Вход | Регистрация
Арахис
Арахис - это не орех, а масличная культура (ее еще называют земляным орехом). Она является семенем травянистого растения семейства бобовых. Из продукта готовят вкусную арахисовую пасту, выпечку. Жареные ядра часто употребляют в пищу как самостоятельное блюдо в качестве закуски. Семена содержат до 53% жиров. Энергетическая ценность полезного продукта высока и составляет 567 ккал на 100 г.
Свойства
Ядра содержат полезные витамины: D, E, PP, B. Еще они имеют следующие микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор, селен. Масличная культура характеризуется наличием незаменимых аминокислот. Арахисовое масло оказывает желчегонное действие, приносит пользу организму при язвенной болезни желудка.
Что приготовить?
Арахис служит ингредиентом для приготовления разных простых блюд. Из него не только готовят пасту, но и создают другие кулинарные шедевры. Наш сайт предлагает ознакомиться с такими пошаговыми домашними рецептами с фото, для приготовления которых нужен этот компонент:
- печенье;
- кексы;
- котлеты;
- конфеты;
- соусы;
- торты;
- рогалики;
- салаты;
- десерты;
- рулеты;
- паштеты.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом арахис: 769
Каталог: Печенье
946490 мин.201962
30 октября 2009, 04:05
для теста:
сметана-200 г
сливочное масло или маргарин- 150 г
мука- 1,5 ст.
сахар- 2-4 столовых ложки
для начинки:
арахис ( у меня- грецкий орех)- 50 г
курага- 100-150 г
сахар- 1-1,5 столовых ложки
дополнительно: яйцо или молоко для смазывания, сахар для посыпки сверху
Каталог: Печенье
176330 мин.810
18 апреля 2020, 13:43
мука - 150-160 гр.
сливочное масло - 80 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 40 гр. (2 ст.л. )
какао - 40-50 гр. (2 ст.л. )
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
сливочное масло - 30 гр.
сахарная пудра - 1 ч.л.
какао - 1 ч.л.
для декора: арахис и шоколад в цветной глазури
Каталог: Другие десерты
21680 мин.02
01 декабря 2023, 10:28
для конфет:
обжаренный арахис - 200 г
печенье - 200 г
мед - 100 г
арахисовая паста - 3 ст.л. с горкой
сливочное масло - 30 г
для глазури:
горький шоколад - 260 г
растительное масло - 50 мл
для украшения:
белый шоколад - 60 г
растительное масло - 1 ч.л.
измельченный арахис - 1 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
658460 мин.41834
09 апреля 2009, 01:04
2 ст. арахиса,
1-2 ст.ложки мёда,
2 ст.ложки воды,
щепотка соли.
Каталог: Другие десерты
94560 мин.12
26 сентября 2019, 17:00
арахис — 400 гр.
соль — щепоточка
◉ советы:
мед для сладости.
и берегите блендер
Каталог: Другие десерты
2415830 мин.296
12 января 2013, 14:08
1 ст. сахара "мистраль"
1/2 ст. воды
2 чашки сырого арахиса
Каталог: Паштет
804030 мин.4127
30 марта 2016, 11:24
хлебцы или гренки — 4 шт
фасоль зеленая маш тм мистраль — 1/3 стак
лук репчатый — 1 шт.
лимон — 0,5 шт.
орехи обжаренные (арахис или грецкие) — 4 ст.л.
масло подсолнечное — 3 ст.л.
хмели-сунели — 0,5 ч.л.
карри — 0,5 ч. л
кетчуп — 1 ст.л.
перец черный свежемолотый — 1 щепотка
соль морская — 1 щепотка
Каталог: Другие десерты
1051060 мин.2973
15 февраля 2008, 01:44
500 гр. вафель
2 банки сгущенки
100 гр. арахиса
2 пакетика кокосовой стружки
Каталог: Другие десерты
34920 мин.00
31 октября 2017, 15:46
арахис (другие орехи или семечки) – 200 гр.
мёд – 2 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
Каталог: Другие десерты
366610 мин.01
07 августа 2018, 23:00
арахис (жареный)-300 гр
сахар-4 ст л
соль-1/3 ч л
Каталог: Другие десерты
172620 мин.1010
21 октября 2021, 21:34
арахис - 300 гр.
соль - 1/2 ч.л. ( , можно и больше)
мед - 1 ст.л.
Каталог: Вегетарианские блюда
56800 мин.01
24 октября 2018, 10:12
350 гр. арахиса
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сахара
0,25 ч.л. соли
Каталог: Другие холодные закуски
85330 мин.3052
12 августа 2009, 01:03
баклажаны - 2 шт
соус
-
брынза - 120- 150 г
помидоры 3-4 шт
орехи арахис или грецкие - 0,75 стак. (количество такое взять , чтобы масса стала гуще )
мускатный орех ( молотый) - 1 ч.л. без горки или
кинза - 0,5 пуч.
