Свинина в ореховой панировке.2

Приготовьте свинину в ореховой панировке с лапатки, добавив луковицу, арахис, сметану, зелень и специи. Вкусный и сытный рецепт на любой праздник!

Фото к рецепту: Свинина в ореховой панировке.2

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 358.0 г**
Жиры: 516.0 г**
Углеводы: 79.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

мясо режим на порционные куски,солим ,перчим,заливаем растительным маслом,засыпаем лук нарезаный полукольцами и перемешиваем.

оставить мариноватся 2 часа.

через два часа,нарезаем зелень,арахис поджариваем на сковороде.

в блендер наливаем 2ст.л сметаны,зелень,немного арахиса и перебиваем,потом добавляем остальной арахис и опять перебиваем,добавляем лук который мариновался вместе с мясом и растительное масло в котором мариновалась мясо,ещё раз всё вместе смешать,получается густая кашица.

берём эту кашицу и выкладываем на мясо,перемешиваем,если надо ещё немного досолить.

противень застилаем фольгой,выкладываем мясо,закрываем фольгой и на 1 час в духовку при температуре 200гр.,через час открываем мясо и ставим ещё на 30 минут чтоб зарумянилось.

ПРИЯТНОГ АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Свинина в ореховой панировке.2: шаг 1
Свинина в ореховой панировке.2: шаг 2
Свинина в ореховой панировке.2: шаг 3
Свинина в ореховой панировке.2: шаг 4
Свинина в ореховой панировке.2: шаг 5
Свинина в ореховой панировке.2: шаг 6

Информация о рецепте

Дополнительная информация

арахис даёт очень обалденный запах,попробуйте:)

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот калорийность и состав по КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:

  • Свинина (лопатка, 1,5 кг)
  • Лук (одна большая)
  • Растительное масло (1 ст.л.)
  • Сметана (4 ст.л.)
  • Соль, перец, зелень (приблизительно, без значимого вклада в калорийность)
  • Арахис (400 г)

Расчётный состав:

1. Свинина (лопатка) — 1500 г

  • Калории: примерно 242 ккал на 100 г
  • Итого: 1500 г × 242 ккал/100 г = 3630 ккал
  • Белки: примерно 17 г на 100 г → 1500 г × 17 г/100 г = 255 г
  • Жиры: примерно 20 г на 100 г → 1500 г × 20 г/100 г = 300 г
  • Углеводы: практически отсутствуют, примерно 0 г

2. Лук — 1 большая (примерно 150 г)

  • Калории: около 40 ккал на 100 г
  • Итого: 150 г × 40 ккал/100 г = 60 ккал
  • Белки: 1 г на 100 г → 1.5 г
  • Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.15 г
  • Углеводы: 9 г на 100 г → 13.5 г

3. Растительное масло — 1 ст.л. (около 14 г)

  • Калории: 120 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 14 г
  • Углеводы: 0 г

4. Сметана — 4 ст.л. (примерно 60 г)

  • Калории: около 124 ккал на 100 г
  • Итого: 60 г × 124 ккал/100 г = 75 ккал
  • Белки: 3 г на 100 г → 1.8 г
  • Жиры: 10 г на 100 г → 6 г
  • Углеводы: 3 г на 100 г → 1.8 г

5. Арахис — 400 г

  • Калории: примерно 567 ккал на 100 г
  • Итого: 400 г × 567 ккал/100 г = 2268 ккал
  • Белки: 25 г на 100 г → 100 г × 25 г = 100 г
  • Жиры: 49 г на 100 г → 49 г × 4 = 196 г
  • Углеводы: 16 г на 100 г → 64 г

Итоговая таблица:

ИНГРЕДИЕНТКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Свинина (1.5 кг)36302553000
Лук (150 г)601.50.1513.5
Масло (1 ст.л.)1200140
Сметана (60 г)751.861.8
Арахис (400 г)226810019664

Итоговая сумма:

  • Калории: 3630 + 60 + 120 + 75 + 2268 = 8153 ккал
  • Белки: 255 + 1.5 + 0 + 1.8 + 100 = 358.1 г
  • Жиры: 300 + 0.15 + 14 + 6 + 196 = 516.3 г
  • Углеводы: 0 + 13.5 + 0 + 1.8 + 64 = 79.3 г

Итоги:

Общая калорийность блюда — примерно 8153 ккал.
Общое содержание БЖУ:
- Белки — около 358 г
- Жиры — около 516 г
- Углеводы — около 79 г

Если нужно разбить на порции или рассчитать КБЖУ на 100 г готового блюда, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

змейка
19.12.2007 13:11
Ответить
Ну как же вкусненько! 5.
l@r@kroft
19.12.2007 13:35
Ответить
Супер!!!! ;)
scorpy
19.12.2007 13:58
Ответить
Очень оригинально и доступно... Молодчинка!!! +5 ;)
elena_110
19.12.2007 13:58
Ответить
Очень даже интересненько. Нужно будет попробовать.5!
djastina
19.12.2007 14:21
Ответить
Очень вкусно. А я вот арахис сырой чищу и добавляю сырым. Он в процесе выпечки зажаривается отлично. Нада по вашему еще попробовать! 5!
jelena_73
19.12.2007 14:22
Ответить
оч.интересно!5
ksyusha
19.12.2007 14:30
Ответить
попробуем обязательно!
натаха
19.12.2007 14:33
Ответить
Эту вкуснятинку я в копилочку заберу! Спасибо!
bigi
19.12.2007 14:34
Ответить
очень необычно!надо попробовать!
natazi
19.12.2007 14:35
Ответить
Очень необычно! Стоит попробовать!5!
chile pepper
19.12.2007 15:08
Ответить
Рецептик очень классный!!! За такую вкуснятинку только 5!!!
мила
19.12.2007 15:32
Ответить
Какое мяско, нямка ;)
f-1111
19.12.2007 15:58
Ответить
Конечно класс! А я не такое, но похожее с грецкими орехами делала. Тоже ничего. Опробуемс!
винница
19.12.2007 16:02
Ответить
с орешками всегда вкусно!!!!
dafna44
19.12.2007 17:54
Ответить
классная панировка!это точно очень вкусно!
abljabra
19.12.2007 19:53
Ответить
Мяско с арахисом! Мндя, если я так приготовлю - муж растолстеет на раз :) 5!
natalina
19.12.2007 19:55
Ответить
обалдеть%)! забираю!!!
bart
20.12.2007 00:45
Ответить
Ого!Какое мясо!С орехами не пробовала.5
dewa
20.12.2007 03:51
Ответить
с орешками пока не пробовала, возьму себе!
таня
20.12.2007 06:18
Ответить
ух ты:)5
zooz
20.12.2007 09:48
Ответить
Мда... сложно не соблазниться :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5491140646615831.042
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru