Порционный чизкейк без выпечки "Аромат рождества"

Фото к рецепту: Порционный чизкейк без выпечки  Аромат рождества

Ингредиенты

  • НА 3 маленькие порции
  • Для печенья(Gingersnap)
  • Масло-90 гр
  • Мука-130 гр
  • Патока(меласса)-40 мл
  • Сахар-70 гр
  • Разрыхлитель-1/2 ч л
  • Яйцо-1 маленькое(или половина большого)
  • Имбирь молотый-1 ч л
  • Корица и гвоздика по 1/2 ч л
  • Сахар для обваливания
  • Для творо;ного слоя
  • Творог протертый-150 гр
  • Йогурт(нейтральный )-100 мл
  • Желатин-1-2 листика
  • Сахарная пудра-2 ст л
  • Мандариновый сок-30 мл
  • 1 мандарин нарезанный на кусочки

Способ приготовления

Для печенья взбить масло с сахаром до пышности.

Добавить яйцо и патоку,снова взбить

Всыпать муку с разрыхлителем и специи

Замесить тесто и отправить в холодильник минимум на 30 минут (тесто мягкое и липкое)

После скатать шарики диаметром 3 см и обвалять каждый в сахаре

Разложить на противень далеко друг от друга каждый слегка придавить дном стакана

Печь при 200 С около 10 минут,остудить

В каждую баночку(стакан) накрошить по 1 печенью и слегка утрамбовать

Для творожного слоя,

Замочить желатин в воде на 5 минут,отжать и подогреть до растворения.

Взбить творог с йогуртом ,соком и сахаром.

Добавить желатин и кусочки мандарина бытро размешать.

Выложить поверх печенья и отправить в холодилник минимум на 2 часа

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Порционный чизкейк без выпечки  Аромат рождества
Фото приготовления рецепта: Порционный чизкейк без выпечки  Аромат рождества
Фото приготовления рецепта: Порционный чизкейк без выпечки  Аромат рождества
Фото приготовления рецепта: Порционный чизкейк без выпечки  Аромат рождества
Фото приготовления рецепта: Порционный чизкейк без выпечки  Аромат рождества
Фото приготовления рецепта: Порционный чизкейк без выпечки  Аромат рождества

Дополнительная информация

Из этого кол-ва выходит 12 печенек. Они бесподобно ароматные и вкусные сами по себе,но в сочетании с цитрусовым освежающим творогом их вкус только усиливается.Очень легкий в приготовлении и нежный рождественский десерт! P.S.Кроме имбиря печенью неповторимый вкус придает патока,если найти её не удастся думаю можно заменить кленовым сиропом или темным медом

5.04.5966146739123691.039
lanusya

Кухня: Американская

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Чизкейк " Полюс"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

Lisena
Lisena
31.10.2012 00:37

Очень вкусно! Можно мне как первому комментирующему один такой? )

Lisena
Lisena
31.10.2012 00:47

Мммм, спасибо. Как же красиво, слов нет )

Lisena
Lisena
31.10.2012 00:48

Я только недавно поняла всю прелесть имбиря впеченье и бисквитах, волшебно! )

Вера
Вера
31.10.2012 01:39

очень красивые фото и десерт выглядит оригинально и очень аппетитно!@}--}--*THUMBS UP*

christymar

дисерт вкусный,но всё же не чизкейк:)

christymar

Спасибо за сылку посмотрела,там действительно чизкейк.В том рецепте используют крим чиз а не творог и без йогурта.Творог который продаеться в России,там его не продают,только в русских магазинах.Да творог вобще не используют и йогурт для чизкейков.Есть чизкейки с рикотой,но их надо печь.Плиз не обижайтесь,ваш десерт безусловно заслуживает внимание,очень апетитно.:)@}--}--

lanusya
lanusya
31.10.2012 14:47

Нет не обижаюсь,я знаю про крем чиз и пользуюсь им часто,только вот по теме дуэли был чиз на русский лад,потому и состав такой)))

ogiway
ogiway
31.10.2012 08:09

:)Очаровательные какие колбочки вышли! И фото такие праздничные! Праздник в гости к нам приходит!!!!!!!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO* Ой-чего-то мне прям так елочки захотелось...Ну- и печенья отдельно и вместе с чизиком!!!!;););)*THUMBS UP*

принцесса специй

Шикарный десерт! Фото очень красивые!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Lgrant (Лена)

