Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Арахисовый бисквит по рецепту мари-anna
Вкусный арахисовый бисквит с яйцами, сметаной, арахисом, ванильной и миндальной эссенцией, ароматным сливочным маслом и содой с уксусом. Попробуйте!
Продукты
- 4 яйца
- 320 г сметаны
- 150 г арахиса
- 1/2 ч.л. ванильной эссенции
- 1/2 ч.л. миндальной эссенции
- 400 г сахара
- 400 г муки
- 340 г сливочного масла
- 1 ч.л. с горкой соды, загашенной уксусом
Пошаговые фото
10 шт.1. Для данного бисквита нам понадобятся яйца, сметана, мука, сахар, ванильная и миндальная эссенции, сливочное масло, сода с уксусом и сам арахис непосредственно.
2. Смешиваем яйца с половиной порции сметаны.
3. Добавляем соду, загашенную уксусом, а также ванильную и миндальную эссенции. Всё хорошо взбиваем и отставляем в сторону.
4. Смешиваем арахис и сахар. Перемалываем их в однородную массу с помощью ручного или стационарного комбайнов.
5. Просеиваем муку и смешиваем ее с помощью миксера с сахарно-арахисовой смесью.
6. Вводим остатки сметаны и растопленное масло. Взбиваем миксером 1-2 минуты.
7. Вводим в два приема яичную смесь. В промежутках хорошо взбиваем миксером.
8. ))))
9. Выкладываем тесто в заранее подготовленную форму. Я форму простелила пергаментом. И отправляем в заранее разогретую до 175С духовку. Выпекаем около 35-45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. После протыкания должна оставаться сухой.
10. Готовый корж держим несколько минут в форме, а затем аккуратно извлекаем его и ложем остывать на какую-либо "дышащую" поверхность: деревянную доску либо решетку,-до полного остывания. В рецепте я использовала двойную порцию. Выход веса бисквита- 1600 гр.
Сохраняй и поделись с друзьями
117 человек оценили
В избранное
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
28 апреля 2011, 10:24
28 апреля 2011, 11:35
28 апреля 2011, 13:09
28 апреля 2011, 16:08
28 апреля 2011, 16:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
797