Попробуйте наш грибной салат с говяжьим языком, отварным куриным филе, креветками и сырокопченым мясом. Добавлены яйца, огурец, грибы и лук с майонезом!
Только не кидайте в меня камень......
На сайте такого полно во всех вариантах.А я всегда пытаюсь оригинальничать. Во время последнего приезда в Москву довелось попробовать этот салатик в одном из ресторанов.Распотрошила его на составляющие. Сытный и вкусный, заменяет полноценное блюдо.
Ну очень захотелось выставить.
Башури, у нас продается Балык Дарницкий, и это сырокопченная свинина. Балык-рыба тоже существует.
Кисочка, прелесть таких салатов в том, что можно
варьировать вкус, добавляя, например, огурцы и креветки и уменьшая количество мясопродуктов. Кстати, чем мельче нарезаны составляющие, тем легче вкус. Ну, и, конечно, майонезом не заливать по горло, а только то количество, которое свяжет ингредиенты.
Кидаюсь в название Рим..... Ну вот такой я дотошный человек.... (Кстати , паралелли: Рим и варвары - абсолютно антогонистичны. Это мы - по большому счету - абсолютные варвары в сравнении с утонченностью манер и вкусов... Не говоря уже о поэзии, театре, философии, образовании, юриспруденции....... и кулинарных изысках.) Итак??? ......
И, кстати, под таким названием он подавался в ресторане. Не хотелось заморачиваться, поэтому просто его переписала. Но можно назвать салат Оскверненный Рим ))))))))))
Особенно, когда разрушаешь башенку салата ))))))
Irisli,я в общем-то просто поправила.В Витебске я тоже покупала мясной балычек.Думаю когда-то производители привязали это название к своему продукту(красиво же) и мы знали что так и есть.Но правельно-"балык"-это "рыба" по тюркски.Я не с целью привязаться,а для информации.
Очень понравилось сочетание язык+копченое мясо+курочка. И все это освежатся-облегчается огурчиком. Кажется, я нашла салат, который искала для праздничного застолья. Долго не могла определиться, что бы такое приготовилось, чтобы мужчины были в восторге. А то все у меня какое-то облегченное, для нас, девочек... А тут такой изумительный вариант! Вопрос: как Вы добились такой формы-шарика? И еще: сыдя по фото, ингредиенты нужно нарезать довольно крупно, не мельчить их? Уж очень у Вас красиво, хочется добиться такого же!
Спасибо. Из-за того, что в личку ко мне обращаются с одним и тем же вопросом, решила ответить всем сразу. Для формы использовала полукруглую железную креманку. Просто запихнула туда ложку салата и немного придавила, а потом провела изнутри ножом и он выпал. Он не идеально ровный, просто на фотке этого не видно. Можно использовать любой короткий и широкий стакан или кондитерское кольцо. А нарезано не крупно, просто шарик маленький и в режиме макросъемки кажется, что нарезано крупно.
это очень вкусно, ела такой салат в Киеве, там он называется "Италийска спокуса"- Итальянское искушение, поэтому понятно, что в Москве его назвали - Рим!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
