Заварные коробочки с начинкой из креветок

Фото к рецепту: Заварные коробочки с начинкой из креветок
Домашняя35 мин.22Не определен
48481436

Ингредиенты

  • для заварного теста:
  • 55 гр. масла сливочного
  • 150 мл. воды
  • 70 гр. муки
  • 2 яйца
  • для начинки:
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 ст.л. томата или кетчупа
  • 1 ч.л. worcestersause
  • 140 гр. креветок (отварных) мелко порезать
  • соль
  • tabasco
  • полосочки айсбергсалата
  • красный перец молотый, для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Кипятят воду с маслом и солью. В кипящую воду всыпают, непрерывно, помешивая, муку.

Поставив посуду на слабый огонь, растирают ложкой тесто до получения гладкой блестящей массы.

Когда тесто немного остынет, продолжая растирать, вбивают яйца, по одному. Выкладываем ложкой тесто с величину грецкого ореха на пекарскую бумагу,

на расстоянии в 5 см. друг от друга примерно

т.к. они хорошо поднимаются. Выпекают пирожные в хорошо прогретой духовке. Через 10 минут после начала выпечки,

когда они поднимутся и зарумянятся, уменьшают огонь и продолжают выпечку ещё 10-15 минут, пока они хорошо не подрумянятся и не станут твердыми.

Время выпечки зависит от духовки.

В остывших заварнушках срезаем макушечки, в пустоту закладываем нашу начинку и украшаем креветкой и листочками салатика. Всё!

Дополнительная информация

Я начинку делала из крабовых палочек (т.к. креветок не было много), a украсила креветками. Мне кажется, если креветки (те что сверху для украшения) обжарить с приправками, то будет вкуснее.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

elenozka
04.01.2010 20:30

Очень аппетитные !!!! 555

ирусик-88

Салат айсберг это называется по русски! Отличная начинка в булках 100% вкусно!Подача хороша!55555+

mar33_33
04.01.2010 20:32

Вкусно

marina70
04.01.2010 20:39

спасибо ирусик, значит так и называется, как и у нас..:-)

anzelikas

Вкусно !5555555555

ciren_
04.01.2010 21:45

ВКУСНЕНЬКО!!! 55555+

ната777

Вкусно. Спасибо.5.

lorxen1
04.01.2010 22:51

красиво и вкусно--5+

гетьмановна

Хороши коробочки!5!

naumovec
05.01.2010 00:07

Какая вкуснотища!

барбос

Вкусно!5555!!!

шуш
05.01.2010 00:55

5+5+5

chef
05.01.2010 04:06

Красивая и вкусная закуска! Отлично подали 555555+

машенька-84-

Отличненько.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты