Пирог с инжиром и яблоками
Вкусный пирог с инжиром и яблоками: нежное тесто с мукой, содой, сахаром и яйцом. Начинка из свежих яблок и инжира, посыпанный арахисом.
Пошаговый способ приготовления
Тесто:
Смешать муку, сахар, соду.Добавить слив.масло комнатной температуры и перемешать в крошку.Отсыпать 1 чашку(~150 мл) и убрать холодильник(понадобиться для посыпки ).
Добавить яйцо в большую часть теста и замесить до образования кома. Сформовать в шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 мин.
Начинка:
Нарезать яблоки кусочками величиной 1,5-2 см.Разрезать инжир.
Растопить масло и сахар в кастрюльке или сковороде. Добавить яблоки, готовить 5 мин, помешивая и переворачивая, (яблоки должны сохранить свою форму). Добавить кусочки инжира. Помешивать яблоки с инжиром, чтобы жидкость выпарилась примерно наполовину. Снять с огня. Переложить начинку в миску и дать остыть.
Нагреть духовку до 170 град.
Смазать маслом форму для выпечки.
Распределить тесто по дну и стенкам формы, образуя «бортик».Наполнить форму с тестом остывшей начинкой.
Достать чашку с крошкой и смешать с измельчённым арахисом. Получилась посыпка.Высыпать посыпку поверх начинки.
Поставить форму в духовку. Выпекать40-45мин. Достать пирог из духовки. Дать остыть и можно пить чаёк!
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
05 ноября 2008, 15:54
05 ноября 2008, 16:03
05 ноября 2008, 16:09
05 ноября 2008, 16:09
05 ноября 2008, 16:09
05 ноября 2008, 16:16
05 ноября 2008, 16:30
05 ноября 2008, 16:42
05 ноября 2008, 16:42
05 ноября 2008, 16:50
05 ноября 2008, 18:39
05 ноября 2008, 18:41
05 ноября 2008, 19:08
06 ноября 2008, 04:45
06 ноября 2008, 06:50
06 ноября 2008, 11:17
06 ноября 2008, 14:09
06 ноября 2008, 14:29
06 ноября 2008, 18:10
07 ноября 2008, 10:52
09 ноября 2008, 01:25
19 ноября 2008, 15:15
07 октября 2009, 10:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти