Компот

Соленья и маринады

Торт творожно брусничный новогодний с наступающим мои дорогие кулинары

Name: Торт творожно-брусничный "новогодний"( с наступающим, мои дорогие кулинары)
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; коричневый сахар мистраль; молоко; растительное масло; мука; крахмал; разрыхлитель; творог; сметана; брусника; желатин; кокосовая струшка; шоколад; ягоды

Торт творожно-брусничный "новогодний" - идеальное угощение для праздника! Готовим с яйцами, коричневым сахаром и ягодами. Наступающего, мои дорогие кулинары!

Продукты

корж:
яйцо - 2 шт.
сахар коричневый мистраль - 80 г
молоко - 3 ст.л.
растительное масло - 120 мл
мука - 60 г
крахмал - 60 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
крем:
творог - 200 г
сметана - 3–4 ст.л.
сахар коричневый мистраль - 3 ст.л.
брусника - 300 г
желатин - 2 ст.л.
для украшения:
кокосовая струшка
шоколад
ягоды

Пошаговый способ приготовления

см.пошаговое

Пошаговые фото

11 шт.

1. Испечём сначала КОРЖ: яйца взбиваем с сахаром ( и чтобы не терять время, зальём желатин 150 мл.воды или как у Вас указано на упаковке)

2. добавляем молоко и растительное масло, тщательно взбиваем

3. частями добавляем мучную смесь, состоящую из муки, крахмала и разрыхлителя

4. выпекаем корж при 180С 15-20 минут

5. Ну, а теперь КРЕМ: Творог, сметану и сахар тщательно взбиваем

6. Добавляем брусничку и тщательно взбиваем

7. Желатин нагреваем( не забываем, что кипятить не нужно), растворяем, слегка остужаем и добавляем в творожно-брусничную массу

8. в разъёмную форму кладём коржик,сверху заливаем нашей красивой брусничной массой и ставим в холодильник до застывания

9. я всё сделала вечером( у меня на всё про всё ушло не больше часа), и поставила на балкон( температура сейчас это позволяет), а утром уже украсил, и тортик был готов к употреблению