Вход | Регистрация
Шарики из куриной грудки с сыром и арахисом
Нежные шарики из куриной грудки с сыром и арахисом, приправленные укропом и чесноком. Подавайте с сметаной и майонезом для восхитительного вкуса!
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
И так начнем!!)
1) Заранее приготовите куриную грудку, ее нужна сварить в под соленой воде.
2) Как только куриная грудка приготовилась, достаем ее, и даем остыть.
3) Как только куриная грудка остыла, нарезаем ее мелким кубиком, или просто мелко мелко.
И перекладываем в миску.
4) Укроп мелко мелко рубим, и перекладываем в туже миску.
5) Чеснок точна так же мелко мелко рубим, и в туже миску.
6) Сыр натираем на мелкой терке, и в туже миску.
7) Арахис нужно измельчить в крошку, и перекладываем в отдельную тарелку.
Как только подготовили делаем след, действия.
1) В миску где у вас все подготовленные ингредиенты, добавляем майонез, и сметану по 3 ч.л., соль перец по вкусу, все хорошо перемешиваем.
2) После того как перемешали, из полученной массы катаем шарики, и после этого обсыпаем их в арахисовой крошке.
Перекладываем на тарелку, и отправляем в холодильник на 15 минут.
3) Достаем и подаем к столу)
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, в этом ролике я приготовил вкусную холодную закуску из куриной грудки с сыром и арахисом. Получилось очень необычно!
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных вами продуктов, необходимо знать их состав. Я приведу примерные значения для каждого из продуктов на 100 г, а затем мы составим итоговые значения для всей массы ингредиентов.
Состав продуктов на 100 г:
Куриная грудка (варёная)
- Калории: 165
- Белки: 31 г
- Жиры: 3.6 г
- Углеводы: 0 г
Сыр (твердый, например, российский)
- Калории: 364
- Белки: 25 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 1 г
Арахис
- Калории: 567
- Белки: 25.8 г
- Жиры: 49.2 г
- Углеводы: 16.1 г
Укроп (свежий)
- Калории: 43
- Белки: 3.5 г
- Жиры: 1.1 г
- Углеводы: 7 г
Чеснок
- Калории: 149
- Белки: 6.4 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 33 г
Сметана (20%)
- Калории: 199
- Белки: 2.9 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 3 г
Майонез (67%)
- Калории: 680
- Белки: 1 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 1 г
Расчёт для каждого ингредиента:
Теперь рассчитаем состав для каждой порции:
Куриная грудка (300 г):
- Калории: 165 * 3 = 495
- Белки: 31 * 3 = 93
- Жиры: 3.6 * 3 = 10.8
- Углеводы: 0 * 3 = 0
- Калории: 165 * 3 = 495
Сыр (130 г):
- Калории: 364 * 1.3 = 473.2
- Белки: 25 * 1.3 = 32.5
- Жиры: 30 * 1.3 = 39
- Углеводы: 1 * 1.3 = 1.3
- Калории: 364 * 1.3 = 473.2
Арахис (150 г):
- Калории: 567 * 1.5 = 850.5
- Белки: 25.8 * 1.5 = 38.7
- Жиры: 49.2 * 1.5 = 73.8
- Углеводы: 16.1 * 1.5 = 24.2
- Калории: 567 * 1.5 = 850.5
Укроп (10 г):
- Калории: 43 * 0.1 = 4.3
- Белки: 3.5 * 0.1 = 0.35
- Жиры: 1.1 * 0.1 = 0.11
- Углеводы: 7 * 0.1 = 0.7
- Калории: 43 * 0.1 = 4.3
Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г):
- Калории: 149 * 0.06 = 8.94
- Белки: 6.4 * 0.06 = 0.384
- Жиры: 0.5 * 0.06 = 0.03
- Углеводы: 33 * 0.06 = 1.98
- Калории: 149 * 0.06 = 8.94
Сметана (3 ч.л., примерно 45 г):
- Калории: 199 * 0.45 = 89.55
- Белки: 2.9 * 0.45 = 1.305
- Жиры: 20 * 0.45 = 9
- Углеводы: 3 * 0.45 = 1.35
- Калории: 199 * 0.45 = 89.55
Майонез (3 ч.л., примерно 45 г):
- Калории: 680 * 0.45 = 306
- Белки: 1 * 0.45 = 0.45
- Жиры: 75 * 0.45 = 33.75
- Углеводы: 1 * 0.45 = 0.45
- Калории: 680 * 0.45 = 306
Итоговые значения (всего):
Теперь суммируем все:
Калории:
495 + 473.2 + 850.5 + 4.3 + 8.94 + 89.55 + 306 = 2228.95Билки:
93 + 32.5 + 38.7 + 0.35 + 0.384 + 1.305 + 0.45 = 166.19Жиры:
10.8 + 39 + 73.8 + 0.11 + 0.03 + 9 + 33.75 = 166.54Углеводы:
0 + 1.3 + 24.2 + 0.7 + 1.98 + 1.35 + 0.45 = 29.08
Результаты:
- Калории: ~ 2229 ккал
- Белки: ~ 166.2 г
- Жиры: ~ 166.5 г
- Углеводы: ~ 29.1 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и условий приготовления.
