Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Заварные с креветками

Попробуйте заварные с креветками из заварного теста с начинкой из айсберга, отварных креветок, майонеза и специй. Вкусно и оригинально!

Продукты

заварное тесто:
125 мл воды, 30 г слив. масла, щепотка соли, 75 г муки, 2 яйца
начинка:
салатные листья (айсберг), креветки отваренные, майонез, табаско, красный перец

Пошаговый способ приготовления

Воду, слив. масло, соль довести в кастрюле до кипения. Добавить муку, мешать, пока не получится кусок теста. Тесто переложить в миску, добавить по-очереди яйца, мешая миксером. На листе, покрытым бумагой, выложить чайной лож. шарики, с форму грец. ореха, если тесто сильно клеится к ложке, можно ложку иногда обмакивать в воде. Выпекать на 200 град. примерно 30 мин.Заварные остудить и разрезать на пополам. Салатные листья нарезать в полосочку, помешать с креветками и майонезом, добавить табаско. Накладывать в заварные и посыпать красным перцем.