Креветки отварные

52230 мин.31

---

креветки (вес в вареном виде) — 100 гр.
крабовые палочки — 100 гр.
яйцо куриное (отварное) — 1 шт.
майонез — 2 ст.л.
икра рыбная / икра (у меня икра трески) — 1 ч.л.
соль
перец белый
сок лимонный — 1 ст.л.
укроп
крекер (по желанию, у меня со вкусом краба)
капуста белокочанная / капустa — 20 гр.

---

85330 мин.3051

---

на 5 лит.кастрюлю.
филе рыбы 400 гр.
креветки 400 гр. (чищеные)
опята 200 гр. отварные(или любые другие грибы)
морковка 1 шт.
сельдерей 1 веточка.
чеснок 2 зубчика.
чили 1 шт.
лук 1 шт.
бокчой 15 шт.
оливковое масло для жарки.
соль .
куркума 2 ч.л.
лапша рисовая 200 гр.

---

165250 мин.4128

---

200 мл. риса для суши
3 половинки листа нори blue dragon
60 мл. рисового уксуса
1 ч.л. васаби blue dragon
1 ст.л. воды
начинка - в общей сложности 100 гр.
крабовые палочки мелко порезать
малосоленая семга порезать
отварные креветки
маринованный имбирь для подачи
поджаренный кунжут
соевый соус для подачи

---

72020 мин.2748

---

спагетти 500 гр.
соус песто из вяленых помидор 4-5 ст.л. рецепт смотрите здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/72017
креветки 400 гр. отварные(можно использовать сырые)
бекон 200 гр.
сок томатный 1 ст.
вода половина ст.
соль .
сахар 0,5 ч.л.
пармезан 4 ст.л.
лимон половина.
оливки по желанию.

---

474615 мин.61013

---

атчикэ 200 гр
помидор спелый 2
лук зеленый 1 пучок
петрушка 1 пучок
тунец консервированный в подсолнечном масле 200 гр
креветки отварные- на ваше усмотрение
листья зеленого салата на украшение
для соуса:
2 ст.л. сладкой импортной горчицы
1 ст.л. уксуса 6%
соль, сахар, перец -на ваш вкус
масло растительное - примерно 40-50 гр
воды немного для разбавления

---

18550120 мин.1416

---

пончики:
отварная фасоль лима мистраль - 400 г
вода - 50 мл.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 250 г
дрожжи сухие - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
растительное масло для фритюра
ватапа:
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
имбирь - 1 ст.л.
чили - 1 шт.
томаты - 2 шт.
арахис или кешью - 60 г
молоко кокосовое - 100 г
сушенные креветки (устричный соус) -1 ст.л.
сок лайма - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
креветки мелкие - 200 г
для подачи:
кинза - пучок
зелёный лук
сладкий перец

---

106290 мин.14323

---

понадобиться на 1 порцию:
1 стебель сельдерея.
1\4 часть сладкого красного перца
1\4 часть садкого оранжевого перца
3-4 редиски.
горсть маслин «itlv»
креветки очищенные- 30 гр.
осьминоги маленькие отварные 5-6 шт.
листья салата
масло оливковое «itlv»-для заправки салата.
сок лимона- 1 столовая ложка для заправки салата
соль .

---

73510 мин.39

---

1 слой
1 авокадо
немного кинзы
2 ст л оливкового масла
1 ст л лимонного сока
2 слой
немного отварного дикого риса
кубики консервированного ананаса
2 ст л натурального йогурта,соль
перец,1 ч.л. хрена
3 слой
креветки приготовленные на пару
1 ч.л. оливкового масла
1 ст л кедровых орехов

---

604215 мин.21616

---

рис отварной белый "индика" 1 ст.
яйцо 1 шт
креветки не крупные 7-8 шт
морковь 1 шт
зеленый лук 2-3 шт
петрушка
кинза
учтричный соус 1 чайн ложка
перец молотый
растительное масло 1-2 стол ложки
для омлета:
2 яйца
растительное масло 1 стол ложка
молоко 1 стол ложка
соль
перец .

---

53520 мин.2843

---

крабы или креветки 100 гр.
апельсин-1 шт.
отварная куриная грудка-100 гр.
зелёный горошек-50 гр.
авокадо-1 шт
замороженный шпинат-450 гр.
луковица- 1 шт.
чеснок-1 зубчик,
растительное масло,
соль,
паприкa-порошок,
мускатный орех,
сливки-200 мл.,
молоко-100 мл.,
маскарпоне-100 гр.
мука-1 столовая ложка,
воды-200 мл.,
königspastetchen-6 шт.