смотрится прикольно

Olga
Olga
31.10.2012 09:53

Лануся! Потрясающий десерт. Я правильно поняла ': по 12 ч. л гвоздики и корицы. *DONT_KNOW*Спасибо*BRAVO*

lanusya
lanusya
31.10.2012 14:48

Спасибо Оль,хорошо что заметила конечно по пол чайной ложки сейчас напишу чтоб исправили

ююю
ююю
31.10.2012 11:15

Прекрасный десерт и красивая подача 5+! Только в перечне ингредиентов, скорее всего, Вы имели ввиду по 1/2 ч.лож. разрыхлителя, корицы и гвоздики, а не по 12 ч.лож. Уж очень пряно получится)))):)

mellorn
mellorn
31.10.2012 11:48

Прекрасный десерт!!! Вкусный и ароматный!!!

Angelika
Angelika
31.10.2012 12:08

Как же Рождественских праздников захотелось! Замечательный десерт и фото просто супер *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

jamiroquai

Очень изыскано - мне нравится!*THUMBS UP* А творог заграницей просто не используют. Рикотта, крем-чиз, маскарпоне (кто-то считает, что это и не сыр вовсе...) - все это творожно-кисломолочное... Например моя бабушка хитро оттапливала творог из молока . Как - я не знаю, но крупинок в нем вообще не было, как в рикотте. Но я отвлеклась - мандарин сверху очень по-рождественски! :)*THUMBS UP*

ориола

Какая прелесть*BRAVO* Идея и исполнение великолепные! Фотки отпад:)

alyakeyk
alyakeyk
31.10.2012 16:08

Ланочкка, обворожительный десерт! Ароматы- ах!Утащила!!!*BRAVO*:*

lanusya
lanusya
31.10.2012 16:23

Тонечка,спасибо большое!!! Рада тебя видеть очень по всем вообще соскучилась!!!*YAHOO*

lorxen1
lorxen1
31.10.2012 16:15

красивый и вкусный десертик, Лана*BRAVO*

lanusya
lanusya
31.10.2012 16:23

Спасибо Дорогая)))

ЯВенера

Ланочка, глядя на твою фотографию, почувствовалось приближение Нового года...:) Прекрасный десерт!!!*THUMBS UP*

lanusya
lanusya
31.10.2012 18:06

Спасибо дорогая!! Душа уже явно просит праздника и Снега!! Но вот пока что погода только +20!!

неля0503

Вкусно!!!))) А мандарины кобулетские уже? )))

lanusya
lanusya
31.10.2012 18:05

Дааа они самые!! В этом году ну очень рано и апельсины и мандарины зашли,и уже тааакие ароматные,правда пока что зеленые))

krolya
krolya
31.10.2012 17:58

как же вкусно , солнечно выглядит%)*BRAVO*

неля0503

Так осень какая была замечательная!!!!)))) Я была дома в сентябре - классический бархатный сезон!!!))))

lanusya
lanusya
31.10.2012 20:09

Да этот сезон по-моему до сих пор продолжается сегодня +22 было *YAHOO*

манюша

Чувствуется приближение Рождества!*BRAVO*

mama tasi

Ланусь, вот умеешь ты красиво подать! Жалко только круглый мандарин, как крышечка, не пускает сразу пробу снять O<img src=" /> правда его кислинка тут ох как кстати *OK*

lanusya
lanusya
31.10.2012 21:08

Спасибо Наташа!! Да нет наши мандарины не кислые а очень очень сладкие! Настоящие аджарские цитрусы!!

mama tasi

Теперь буду ещё и сладким мандаринам завидовать :)

tehj
tehj
31.10.2012 21:35

Очень интересная подача! :):):):) печенюшки класс!

gelsomina

симпатяжечки! @}--}--

chef Ruletka

Красивая подача замечательного десерта. Ланусь, неясности в разрыхлителе у тебя... Надеюсь никто не бухнет 12 ложек разрыхлителя... @}--}--

lanusya
lanusya
02.11.2012 20:06

Спасибо,Наташ!!!:) Да сейчас напишу чтоб исправили,надеюсь что никто и правда не бухнет столько*ROFL*

Ирина 211978

Какая же красота! *BRAVO*

pinkerton

*комментарий удален пользователем

Татьяна

Очень оригинально !*KISSED*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт