Рождественское печенье "грецкое"-plätzchen "walnußschnitten"

маргарин растереть с сахаром, далее по списку добавляем продукты, и замешиваем тесто.

Делим на две части, заворачиваем в плёнку.

убрать в холодильник.

С тестoм работать только в холодном виде.

Раскатывать примерно 4-5 мм, выкладывать на противень(на пек.бумагу), и печь сразу(если тесто нагреется, то изделия могут расплыться).

Духовку предварительно разогреть, до 220 град.

Печь при темп 180-200 град. 10 минут примерно.

смазать глазурью, украсить орешками, или посыпать сахарной пудрой.

Можно глазурью ( с ликёром) смазывать до выпечки, так они образуют во время выпечки вкусную карамель.

Если у вас тесто нагрелось, опять охладите его, если на листике вырезанные изделия, то выставьте на холод, минут на 5-10, тогда при выпечке, печенье сильно не расползётся.

Более простой варинат, положите только 250 г муки, тесто выложите на противень, выпекайте, затем разрежте на квадратики и украсьте.

Приятного чаепития!