---

1167930 мин.51023

---

салат листовой - 100 г
фунчоза - 200 г
морковь - 2 шт.
зеленый лук - 50 г
огурец свежий - 1 шт.
отварные очищенные креветки - 250 г
для заправки:
подсолнечное масло без запаха - 5 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
белый винный уксус - 2 ст.л.
тертый корень имбиря - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик (измельчить)
мед - 1 ч.л.
кунжутное масло

---

314560 мин.611

---

рыба отварная (хек, минтай, нототения или другая рыба на ваше усмотрение) – 500 гр.
креветки (готовые) – 500 гр.
картофель – 3 шт.
морковь – 2 шт.
яйца – 2 шт.
майонез
грецкие орехи (молотые)– 3 ст.л.
тимьян – 2 ч.л.
чеснок – 2 зубчика
сливочное масло – 10 гр.
соль
перец
для украшения:
гранат – 1 шт.
грецкие орехи (молотые)– 4 ст.л.
яйца – 3 шт.

---

1040620 мин.21715

---

отварной рис индика 1 ст.
большой ананас 1 шт
куриное филе - половина грудки
креветки королевские 6-7 шт
лук репчатый 1 маленькая головка
чеснок 2-3 зубчика
масло растительное 3 стол ложки
соевый соус 2 стол ложки
рыбный соус 2 стол ложки
сахар-песок 1 чайн ложка
молотый перец
перья зеленого лука
орехи кешью - горсть. у меня был арахис

---

76070 мин.2116

---

рулетики:
баклажан большой-1 шт
бекон- 10 тонких шайб
лосось копченый-50 гр
креветки (крупные отварные)-15 шт
перец красный свежий-1 шт
мука-50 гр
яйца-1 шт
масло раст.-200 мл.
соль
перец-
чилли-соус:
сыр "филадельфия"-100 гр
йогурт натур.-70 гр
чилли св- 1/2 шт
соль
перец-
для подачи:
чилли-соус
хлеб
зелень

---

173151 мин.62351

---

копченая грудинка или бекон - 150 г
белый лук -100 г
стебли сельдерея - 150 г
морковь - 100 г
картофель -300 г
мука - 50 г
филе отварного лосося - 200 г
тигровые креветки очищенные - 100 г
молоко - 100 мл.
сыр филадельфия стандарт (65%) - 175г
рыбный бульон - 2л
соус табаско - 1 ч.л.
соус вустер - 1 ч.л.
масло оливковое - 50 мл.
перец горошек , соль , зелень

---

248640 мин.2842

---

рис отварной 2 ст.
приправа для риса с сахаром и солью (3 ст.ложки)
или рисовый уксус + ст.ложка сахара и ч.л. соли.
икра летучей рыбы 3 ст.ложки.
крабовые палочки или креветки 200 гр.
сёмга малосольный 150 гр.
огурец свежий 2 шт.
имбирь маринованный 2-3 ст.ложки.
нории 4 листа.
майонез 4 ст.ложки.
соевый соус 3 ст.ложки.
васаби пол ч.ложки.
сок лимона 2 ст.ложки.

---

592815 мин.213

---

яйца куриные (отварные) - 2 шт.
хлеб (багет) - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
листья салата - 150 гр.
креветки - 12-20 шт.
помидоры - 100 гр.
сыр пармезан - 20 гр.
соус для салата цезарь:
анчоусы - 1 ст.л.
желток яичный - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
каперсы - 1 ч.л.
горчица - 1/2 ч.л.
растительное масло - 100 мл.
молоко - 30 мл.
сыр пармезан - 20 гр.

---

1031140 мин.411

---

рис клейкого сорта - 400 гр. (уже в отварном виде)
креветки варено-мороженные - 400 гр.
мидии в створке - 8 шт.
бейби осьминоги - 300 гр.
кальмар - 1 шт.
морковь - 1 шт.
стебли сельдерея - 2 шт.
перец сладкий красный - 1 шт. огурец - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
чили сушеный - 1 шт.
соус шрирача - 3 ст.л.
кунжут, салат чука - для подачи
масло растительное - 3 ст.л.

