Свининка без сантиментов
Свининка "без сантиментов" – блюдо с солью, перцем и гвоздичкой, дополненное дроблёным орехом (арахис или грецкий). Вкусно и с душой!
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем нашу свининку на порционные кусочки, солим, перчим.
Затем этим кусочкам даём минутки 2 полежать в смеси мёда и гвоздички (её надо совсем немножко).
После панируем свининку в дроблёном орехе и забрасываем на сильно разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем кусочки с каждой стороны примерно по полминуты на сильном огне (тем самым мы закроем поры мяска и оно не потеряет свой сок, а орешки не дадут ему подгореть), затем делаем огонь чуть потише и доводим мяско до готовности.
Подаём мяско без панировки (благо, орешки сами осыпаются в процессе жарки), лучше к отварному картофелю с зеленью.
Приятного Вам аппетита
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
340 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
04 сентября 2007, 11:53
04 сентября 2007, 13:03
04 сентября 2007, 13:26
21 сентября 2007, 13:16
30 октября 2007, 02:29
02 ноября 2007, 21:36
11 декабря 2007, 01:20
11 декабря 2007, 02:00
11 декабря 2007, 06:52
12 декабря 2007, 15:59
26 декабря 2007, 00:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти