Варенье

Компот

Соленья и маринады

Торт творожно брусничный новогодний с наступающим мои дорогие кулинары

Торт творожно-брусничный "новогодний" - идеальное угощение для праздника! Готовим с яйцами, коричневым сахаром и ягодами. Наступающего, мои дорогие кулинары!

Продукты

корж:
2 яйца
80 г коричневого сахара мистраль ))))
3 ст.л. молока
120 мл растительного масла
60 г муки
60 г крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
крем:
200 г творога( у меня как обычно обезжиренный с рынка )
3-4 ст.л. сметаны( у меня 10% также с рынка, но можно и пожирнее)
3 ст.л. коричневого сахара мистраль ))))
300 г брусники( у меня мочёная, но можно и замороженную, да вообще можно любую ягоду)
2 ст.л. желатина
для украшения: всё, что пожелаете: кокосовая струшка, шоколад, ягодки

Пошаговый способ приготовления

см.пошаговое

Пошаговые фото

11 шт.

1. Испечём сначала КОРЖ: яйца взбиваем с сахаром ( и чтобы не терять время, зальём желатин 150 мл.воды или как у Вас указано на упаковке)

2. добавляем молоко и растительное масло, тщательно взбиваем

3. частями добавляем мучную смесь, состоящую из муки, крахмала и разрыхлителя

4. выпекаем корж при 180С 15-20 минут

5. Ну, а теперь КРЕМ: Творог, сметану и сахар тщательно взбиваем

6. Добавляем брусничку и тщательно взбиваем

7. Желатин нагреваем( не забываем, что кипятить не нужно), растворяем, слегка остужаем и добавляем в творожно-брусничную массу

8. в разъёмную форму кладём коржик,сверху заливаем нашей красивой брусничной массой и ставим в холодильник до застывания

9. я всё сделала вечером( у меня на всё про всё ушло не больше часа), и поставила на балкон( температура сейчас это позволяет), а утром уже украсил, и тортик был готов к употреблению

10. Угощайтесь, мои дорогие и любимые кулинарчики

11. Приятного аппетита

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14758

Понравилось: 30

Автор: krolya

Создан: 19 декабря 2012, 11:07

Каталоги: Десерты Творожный торт Торты