Торт "новогодний колодец"

Фото к рецепту: Торт  новогодний колодец

Ингредиенты

  • 250 гр. маргарина
  • 2 ст. сметаны
  • 3 яичных желтка
  • 1 ст. сахара
  • мука - сколько возьмет тесто (оно должно быть не очень тугим)
  • щепотка сода, погашенной уксусом
  • глазурь:
  • 3 яичных белка
  • 1.5 ст. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить все ингредиенты для теста и замесить его. Затем раскатать тесто в пласт и нарезать "бревна" - 16 длинных палочек и 12 коротких. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180-200 градусов.

Затем сформировать из выпеченных бревен колодец - вначале укладывать на блюдо длинные палочки 4 на 4, а в просветы - короткие.

Приготовить глазурь: взбить белки с сахаром в не очень крепкую пену и облить остывший колодец.

Дополнительная информация

По рецепту нужно в центре "колодца" оставить место для бутылки шампанского - этот торт очень нарядно смотрится на новогоднем столе. Но у меня что-то не получилось, и я наполнила свой "колодец" остатками "бревен".

5.04.608677472691231.044
belo4ka7

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alyakeyk
21.10.2009 14:39

Вот теперь понятно!Красиво и "новогодний" в тему-555!

севуля

555! Красиво!

setttler
21.10.2009 16:13

Честно - не понравилось. Как-то торт в моем представлении это нечто другое, Больше похоже на слипшиеся глазированные печеньки. Как подставка под шампанское - хорошо, но не более того. 3

лёльчик

Мне не очень, без крема как то суховато... Но смотрится красиво, если учитывать что он под бутылку вам 5!

skoslik
21.10.2009 16:37

Красивая идея оформления.5!

тётя маша

А что если вместо саморучной выпечки взять какие нибудь хорошие печенья типа Савоярди?

chef Ruletka

Красиво уложили :) 55555+

tatjana.degtar

Interesno!555!

mar33_33
02.01.2010 15:51

Супер!

escape
07.12.2010 01:49

по-моему, тоже неплохо бы разнообразить торт кремом. мне кажется, это отличная идея для "Монастырской избы"

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты