаешь, сразу крошишь грибы в сковородку (а если замороженные, так еще проще и быстрее), пока в них вода выпаривается, моешь окорочка, солишь, перчишь, посыпаешь любимой приправкой.

У грибов вода уже выпарилась, добавляешь быстренько масла растительного (я делаю с оливковым) буквально пару ложек, солишь, перчишь, слегка обжариваешь. И добавляешь 2 ст. л. сметаны, огонь потише и пусть тушатся минут пять,

А ты пока противень смазала маслом, покидала на него окорочка шкуркой вниз. Сверху выложила грибы в сметанном соусе, и посыпала тертым сыром. Все в духовку!

Не расслабляться: почистить картошку, отварить, а затем обжарить на растительном масле с добавлением сливочного, так будет более золотистого цвета, так же можно поперчить и приправить.

Пока сервировала стол, уже все готово на блюдо выкладываешь окорочка, запеченные с грибами и сыром, картошечку золотистую, посыпать зеленым лучком, маринованные огурчики, и розочки-помидоры.

Ух, успела. Мужчины в восторге, сытые и довольные. А что еще нужно? Нужно чтобы дети тоже были сыты, это я к тому, что готовьте красиво дорогие мои гурманы, моя дочь, которую вечно ничего не заставишь съесть, всю это тарелочку очистила, едва я успела ее сфотографировать.

Пошаговые фото рецепта

Окорочка запеченные с грибами и сыром: фото шаг 1
Окорочка запеченные с грибами и сыром: фото шаг 2
Окорочка запеченные с грибами и сыром: фото шаг 3
Окорочка запеченные с грибами и сыром: фото шаг 4
Окорочка запеченные с грибами и сыром: фото шаг 5
Окорочка запеченные с грибами и сыром: фото шаг 6
Окорочка запеченные с грибами и сыром: фото шаг 7
Окорочка запеченные с грибами и сыром: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пики
17.02.2009 02:37

Здорово!5

80985090831

СУПЕР ПЯТЬ!!!!

olguny
17.02.2009 03:23

555+++

oksana malzew

5+!!!

ирусик-88

всё вкусное! 5!

милочка 2703

Прямо есть захотелось!5

salamandraaaa

Красота и вкуснота !!!!!!!5 ++++++++++++++++++ ! Спасибо !

bu inna
26.05.2011 02:37

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:37

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:38

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:38

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:39

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:41

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:41

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:41

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:42

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:43

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:43

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:44

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:44

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:45

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:45

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:45

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:47

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:47

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:48

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
26.05.2011 02:49

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты