Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирог с инжиром яблоками и мягким сыром

Пирог с инжиром, яблоками и мягким сыром: простой рецепт с мукой, сливочным маслом, медом и орехами. Попробуйте готовить в форме для выпечки!

Продукты

150 г сливочного масла
180 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
100 г овсяных хлопьев
0,5 ст. сахара
щепотка соли
0,5 ст. жидкого меда
100 г любого мягкого сыра
6 шт. инжира
2 небольших яблока
можно добавить орехи, мак
форма 22см.

Пошаговый способ приготовления

1. У яблок удалить сердцевину, нарезать соломкой. Перемешать с сыром и орехами.

2. Инжир нарезать пластинками.

3. В миске смешать муку, разрыхлитель, овсяные хлопья, сахар

и соль. Добавить масло нарезанное кубиками. Хорошо вымешиваем все ингредиенты. В результате должно получиться тесто-крошка. Разделяем тесто на две равные части.

4. Одну из них равномерно распределяем на смазанной маслом форме. У меня была форма 25см в диаметре, поэтому пирог получился невысоким.

5. Распределяем сверху яблочную массу по слою теста. Оставшейся крошкой посыпаем яблоки. Сверху выложить ломтики инжира и полить медом. Оправляем пирог в разогретую до 180Сдуховку на 40-50 минут.

Приятного аппетита!