Легкий салатик из огурцов с овощами и жареным тофу.

Фото к рецепту: Легкий салатик из огурцов с овощами и жареным тофу.

Ингредиенты

  • 1. огурцы-2 средних
  • 2. сельдерей-1 крупный стебель
  • 3. перец среднеострый- по возможностям
  • 4. лук зеленый -пару перьев
  • 5. имбирь- кусочек с арахис
  • 6. чеснок- пару зубков
  • 7. тофу-50 г
  • 8. соевый соус «сукияки» от киккоман-1 ст.ложка
  • 9. масло растительное-1 ч.л.
  • 10. масло кунжутное-1 ч.л.
  • 11. сироп шиповника -0,5 ч.л.
  • 12. лимонный сок-0,5 ч.л.
  • 13. кунжут для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Овощи промыть и обсушить. Нарезать сельдерей полумесяцем, огурцы -четвертинками и тонкими ломтиками. Измельчить имбирь и чеснок, зеленый лук нашинковать тонко.Перец нарезать тонкими кольцами или полукольцами.

2. Для заправки смешать и взбить соевый соус, сироп и лимонный сок.

3. Разогреть в сковороде оба вида масла и обжарить нарезанный ломтиками тофу до легкой золотистой корочки.

4. Салат полить заправкой, перемешать и вылить сверху тофу вместе с горячим маслом. Перемешать и охладить салат минут 20.

5. При подаче посыпать кунжутом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Освежающий, пикантный и ароматный салатик. Тофу пропитывается ароматами чеснока и кунжутного масла, огурцы становятся вкусными,  и весь салат приобретает легкий мясной привкус, оставаясь при этом совершенно легким.


5.04.494164242260931.014
ogiway

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Идеальные рецепты на каждый день!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
andreytsibulski

 Отличный салат, очень вкусное сочетание ! ! !

ogiway
29.12.2014 10:41

Спасибо, Андрей!!!!!!!!!!

antea
29.12.2014 11:26

Оксана, салатик замечательный! С наступающим Новым годом!

ogiway
29.12.2014 12:16

sadБольшое спасибо, Анна Юлиановна! С наступающим Новым годом и Вас!!!!!!!!!!!

mellorn
29.12.2014 15:26

Оксана, отличный салат!!!

ogiway
29.12.2014 16:23

sadСпасибо, Машенька!Свеженький, ахха...

Linda82 (Marioka82)

Вкусненько, люблю такие салатики )

ogiway
29.12.2014 16:24

laughАхха, Оль, сама люблю!sad

krolya
29.12.2014 16:31

а мне ещё неведом вкус тофуsurprise

ogiway
29.12.2014 16:46

noЗайка-нету вкуса..так...поролоновая губка..вкус того-с чем готовишь...laugh

Tamara Shepeleva

Я тоже тофу не пробовала. Интересный салат!

ogiway
30.12.2014 07:30

laugh Ну-огурчики и так можно слопать-тоже вкусно!

Жанна

Какой богатый по составу салат! Очень вкусно, легко! 

ogiway
30.12.2014 07:31

laughЖанчик- так как всегда- все, что нажито непосильным трудом!!!!!!!!!blushangry

Tatjana
30.12.2014 02:21

Я с вилочкой на такой салатик пришла))) 

ogiway
30.12.2014 07:32

Ай-молодца! Чего там палками ловить!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты