Свининка "без сантиментов"

Фото к рецепту: Свининка  без сантиментов

Ингредиенты

  • Свининка, соль, перец, мёд, гвоздичка, дроблёный орех (я обычно использую арахис или грецкий)

Способ приготовления

Нарезаем нашу свининку на порционные кусочки, солим, перчим.

Затем этим кусочкам даём минутки 2 полежать в смеси мёда и гвоздички (её надо совсем немножко).

После панируем свининку в дроблёном орехе и забрасываем на сильно разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем кусочки с каждой стороны примерно по полминуты на сильном огне (тем самым мы закроем поры мяска и оно не потеряет свой сок, а орешки не дадут ему подгореть), затем делаем огонь чуть потише и доводим мяско до готовности.

Подаём мяско без панировки (благо, орешки сами осыпаются в процессе жарки), лучше к отварному картофелю с зеленью.

Приятного Вам аппетита :)

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Свининка  без сантиментов
Фото приготовления рецепта: Свининка  без сантиментов
Фото приготовления рецепта: Свининка  без сантиментов

5.04.5347107530717471.021
zooz

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

serg13
serg13
04.09.2007 11:53

Интересно, надо попробовать, я жарю свинину с другими специями...

mayday
mayday
04.09.2007 13:03

Гвоздики наверное надо совсем чуть-чуть....

wizard
wizard
04.09.2007 13:26

Необычно, можно сказать, вызывает некоторые смутные сомненья...

mimi
mimi
21.09.2007 13:16

Очень интересная мысль...безусловно на любителя,но попробовать стоит! Отлично!

васса

а я обваляла мясо в кунжутных семечках,обжарила а потом в духовку на 15 мин.

veka
veka
02.11.2007 21:36

украл 5+

angelina-z

оригинально!5!

albinos
albinos
11.12.2007 02:00

интересно,беру рецепт себе,а вам-5!

zooz
zooz
11.12.2007 06:52

Спасибки :)

bart
bart
12.12.2007 15:59

Ого!Ничего себе без сантиментов.Здорово.5

инга_зайонц

вот именно, bart:-))) татьяна я с вами согласна))))вкуснЯЯЯтищеееее

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Свининка "без сантиментов"? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Свининка "без сантиментов", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.