---

88360 мин.14

---

фаршированные яйца с чесночной начинкой
ингредиенты:
яйца вареные - 4 шт
зеленого лука - небольшой пучок
чеснок - 1 зубчик
майонез - 2 ч.л.
для украшения:
укроп
зёрна граната
фаршированные яйца с печенью трески
ингредиенты:
яйца вареные - 4 шт
печень трески - 50-60 г
майонез - 2 ч.л.
для украшения:
укроп измельченный
помидор черри, долька
яйца, фаршированные сыром
ингредиенты:
яйца вареные - 4 шт
сыр - 50 г
сливочное масло - 15 г
сметана - 3 ст.л.
горчица в зенах (можно обычную) - 0,5 ч.л.
для украшения:
паприка - 1/2 ч. л
желток - 1 шт.
петрушка
фаршированные яйца с тунцом
ингредиенты:
яйца вареные - 4 шт
консервированный тунец - 80 г
майонез - 2 ч.л.
для украшения:
укроп, маленькая веточка
яйца фаршированные креветками
ингредиенты:
яйца вареные - 4 шт
огурец свежий - 1/4 шт
креветки отварные - 150 гр.
укроп
сливки - 50 мл.
горчица - 1/3 ч.л.
для украшения:
огурец, порезанные кубики
креветки

---

128940 мин.2736

---

маргарин (для тарталеток) — 300 г
сахар (для тарталеток) — 50 г
желток (для тарталеток) — 3 шт
сода (для тарталеток гашеная уксусом) — 0,5 ч.л.
мука (для тарталеток) — 4,5 стак.
соль (для тарталеток)
шампиньоны (для начинки) — 300 г
креветки (очищенные отварные) — 120 г
сладкий перец — 0,5 шт
лук репчатый — 1/4 шт
чеснок — 0,5 зуб.
красная икра — 90 г
растительное масло — 80 г
лимонный сок — 2 ст.л.
зелень

---

1553445 мин.6107

---

рис красный жасмин 1 ст.
рис жасмин белый 0,5 ст. (можно взять один вид риса)
креветки 450 гр.
кусочек курицы (у меня отварная грудка 150 гр. )
перец чили половина стручка
перец болгарский 1 небольшой
лук 1 маленькая головка
чеснок 3 зуб.
морковь 0,3 шт.
чеснок 3 зуб.
стебель сельдерея 2
масло оливковое
соевый соус 4 ст.л.
кинза 1 небольшой пучок
укроп 2 веточки
карри 1 ч.л.

---

719530 мин.41013

---

для теста:
кефир (кислое молоко)-1/4 ст.
сметана-2 ст л с горкой
мука-150 г
соль-1 ч л
сода-1/4 ч л
....................
для пиццы:
томатная паста или кетчуп-1 ст л
помидоры-черри-4 шт
рис басмати quinoa mix тм мистраль-3 ст л отварной
лук порей-3 см
маслины-5 шт
сыр моцарелла- 4 шт. для тостов
креветки большие-7 шт
укроп-1 веточка

---

943930 мин.62416

---

для риса:
рис - 400 г
вода - 500 мл.
для заправки:
уксус рисовый - 50 мл.
сахар - 30 г
соль - 10 г
для омлета
яйцо - 2 шт
мука - 2 ст.л.
вода - 100 мл.
соль - щепотка
кунжут белый - 10 г
нори blue dragon - 3 листа
для соуса:
майонез - 2 ст.л.
креветки - 6 шт
окунь морской отварной - 100 г
перчик чили - 1 шт
для подачи:
маринованный имбирь blue dragon
васаби
соевый соус blue dragon

---

648415 мин.2148

---

отварной рис индика 1 ст.
мидии крупные на створке 6-7 шт
креветки крупные 6-7 шт
грибы 50-70 гр
паста "нам прик пао" 0,5 ст.л.
рыбный соус 1 стол ложка
устричный соус 1 стол ложка
масло растительное 3 стол ложки
бульон куриный или вода 3 стол ложки
лук шалот или просто репчатый 1 средняя головка
зеленый 2 шт
кинза 1-2 веточки
перец чили острый 1 шт
чеснок 2-3 зубка

