Новый год... Рождество... В эти праздники обязательно на столе будет сладкая выпечка. Пряничные домики, коричные печенья в виде фигурок оленей, звездочек или человечков, ароматные кексы с изюмом, мягкие калачи с цукатами, хрустящие сахарные рогалики... всего не перечислишь.
Практически вся рождественская выпечка (за исключением кремовых тортов, пирожных) готовится заранее. Исторически этому есть очень простое объяснение: такие блюда требуют участия «скоромных продуктов»: яиц, молока, сливочного масла, - поэтому их принято было готовить накануне Рождественского поста и сохранять до самого праздника.
НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ
Новогодняя выпечка и десерты
