Вход | Регистрация
Арахис
Арахис - это не орех, а масличная культура (ее еще называют земляным орехом). Она является семенем травянистого растения семейства бобовых. Из продукта готовят вкусную арахисовую пасту, выпечку. Жареные ядра часто употребляют в пищу как самостоятельное блюдо в качестве закуски. Семена содержат до 53% жиров. Энергетическая ценность полезного продукта высока и составляет 567 ккал на 100 г.
Свойства
Ядра содержат полезные витамины: D, E, PP, B. Еще они имеют следующие микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор, селен. Масличная культура характеризуется наличием незаменимых аминокислот. Арахисовое масло оказывает желчегонное действие, приносит пользу организму при язвенной болезни желудка.
Что приготовить?
Арахис служит ингредиентом для приготовления разных простых блюд. Из него не только готовят пасту, но и создают другие кулинарные шедевры. Наш сайт предлагает ознакомиться с такими пошаговыми домашними рецептами с фото, для приготовления которых нужен этот компонент:
- печенье;
- кексы;
- котлеты;
- конфеты;
- соусы;
- торты;
- рогалики;
- салаты;
- десерты;
- рулеты;
- паштеты.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом арахис: 769
Каталог: Другие десерты
984130 мин.701
22 ноября 2017, 13:29
400 гр. жаренного арахиса
3 ст л вареной сгущенки
плитка темного шоколада
плитка белого шоколада
Каталог: Другая выпечка
878615 мин.8224
08 февраля 2009, 01:02
для теста:
мука пшеничная 500 г
сахар 60 г
масло сливочное 70 г
яйцо 2 шт.
дрожжи прессованные - 30 гр. или 1/2 пакетика
молоко 200 г
соль 10 г
для начинки
масло сливочное 100 г
корица 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
арахис или другие орешки 100 гр.
или изюм 100 г
или мак 100 г
Каталог: Другие холодные закуски
15960 мин.10
17 сентября 2021, 13:09
арахис 200 гр.
куриная грудка (филе) 300 гр.
морковка 1,5 шт.
сметана 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
14285 мин.211
14 ноября 2019, 15:09
брокколи - 2 пучка
соленый дробленный арахис - 200 гр.
оливковое масло - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ч.л.
Каталог: Другие десерты
208610 мин.3379
29 июня 2011, 01:36
арахис (не жареный) — 250 г
масло растительное — 2 ст.л.
соль (щепотка)
мёд (или сахар) — 2 ч.л.
Каталог: Другие десерты
1705210 мин.1016
28 декабря 2020, 14:24
овсяное печенье - 200 гр.
вареная сгущенка - 250 гр.
сливочное масло - 100 гр.
соленый арахис - 100 гр.
Каталог: Другая выпечка
667580 мин.0736
25 января 2009, 02:38
150 гр. маргарина
3 яйца
100 гр. сметаны
2 ст. муки
1 ст. сахара
орехи (грецкие, арахис)
Каталог: Другая выпечка
415130 мин.81143
09 марта 2009, 20:26
4-яйца
150 г-муки
150 гр. сахара
1 ч.л. -соды
150 г- арахиса
150 г- сгущёнки
Каталог: Печенье
14960 мин.01
08 ноября 2022, 12:08
куриные яйца (белки) – 4 шт.
сахар – 60 грр.
орехи любые (у меня грецкие и арахис) – 120 гр.
Каталог: Другие десерты
129800 мин.12
18 февраля 2019, 19:21
200 гр. очищенных и обжаренных семечек подсолнечника
100 гр. очищенного и обжаренного арахиса
2 - 3 ст.л. мёда
Каталог: Лепешки
729310 мин.1613
27 января 2016, 00:55
тортилья кукурузная — 3 шт.
сливочное масло — 50 г
мёд жидкий —
арахис жареный с солью — 4-5 ст.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
75900 мин.3345
23 декабря 2008, 04:22
свекла - 3 шт
апельсин (в оригинале лимон)-
орехи (у меня арахис) - пол ст.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
73590 мин.1734
31 января 2008, 22:24
1 ст. орехов (фундук, грецкие, арахис)
1/4 ст. сахара
3 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. мёда
Каталог: Слойки
438540 мин.1210
15 мая 2019, 15:29
слоеное дрожжевое тесто 2 листа
вареная сгущенка 1 банка
арахис 1 маленькая пачка
яйцо куриное 1 шт.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
245295 мин.10114
24 июня 2021, 14:23
арахис жареный - 1 горсть
петрушка - 1 пучок
соль - щепотка
сыр твердый - 50 гр.
конопляное масло - 300 гр.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
520220 мин.3742
10 декабря 2012, 16:34
яблоки- 2 кг( не ограниченно)
сахар-100 гр. (не обязательно)
орехи (арахис, грецкие, фундук)-по 50 гр.