---

1176040 мин.59118

---

для пирожков:
слоеное тесто бездрожжевое – 500 г
говядина отварная – 200 г
яйца сваренные вкрутую – 3 шт
лук зеленый мелкорубленый – 4 ст.л.
бульон – 2-3 ст.л.
яйцо – 1 шт. для смазывания
соль
перец
для слоек:
тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
бекон или грудинка варёнокопченая – 100 г
сыр твердый – 100 г
яйцо куриное – 1шт
для канапе с креветками:
ананас консервированный
креветки сырые тигровые – 0,5 кг.
мука -1 ст.
перец кайенский – 0,5 ч.л.
перец черный свежесмолотый - 1 ст.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
орегано сушеный - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
масло для фритюра
баклажаны закусочные:
баклажаны – 2 шт
перец сладкий болгарский – 2 -3 шт
орехи грецкие – 1 ст.
чеснок – 3-4 зубчика
лук репчатый – 1 маленькая луковка
наршараб – 1 - 2 ст.л. ( по желанию)
кориандр молотый – щедрая щепотка
базилик – небольшой пучок
масло оливковое для жарки баклажан
соль
перец
грибы фаршированные:
шампиньоны маринованные-1банка
ветчина-100 г
сыр "пармезан"-100 г
яйца -2 шт.
лук зеленый-1 ст.л.
майонез
перец
петрушка

---

78740 мин.41737

---

для теста (на одну пиццу, для формы в диаметре 28 см):
125 гр. муки + мука для раскатывания теста,
60 мл. тёплой воды,
1/3 маленького пакетика сухих дрожжей (или 10 гр. свежих),
1 щепотка сахара,
1/4 ч.л. соли,
оливковое масло для смазывания формы.
для начинки:
мясо телятины (шейка) сырое - небольшой кусочек,
креветки мелкие отварные - 17 шт.
маринованные опята домашние, мелкие - тоже шт. 17,
сыр "российский" (алтайский) - 10 пластиков тонких,
сыр "гауда" (австрийский) - 1 чашка,
орегано сушеный - 0,5 ч.ложки,
соус "кавказский" - для смазывания немного,
лук репчатый - 1/4 небольшой головки,
соль
перец ,
масло растительное для жарки.

---

388270 мин.49112

---

для фаршированных грибов:
шампиньоны крупные – 24 шт.
курица жареная мякоть – 100 гр.
зелень петрушки мелкорубленая – 2 ч.л.
орех мускатный молотый – 1 щепотка
масло сливочное – 2 ст.л.
лук репчатый мелкорубленый – 1 маленькая головка
сыр пармезан тертый на мелкой терке – 100 гр.
соль
перец
для рулетиков с блинчиками:
мука – 4 ст.л.
молоко – 1 ст.
яйца – 2 шт.
зелень укропа мелкорубленая – 1 ст.л.
соль
перец
шпик для жаренья – кусочек
начинка №1:
филе копченой форели – 200 гр.
сыр творожный альметте с зеленью – 200 гр.
начинка №2:
форель отварная – 200 гр. (или любая другая рыба)
творог нежирный – 100 гр. (или сыр творожный)
огурцы маринованные (мелкие корнишоны) – 2-3 шт.
лук зеленый мелкорубленый – 1 ст.л.
соль
перец
для канапе :
сыр плавленый в пластинках – 1 уп.
ветчина (или колбаса вареная) – 200 гр.
любые овощи для украшения
шпажки или зубочистки
для сырных корзиночек:
сыр пармезан тертый на мелкой терке – 200 гр.
начинка №2 (см. рулетики из блинчиков)
икра красная для украшения
для креветок в кунжуте:
креветки сырые тигровые – 24 шт.
белки от 2х яиц
крахмал кукурузный – 2 ст.л.
сок ½ лимона
соль
масло растительное
кунжут

---

341150 мин.4483

---

креветки (40 шт. ) замаринованные по этому рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/99034
ананас консервированный кусочками - 1 банка
сыр твердый тильзитер – 200 г
шпажки
брынза – 200 г
укроп свежий мелкорубленый – 1 приличный пучок
помидоры черри – 20-30 шт.
маслины б/к – 1 банка
шпажки
куриное филе отварное – 200 г (желательно не только грудку)
сыр бри – 200 г
йогурт натуральный – по необходимости для связки
кедровые орешки – пара щедрых горстей
соль
перец
кокосовая стружка – 1 пакет
шпажки
кальмар свежемороженый – 3 тушки
яйца куриные – 3 шт
орегано сухой – 2 ч.л.
чеснок сухой - щедрая щепотка
вода сильногазированная на глазок
мука пшеничная – для получения густого кляра
соль
перец
масло растительное для жарки
сельдь слабосоленая (расчет на 1 сельдину)
хлеб ржаной
масло растительное для обжарки хлеба
лук фиолетовый некрупные головки
шпажки
уксус – 70 г
сахарный песок – 1 ст.л.
ягоды можжевельника – 3 шт.
перец белый – почти ст.л.
гвоздика – 3 бутона
тмин семена – 0,5 ч.л.
анис семена – 1/3 ч.л.
водка – 2 ст.л.
цедра ½ лимона
рулет из рульки вот по такому рецепту:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/78223
куриный рулет вот по такому рецепту:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/98863