укроп - 1 пуч.
петрушка - 1 пуч.
чеснок - 2-3 зубч.
масло для жарки
соль - для баклажан
Каталог: Печенье
75550 мин.2348
08 мая 2008, 17:51
250 гр. маргарина(рама)-мягкое, не растопленное
3-4 столовая ложка сметаны
1 яйцо
2 желтка
100 гр. сахара
1 п. пекарского порошка(соды)-рассчитано на 500 гр. муки
200 гр. арахиса
400 гр. муки, примерно,что-бы замесить руками
оставить немного арахиса на посыпку печений
и 1 белок с пудрой на смазку печений
Каталог: Торты
3240890 мин.10219
27 ноября 2017, 11:07
для теста:
мука пшеничная 2 ст. ( ст. 250 мл.)
сахарный песок 1 ст.
яйцо куриное 2 яйца.
сода 1 ч.л.
уксус 1,5 ст.ложки.
мёд 2 ст.ложки.
орехи грецкие (у меня арахис в сахаре) 70 гр.
крем:
масло сливочное 200 гр.
варёная сгущёнка 1 банка.
орехи грецкие (у меня арахис в сахаре) 130 гр.
Каталог: Другие десерты
642815 мин.2242
16 июля 2010, 17:10
1 банка сгущенного молока
400 гр. арахисового масла (или просто арахиса)
200 гр. печенья
Каталог: Другие десерты
40850 мин.11
15 января 2021, 14:10
арахис – 250 гр.
сахар – 500 гр.
сливочное масло – 150 гр.
сгущенное молоко – 380 гр.
Каталог: Другие десерты
30760 мин.10
21 июля 2020, 09:18
арахис - 350 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
поваренная соль - 1 гр.
Каталог: Другие десерты
1126410 мин.414
13 апреля 2019, 13:06
семечки подсолнуха жареные - 250 гр.
арахис жареный – 150 гр.
мед жидкий – 3-4 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
94070 мин.1213
11 февраля 2015, 20:41
арахис (в шелухе)-250 г
масло растительное-2 ст.л
мед-1 ст.л
соль-щепотка
Каталог: Мясные
49180 мин.935
31 мая 2009, 16:25
свинной фарш
куринное филе
горсть арахиса
3-4 зубка чеснока
кисловатого творога
укроп,петрушка
Каталог: Другие десерты
22610 мин.10
10 сентября 2021, 13:35
сахар - 200 гр.
вода - 40 мл.
растительное масло - 2 ч.л.
арахис - 1,5-2 ст.
Каталог: Другие десерты
433720 мин.522
05 апреля 2021, 12:56
арахис (жареный) - 200 гр.
какао - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
79420 мин.3050
15 июля 2010, 23:35
тесто:
300 гр. муки
130 гр. творога
100 гр. сахара
1п. разрыхлителя (10 гр. )
75 мл. молока
50 гр. масла (маргарин)
ванилин
начинка:
2 ст. малины (примерно 300 гр. )
3 яйца
100 гр. сахара
2 ст.л. крахмала
200 гр. сметаны (у меня 15%)
40 гр. орехов (у меня арахис и грецкие)
для украшения: сахарная пудра.
Каталог: Другие рецепты
433840 мин.1932
14 августа 2009, 16:01
200 гр. жаренного арахиса(очищенного)
1 ст.л. сахарной пудры
3 ст.л. раст. масла
щепотка соли
Каталог: Другие десерты
141135 мин.810
19 июня 2019, 18:11
изюм 1 горсть
мята 5 веточек
щавель 0.5 пучка
арахис 1 шт.
кунжут по желанию
Каталог: Другие рецепты
183915 мин.601
02 октября 2018, 15:26
200 г. очищенного и обжаренного арахиса
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. меда
щепотка соли
Каталог: Другие десерты
299840 мин.02
01 апреля 2017, 18:50
кукурузные палочки - 100 г.
ириски - 500 г.
сливочное масло - 200 г.
орехи (арахис) - 100 г.
Каталог: Другие десерты
566035 мин.610
31 января 2020, 13:48
арахис - 150 гр.
семечки подсолнуха - 100 гр.
семечки тыквенные - 50 гр.
мед - 2-3 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
139400 мин.911
12 августа 2013, 15:42
2 чашки очищенного арахиса
2 ст.л. подсолнечное масло (добавлять масло, пока не добьетесь нужной консистенция)
