Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Восточный щербет на сгущенном молоке

Восточный щербет на сгущенном молоке: простой рецепт с орехами кешью, арахисом, изюмом и мелким коричневым сахаром. Вкусное угощение для всей семьи!

Продукты

сгущенное молоко-1банка
мелкий коричневый сахар тм «мистраль»-2 ст.
сливочное масло-2 ст.л.
мед-2 ст.л.
орехи кешью-1/2 ст.
арахис-1/2 ст.
изюм-1/3 ст.

Пошаговый способ приготовления

Смешать сгущенное молоко с мелким коричневым сахаром ТМ «Мистраль» (он придаст блюду наиболее выраженный карамельный вкус и быстро растворится), добавить туда сливочное масло и варить, помешивая 30 минут до густого коричневатого состояния. В конце добавить 2 ст.л. жидкого меда и варить, помешивая, еще 3 минуты. Кешью порезать на 3 части и вместе с арахисом и изюмом положить в помадку. Все аккуратно вымесить и выложить в силиконовые формочки для остывания. Сверху щербет можно украсить цукатами и орехами.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Турецкая

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12856

Понравилось: 13

Автор: Ирина

Создан: 08 июня 2014, 19:29

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

В представлении большинства щербет - это помадка с добавлением орешков и фруктов. Ассоциируется лакомство по консистенции с халвой. Родина сладости - Восток. В большинстве случаев щербет - это густое сгущенное молоко с грецкими орехами или арахисом. Кроме этого щербет - изысканный напиток с добавлением шиповника, розы, кизила. В моем случае это именно помадка с большим количеством вкусных наполнителей.