---

1024310 мин.00

---

картофельные паучки с красной икрой
3 картофелины
2 зубчика чеснока
соль,чёрный перец
растительное масло для жарки
сметана,красная икра
-
отварнойговяжий язык
2.5 кг. говяжего языка
2 ст.л. соли ( для замачивания)
2 л воды ( для замачивания)
1 лавровый лист
15 шт. перца ( горошком)
4-5 л воды
соль
-
праздничный салат "гранатовые бусы"
картофель - 3 шт.
яйца - 5 шт.
корнишоны - 5-7 шт
лук - 1 шт
уксус - 1-2 ч.л.
копченые устрицы в масле - 220 г
майонез - 4 ст.л. ( с верхом)
сметана - 2 ст.л. ( с верхом)
сыр пармезан- 4 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
соль,чёрный перец
гранат - 1\3 шт
-
салат с креветками и овощами
250 гр. креветок ( отварных)
4 небольших огурца
3 стебля сельдерея
1 луковица
2 чашки (470 мл. ) помидоров черри
несколько веточек укропа
соль,чёрный перец
для заправки:
2 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 ч.л. мёда
2 ст.л. винного уксуса ( красного)
-
куриная грудка в тесте фило со специями
4 куриные грудки среднего размера
10 ст.л. мягкого масла
6 ст.л. смеси петрушки,тимьяна,орегано и розмарина
1ч.л лимонного сока
5 листов filo pastry(размороженных)
1 яйцо
3 ст.л. молотого пармезана
соль
перец
-
вкуснейший рулет с яблочной начинкой
для теста:
4 яйца
4 ст.л. с горкой пшеничной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. сахара
для начинки:
5-7 яблок
2 ст.л. сахара
ванилин

---

217540 мин.22

---

торт без выпечки:
сухари ванильные – 120 г
печенье сахарное – 80 г
сливочное масло – 80-100 г
какао порошок – 1-2 ст.л.
сметана 15-25 % – 350 г
быстрорастворимый желатин – 10 г
вода – 50 г
банан – 1 шт.
киви – 2 шт.
готовый порошок желе «киви»
лодочки-кармашки из слоеного теста на 6 шт.
слоеное тесто – 250 г
яичный желток – 1 шт.
вода (молоко) – 1 ч.л.
мак – 1 ч.л.
шампиньоны – 100 г
лук – 1 шт.
растительное и сливочное масло для жарки
сметана – 1 ст.л.
соль, черный перец
закуска «мимоза»:
слоеное тесто – 250 г
яичный желток – 1 шт.
вода (молоко) – 1 ч.л.
картофель «в мундире» – 1-2 шт.
морковь отварная – ½ шт.
яйца – 2 шт.
консервы «сардина в масле» - 1 банка
майонез – 1 ст.л.
соль
укроп – пучок
мясные трюфеля:
мясо (говядина, свинина) – 500 г
лук – 2 шт.
сливочное масло – 50 г
базилик – 1/3 ч.л.
курага (чернослив, вяленая вишня, орехи) – 30-50 г
соль
черный перец
грецкие орехи – 30-40 г
закуска из огурцов и креветок:
огурец – 1 шт.
креветки – 12 шт.
творожный сыр – 100 г
зелень петрушки
соль
соевый соус – 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
растительное масло – 1 ч.л.
помидоры с сыром:
помидоры – 2 шт.
творожный сыр – 150 г
чеснок – 1-2 зуб.
кинза
соль
салат из крабовых палочек:
огурец – ½ шт.
крабовые палочки – 100 г
помидоры – 50 г
кукуруза – 3-4 ст.л.
сметана – 1,5 ст.л.
соль
салат из пекинской капусты и груши:
пекинская капуста – ½ кочана
зеленый лук, зелень
груша – 1 шт.
красный лук – ½ шт.
заправка
горчица в зернах – 1 ч.л.
мед – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
курица с картофелем в духовке
курица – 2 кг.
картофель – 1 кг.
соль – 1—1,5 ч.л.
черный перец
копченая паприка – 1,5 ч.л.
базилик, укроп, тимьян, душица, мята
растительное масло – 1 ст.л.

---