Компот

Соленья и маринады

Креветки с рисом и кедровыми орешками

Name: Креветки с рисом и кедровыми орешками
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: очищенных креветов; замороенной брокколи; отварного длиннозёрного риса; лимонного сока; стручка болгарского перца; чеснока; кедровых орешков; растительное масло; соль; белый молотый перец

Приготовьте креветки с рисом и кедровыми орешками: очищенные креветки, замороженная брокколи, длиннозёрный рис и ароматные специи создадут вкусный ужин!

Продукты

креветки - 300 г
брокколи - 250 г
рис - 1 ст.
лимонный сок - 1 ст.л.
болгарский перец - 1/3 среднего
чеснок - 2 дольки
кедровые орешки - 2 ст.л.
растительное масло
соль
белый молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Брокколи не размораживая опустить в кипящую подсоленную воду, припустить до мягкости (5 минут), слить, переложить в миску, сбрызнуть лимонным соком, 1 ст л растительного масла.

Осторожно перемешать с отварным рисом.

Сладкий перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку, 1/3 нарезать кубиками.

Чеснок очистить, измельчить.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить перец и чеснок. Готовить до мягкости.

Добавить размороженные креветки и кедровые орешки. Тушить всё вместе минуты три.

Выложить рис с брокколи. Посолить. Поперчить. Прогреть.

Приятного аппетита!