Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Cake pops или пирожные крошки на ножке рождественская елочка

Пирожные-крошки на ножке "рождественская елочка" с печеньем, марципаном, цукатами, фисташками и шоколадом. Идеальный сладкий подарок на праздники!

Продукты

1 пачка (180 г) песочного печенья (у меня печенье со вкусом топленого молока)
50 г цукатов
30 г лепестков миндаля
100-120 г марскапоне
опционально для взрослых 1-2 ст.л. рома
200 г белого шоколада
100 г фисташек
50 г сахарной декоративной присыпки (у меня сахарные жемчужины)
деревянные шпажки

Пошаговый способ приготовления

Скажу что рецепт был пробный, так сказать репетиция, количество продуктов указано на 8 елочек, кто хочет приготовить больше, должен будет пересчитать количество продуктов.

И еще хочу сказать, что несмотря на то, что до Нового Года еще больше месяца я половину уже раздарила, вторую половину мы с удовольствием попробовали к чаю (нежная сочная серединка, хрустящая шоколадно-ореховая оболочка, в общем очень вкусно), а к Новому Году я планирую приготовить еще пару порций.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Когда я решила приготовить этих крошек на ножке, почему-то захотелось чтобы их вкус напоминал вкусы детства. Поэтому выбор пал на любимое с детства песочное печенье со вкусом топленого молока, тем более что оно было любимым печенье и наших детей.

2. Печенье надо слегка поломать, сложить в чашу блендера и измельчить в крошку.

3. Затем в блендере слегка измельчить цукаты и миндаль.

4. Крошку печенья, измельченные цукаты и миндаль сложить в миску (опционально влить 1-2 ст.л. рома) и перемешать. Небольшими порциями вмешивать в крошку марскапоне пока тесто не станет пластичным.

5. Из теста сформировать конусы. У меня получились конусы высотой около 5 см, и у меня получилось 8 елочек, в следующий раз, я пожалуй, сделаю елочки по меньше, так что размер вы можете определить для себя самостоятельно. Шпажки воткнуть на 2 см в середину основания каждого конуса (будущей елочки) Заготовки поместить в холодильник где-то на пол часика, охладиться.

6. А тем временем на водяной бане распустить белый шоколад, подготовить фисташково-жемчужный наряд елочек и емкость, куда будете устанавливать готовые елочки. Я просто насыпала в стакан сахарный песок, а можно, к примеру, взять устойчивый кусок пенопласта, обернуть его бумагой для подарков и втыкать в него готовые деревца.

7. На охлажденные заготовки кондитерской кисточкой нанести растопленный шоколад.

8. И сразу же обмакнуть елочки в смесь фисташек и жемчужин.

9. Готовые елочки установить в подготовленный «грунт» для просушки.

10. Эти елочки-подарки можно сделать заранее, а не оставлять на последний день перед праздником. Елочки сложить в плотно закрывающиеся банки или контейнеры и можно хранить в холодильнике или на балконе (зима ведь) около недели.

11. Остается дождаться праздника!

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

79 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 44928

Понравилось: 57

Автор: passion1963

Создан: 28 ноября 2013, 22:53

Каталоги: Десерты Пирожное

Дополнительная информация

Полным ходом идет подготовка к празднованию Рождества и Нового года и кроме вкусного праздничного стола существует традиция дарить родным, друзьям и близким подарки на праздники, что делает торжество более радостным, ярким, запоминающимся. И подарки эти должны быть не обязательно дорогие, главное, чтобы они были подарены от всей души. Ведь как гласит поговорка: дорог не подарок - дорого внимание.

Такими подарками могут и быть подарки приготовленные на кухне, съедобные подарки.

Предлагаю приготовить вам несложные в исполнении, но выглядящие празднично и нарядно Кейк-попсы — пирожные на ножке. Они понравятся не только детям, но и взрослым. К тому же они очень просты в изготовлении, и поэтому ваши дети могут участвовать в их изготовлении и оформлении.

«Кейк Поп (англ. «cake pop», дословно «торт на палке») — это небольшое бисквитное пирожное в шоколадной глазури на палочке. По своей сути, данный десерт представляет собой крошечные торты, стилизованные под леденцы. Основой для кейк попсов может послужить практически любые виды выпечки. Чаще всего используются бисквитная крошка или обрезки от шоколадных коржей. Стандартной формой кейк попса является шар, делая десерт очень похожим на чупа-чупс. Также популярно создавать бисквитные фигурки животных или мультипликационных персонажей для детских праздников, жениха и невесты – для свадеб, сердца – для подарков влюбленным. Таким образом, кейк попсы могут быть использованы в виде сладких угощений на любом празднике, вечеринке, фуршете. Главные плюсы десерта: экономичность, оригинальность и простота приготовления.

Оксаночка, я про балкон написала не подумав, что у людей быват настоящая зима, у нас то около 0. Но у меня 4 дня часть стояла при комнотной температуре, часть на балконе при указанной выше температуте, если в шоколад ничего не добавлять, а я ничего и не добавляла, то у меня ничего и не птекло. В холодильнике с ними тоже ничего не станется. Но все-таки если хранить, то лучше при низких температурах, исключительно из-за марскапоне. На счет заморозки я как-то не подумала (могла бы одну штучку в морозилку для эксперемента засунуть), да уже нечего

Кудесница

29 ноября 2013, 09:21

Классные ёлочки!!! Дети будут в восторге!!!

Алёна

29 ноября 2013, 09:48

55555555555555555, КЛАСС!!!!

jamiroquai

29 ноября 2013, 10:11

Как же такое может не понравиться?

kakosha(Лена)

29 ноября 2013, 10:36

Виктория, очень своевременный рецепт. Ёлочки - такие красавишныА красненькие "капельки" из чего?

gavr

29 ноября 2013, 11:22

На пачке печенья знакомый логотип -- Харьковской бисквитной фабрики! В Германии! Патриотка!!

pinkflamingo1962

29 ноября 2013, 11:45

Даавненько я на такие вот пирженки смотрю.У тебя они вообще супер получились.

nira60

29 ноября 2013, 12:21

Начинается ощущение праздника, Вика спасибо за идею, очень надядные у тебя получилсь елочки.

mama tasi

29 ноября 2013, 12:21

Отличная идея, особенно для мам с маленькими детками Забираю идею, постараюсь повторить и удивить гостей!

манюша

29 ноября 2013, 14:50

Здоровские пироженки! Очень понравились. Спасибо за рецет!

манюша

29 ноября 2013, 14:50

Здоровские пироженки! Очень понравились. Спасибо за рецет!

passion1963

29 ноября 2013, 14:57

Света, да в Германии именно такое песочное печенье можно купуть только в русских магазинах, а товары туда завозят и из Украины, так что когда хочется чего-то такого ностальгического иду туда и покупаю, так было и в этот раз, да и немецкое песочное печенье все-равно другое.

passion1963

29 ноября 2013, 14:59

Оля, ты же мастерица, тебе такое исполнить вообще ничего не стоит, я же знаю твои торты!

passion1963

29 ноября 2013, 15:16

Лена, капельки,, это цветная сахарная глазурь для декора, так назывемые сахарные карандаши, продается у нас в тюбиках

allenka(alarm clock)

29 ноября 2013, 15:14

Чую - праздником пахнет!Такие красивые крошки-милашки!

passion1963

29 ноября 2013, 15:31

У нас в сууботу открываются рождественские базары открываются, всюду елки уже установлены, праздник вот-вот начнется