Каталог: Сладкие пироги
1498070 мин.81535
02 октября 2011, 20:28
175 гр. размягченного сливочного масла + еще немного для смазывания
150 гр. мелкозернистого сахара
3 некрупный яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. молока
1/2 ч.л. молотой корицы
3 яблока (очистить, удалить сердцевину, нарезать сантиметровыми кубиками)
50 гр. свежей клюквы (мороженую - разморозить)
75 гр. орехов (любых, кроме арахиса. я использовала кешью)
2-3 ст.л. абрикосового джема
Каталог: Торты
10430120 мин.1542
02 августа 2009, 19:38
заварной крем:
125 гр. маргарина
1 ст.л. сахара
2 яйца
1 ст. молока
2 ст.л. крахмала
муки столько, чтобы получилось тесто, как на вареники
ореховый крем:
1 банка варёной сгущёнки
200 гр. сливочного масла
200 гр. жаренного арахиса (масло взбить со сгущёнкой, добавить арахис)
тесто:
2 яйца
200 гр. сметаны
1 ст. сахара
2 ст. муки, 1 ст.л. разрыхлителя
4 ст.л. какао
Каталог: Рулеты
346045 мин.611
24 мая 2019, 12:31
для теста:
морковь (тертая) - 150 гр.
мука пшеничная - 120 гр.
разрыхлитель теста - 5 гр.
соль - 1 щепотка
сахар - 100 гр.
корица - 1 ч.л.
яйцо куриное - 3 шт.
для крема:
сливки (33-35%) - 230 мл.
сахарная пудра - 40 гр.
соль - 1 щепотка
сливочный сыр - 250 гр.
арахис (или другие орехи) - 80 гр.
для украшения:
шоколад темный - 30 гр.
сливки - 20 мл.
Каталог: Супы-пюре
239060 мин.611
02 июля 2020, 03:24
кабачки – 4-5 шт.
масло сливочное (или растительное во время поста) ‒ 1 ст.л.
яблоки (желательно сладкие) – 2-3 шт.
корень имбиря – кусочек
репчатый лук – 1 шт.
мята свежая – 3-4 веточки
чеснок – 2 зубчика
арахис – 50-100 гр.
вода – примерно 1 литр, если хотите, чтобы суп был более жидким, добавьте больше воды
соль
перец
греческий йогурт, арахис, листики мяты – для подачи, по желанию
Каталог: Салат с мясом
2932620 мин.63383
04 марта 2009, 16:50
куриный окорочок 1 шт.
3 яйца
1 свежий огурец
100 гр. кураги
100 гр. арахиса
зелёный лук
майонез
Каталог: Другие десерты
1006810 мин.94
15 августа 2014, 09:12
арахис - 150 гр.
сливочное масло - 50 гр.
сгущённое молоко с какао - 100 гр.
ванильный сахар - пакетик
соль - щепотка
Каталог: Другая выпечка
42791 мин.3067
27 мая 2008, 00:47
5 шт. - яичных белков
100 гр. - сахара
150 гр. - сахарной пудры
соль - на кончике ножа
орехи /арахис чищенный/
Каталог: Блюда из мясного фарша
578240 мин.3147
07 апреля 2010, 14:11
500 гр. фарша
1 луковица
50 гр. соленого арахиса
1-2 маринованных огурчика
соль
перец
пучок зеленого лука
Каталог: Печенье
680180 мин.3645
15 января 2010, 23:57
мука кукурузная 150 г
яйца 3 шт
сахар пол ст. (200 мл.го)
орехи арахис (можно грецкие) 150 г
Каталог: Мороженое
53375 мин.612
22 мая 2020, 07:01
бананы 1-1,5 кг.
вареная сгущенка 1 банка
арахис соленый 100 гр.
шоколад 100 гр.
сметана 2 ст.л.
Каталог: Другие десерты
842530 мин.2351
07 февраля 2011, 21:33
сгущеное молоко - 1 банка
кокосовая стружка - 120-150 гр.
наверх:
арахис - сколько потребуется
или кунжутные семечки - сколько потребуется
Каталог: Другие десерты
749910 мин.32616
17 августа 2014, 23:03
арахис обжаренный-100 г.
мёд-2 ст.л.
масло без запаха растит.-около 1 ст.л.
соль-щепотка.
гренки при подаче.
Каталог: Другие салаты
38600 мин.1323
18 марта 2008, 18:32
чернослив 150 г
курага 150 г
куриное филе 500 г
апельсин 1шт
арахис соленый 40 гр. (стандартная упаковка)
майонез
Каталог: Сладкие пироги
133400 мин.3567
14 марта 2010, 00:10
тесто
-мука – 4 ст.
-маргарин – 250 г
- кефир – 1 ст.
начинка
- 3 яйца
- 1,5 ст. сахара
-0,5 кг. арахиса
