Пироженки по быстрому в день св. валентина

Фото к рецепту: Пироженки по быстрому в день св. валентина
Домашняя30 мин.6Простой
32773068

Ингредиенты

  • яйца -3шт
  • сахар - 2/3 ст.
  • мука - 2/3 ст.
  • какао - 2 ч.л.
  • для крема:
  • сметана - 200 гр.
  • сахар - 50 гр.
  • арахис - 50 гр.
  • грецкие орехи - 50 гр.
  • чернослив - 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим бисквитное тесто.

Я отделяю желтки от белков. Хорошо взбить с сахаром сначало белки, после желтки (сахар делить на равные части).

Две части белки и желтки соединить и добавить муку. Обычно тесто я делаю белое, но в этот раз разделила на две части в одну добавила какао.

Формочку смазать растит. маслом и выкладывать сначало белое тесто после тёмное. Формочку наполнять на 1/3 объёма. Тесто хорошо поднимается.

Выпекать 30 мин. В этот раз я испытывала новую силиконовую формочку, так что по времени держала больше 40мин. и пироженки слегка поджарились.

Готовые остудить. Разрезать на две части. Конечно необходимо бисквиты пропитывать (молоко 200г. + сахар 3ст.л.:проварить до растворения сахара и остудить), но дело было утром и моё семейство жаждало десерта и побыстрее. Пришлось идти кротчайшей дорогой.

Для крема взять сметану(пожирней по жирности) взбить с сахаром(пудрой сахарной).Крем готов.

Смазать одну часть кремом + чернослив мелко порезанный + орехи грецкие. Положить сверху вторую часть. Бока пироженок смазать кремом и обсыпать мелким арахисом. Бисквит без арахиса не то.

У меня формочки с углублением в середине. В середину тоже положить крем и украсить черносливом с орешком в середине(как в рецепте "чернослив в снегу").

Бисквиты, это то, что у меня получается ВСЕГДА.

Пошаговые фото рецепта

Пироженки по быстрому в день св. валентина: фото шаг 1
Пироженки по быстрому в день св. валентина: фото шаг 2
Пироженки по быстрому в день св. валентина: фото шаг 3
Пироженки по быстрому в день св. валентина: фото шаг 4
Пироженки по быстрому в день св. валентина: фото шаг 5
Пироженки по быстрому в день св. валентина: фото шаг 6
Пироженки по быстрому в день св. валентина: фото шаг 7
Пироженки по быстрому в день св. валентина: фото шаг 8

Дополнительная информация

Мы конечно сразу стали пироженки уничтожать, но если дать им постоять и не жалеть крема получаются очень сочные пропитанные бисквитики. У меня вопрос по поводу силиконовых форм: смазывать всякий раз перед использованием?.. и как отмыть эти формочки от масла? Пробовала моющим ср-м не помогает.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
julianna12

Вкусненько 5+!

svetlana dark

пирожки-это вкусно!!!!

elitna
16.02.2009 13:20

отлично!:) вкусно!

irina90-60-90

прелесть:)5!

oikumene
16.02.2009 13:46

Очень вкусно! :)

maleta
16.02.2009 13:47

очень вкусно...умница...555...

ажар
16.02.2009 13:54

Нежно...5+5+5+

oksana malzew

5+!!!

christymar

вкусно 5

хеленка

Силиконовую форму не смазываю, первый раз только смазывала и отмылось у меня легко, обычным средством для посуды. Спасибо за рецепт!

oracle
16.02.2009 14:40

такие красивенькие получились, +5!

123 nadin

красотульки!!!!! 5555

fliederra

Миленькие!

натаха

Красивенькие какие! И крем очень вкусный.

inysia
16.02.2009 15:46

Симпатюли 5+++++

маинна

Отличные !+5 Я силиконовые не смазываю.

vaiya
16.02.2009 16:19

Красота неописуемая!!! 5

kotkot
16.02.2009 17:44

Очень понравилось.5+.

варуник

Никогда не смазываю формочки. Пироженки-суперр!!

машенька-84-

Такие апетитные получились.5.

babydiana2004

5+++++

larcik
17.02.2009 00:17

Класс! 5!

kira80
17.02.2009 00:35

Силикон нельзя смазывать, он всё впитывает в себя. Я перед использованием ополаскиваю форму теплой водой

kira80
17.02.2009 00:35

А пирожные очень аппетитные 5+

mimi
17.02.2009 12:17

красиво и вкусненько

vega
17.02.2009 15:34

Очень! Согласна со всеми:)

vremir
18.02.2009 18:22

Красотень такая! От фоток голова кругом! :-)) 5!

ksu:)
20.02.2009 01:10

КРАСОТИЩА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ВКУСНОТИЩА!!!!!!!!!!!!!!!! жирная 5

olyshka_nik

Мини тортик класс!!!555

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++++++++ !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты